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À la Carte Menu
Seafood cruditésStarterFirst coursesSecond coursesSide dishesDessertShop della casa

Oyster Gillardeau N.3

€ 8 one piece

Raw prawn

Raw prawn Extra Large 140/200 g

€ 50 5 pz

Raw red shrimp

Raw red shrimp Extra Large 80/120 g

€ 45 5 PZ

Purple shrimp

€ 45 5 PZ

Raw Carabineros red shrimp

Carabineros Extra Large IQF

€ 50

Cover charge

€ 3 lunch€ 4 dinner

Di terra

Burrata on yellow and red datterino tomatoes

€ 15

Raw ham, buffalo mozzarella stracciatella and melon

€ 19

Smoked Beef Carpaccio with Tartare Sauce and Capers

€ 20

Fassona tartare on veal marrow

€ 25

From the lagoon

Tempura of king prawn

€ 19

Peppered mussels Mitilla Km0

€ 20

Venetian Tacos

€ 22

Creamed cod with squid ink crackers on purple potato cream

€ 22

Baked scallops with artichoke julienne and thyme

€ 25

Marinated swordfish carpaccio with devil sauce and Sichuan pepper

€ 25

Cover charge

€ 3 lunch€ 4 dinner

Di terra

Daily lasagna with duck ragout

€ 18

Fusillone with red pesto, stracciatella fonduta

€ 19

Guinea fowl stuffed ravioli with mixed vegetables

€ 20

Bigoi with cow butter and truffle carpaccio

€ 25

From the lagoon

Traditional spaghetti with cuttlefish black ink sauce

€ 19

Big fusilli with blue crab ragù and smoked ricotta cheese

€ 20

Spaghetti with Veraci clams and bottarga

€ 20

Homemade short pasta “Orecchiette” with scallops and pesto of pistachio

€ 24

Carbonara with tuna speck

€ 24

Fresh pasta with courgette flowers, zucchini and prawns

€ 25

Cover charge

€ 3 lunch€ 4 dinner

Di terra

Salad of cockerel leg with toasted croutons

€ 20

Medaglione di maialino laccato al caramello salato su insalata di patate

€ 25

Grilled Lamb Chops with Pak Choi

€ 25

Entrecòte ( 300g ) with oven potatoes

€ 30

From the lagoon

Frittura of Formosa

Shrimps, prawn, calamari rings and fish "anguee"

€ 25

Fish of the day parcel with green asparagus, lime and ginger

€ 27

Seared tuna “Saor” style on a bed of purple potatoes

€ 27

La gran grigliata del Formosa

Daily fresh fish and seafoodMinimum 2 persons

€ 40 per each person

Cover charge

€ 3 lunch€ 4 dinner

Mixed salad

€ 8

Pak choi

€ 8

Potato chips

€ 8

Baked potatoes

€ 8

Grilled mix vegetables

Zucchine, Melanzane e peperoni

€ 8

Cover Charge

€ 3 pranzo€ 4 cena

Tiramisu

€ 10

Chocolate souffle and whipped cream

€ 10

Pistachio souffle with whipped cream

€ 10

Selection of chocolate with don papa rum

€ 10

Selezione di formaggi misti Italiani

€ 16

Cover charge

€ 3 lunch€ 4 dinner

EVO Formosa olive oil 500ml

Puglia

€ 25

Balsamic vinegar of Modena IGP Formosa 250ml

€ 25

Coffee cup with Venice print

€ 10

Chalice with logo Formosa

€ 6

Bicchiere d'acqua a mano

€ 30

Allergens

Tavola disegno 1

Peanuts

Tavola disegno 1

Nuts

Tavola disegno 1

Milk

Tavola disegno 1

Clams

Tavola disegno 1

Fish

Tavola disegno 1

Sesame

Tavola disegno 1

Soy

Tavola disegno 1

Crustaceans

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

Lupins

Tavola disegno 1

Mustard

Tavola disegno 1

Celery

Tavola disegno 1

Sulphur dioxide

Tavola disegno 1

Eggs

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