Franciacorta 61 Saten

Guido BerlucchiRebsorte: Chardonnay Klares, helles Zitronengelb mit feiner Perlage und dezenter Schaumbildung. Herrlicher Duft nach Heublumen, Äpfeln und dezenter Hefenote. Am Gaumen trocken mit frischer, knackiger Säure und angenehmer Perlage, mittelkräftigem Körper und einem beinahe endlosen Abgang.

chf 75,00

Franciacorta 61 Nature Millesimato

Guido BerlucchiRebsorten: Chardonnay, Pinot NoirReichhaltiger und cremiger Schaum; feine und sinnliche Perlage. Strohgelbe Farbe mit leichten Kupfer- Reflexen Nase: komplex und elegant, gekennzeichnet durch klare Noten von gelben Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, vermischt mit Aromen von Brioche. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Struktur und Kraft aus, unterstützt durch eine lebendige Säure.

chf 85,00

Franciacorta 61 Nature Millesimato Rosé 2014 DocG

Guido BerlucchiRebsorte: Pinot NoirReichhaltiger und cremiger Schaum sowie feine Perlage. Die Farbe wie rosa Pfirsichblüte. In der Nase duftende und sehr komplexe Komponenten, Noten von Cranberry, Lychee und Zitrusfrüchten, schöne Mineralität. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Ausgewogenheit und Kraft aus, unterstützt durch ein gutes Zusammenspiel zwischen Säure, Mineralität und Frucht.

chf 89,00

Franciacorta Brut DocG Milledi 2018

FerghettinaRebsorten: ChardonnayFruchtbare und bezaubernde Landschaften der Lombardei schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Ferghettina mit Raffinesse und Feingefühl diesen Schaumwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann sehr gut zu Krustentieren oder Fischgerichten serviert werden

chf 95,00

Ca'del Bosco Cuvee Prestige Franciacorta DOCG Extra Brut

Ca’ Del BoscoRebsorten: Chardonnay, Pinot BlancDas heimatliche Terroir und die nach ultimativer Eleganz strebende Philosophie ihres Schöpfers. Im Bouquet angenehm fruchtig mit Duft nach reifen Pfirsichen, Blütenaromen und Apfel. Im Geschmack elegant strukturiert mit einer erfrischenden Säure.

chf 95,00

PROSECCO

Prosecco di Valdobbiadene Docg

Le Manzane - Veneto Rebsorte: Glera Helles und leuchtendes strohgelb, lebendiger Schaum, feine und feste Perlage, feiner und gut ausgeprägter Duft von frischen Äpfeln und Birnen, auch von Zitrusfrüchten und süssen Blüten, feiner Hefe ton, angenehmer Kohlensäure, elegante Frucht Aromatik, langer und feiner Nachhall.

chf 8,00 - 1 dl chf 52,00 - 7.5 dl

ROSÉ

Poggio ai Ginepri 2020

Tenuta Argentiera - ToscanaRebsorten: Cabernet Sauvignon, SyrahDer Wein ähnelt in der Farbe einer leuchtend rosa Pfingstrose. In der Nase dominieren üppige Noten von roten Früchten. Anklänge von Kirschen und Himbeeren unterstreichen seine Frische. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit einem Abgang, der nicht nur an Beeren, sondern auch an Hagebutten erinnert.

chf 8,00 - 1 dl chf 52,00 - 7.5 dl

FRANCIACORTA

Franciacorta 61 Nature Millesimato

Guido Berlucchi Rebsorten: Chardonnay, Pinot NoirReichhaltiger und cremiger Schaum; feine und sinnliche Perlage. Strohgelbe Farbe mit leichten Kupfer- Reflexen Nase: komplex und elegant, gekennzeichnet durch klare Noten von gelben Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, vermischt mit Aromen von Brioche. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Struktur und Kraft aus, unterstützt durch eine lebendige Säure.

chf 13,00 - 1 dl chf 85,00 - 7.5 dl

LAMBRUSCO

Concerto Lambrusco Reggiano 2022

Medici Ermete - Emilia Romagna Rebsorte: LambruscoTiefes Rubinrot; trockener, perlender Wein mit fruchtigem Bouquet. Im Gaumen kräftig, rustikal, mit erfrischender Säure im harmonischem Abgang. Kühl getrunken, lässt er sich wunderbar mit sommerlichen Käse- und kalten Fleischplatten, aber auch zu Salsicce, Wiedikerli und anderen Fleisch vom Grill.

chf 8,00 - 1 dlchf 52,00 - 7.5 dl

WEISSWEIN

Scharis 2021

Livio FellugaRebsorte: Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Chardonnay - Friuli Nase, intensiv, frisch und balsamisch, mit Noten von aromatischen Kräutern, Rosmarin, Thymian und Eisenkraut, die blumige Noten von Weissdorn, Lindenblüten und fruchtige Noten von weissen Pflaumen und Papaya umfassen; frische Haselnüsse im Abgang. Gaumen: dynamisch, frisch und würzig; Zitrusnoten mit fruchtigen Noten nach weissem Pfirsich; deutliche Persistenz.

chf 9,00 - 1 dlchf 60,00 -7.5 dl

Blange Arneis Langhe Doc 2021

Ceretto - VenetoRebsorte: ArneisSchön blütenduftig mit den typisch würzigen, an Weihrauch und Tannenharz erinnernden Noten. Unbeschwert und angenehm trinkbar dank milder Säure, einer Spur Kohlensäure und der schönen, kräuterigen Würze und leichten Herbe

chf 8.50 - 1 dl chf 55,00 - 7.5 dlchf 120,00 - MG

La Crocetta 2022

Villa RoveretiRebsorte: Sauvignon Blanc, Garganega - Veneto Der Assemblage aus Sauvignon Blanc und Garganega wird nach Veneto-Tradition während 30 Tagen luftgetrocknet. Der Wein wird dadurch weicher mit einer ganz leichten Süsse. Er duftet zart nach exotischen Früchten. Im Gaumen überzeugt er mit einem frischen Antrunk, überraschend weich mit einer sehr gut integrierten Säure und einem langen Abgang.

chf 8,00 - 1 dl chf 52,00 - 7.5 dl

Zin, Salento Igt 2020

Produttori di Manduria - Puglia Rebsorte: FianoSeine kristalline Robe leuchtet strohgelb mit leichten Grüntönen und verspricht Frische. Das hocharomatisierte Bukett begeistert mit intensiven frisch-fruchtigen Aromen von saftigen Williams-Birnen, Äpfel und Zitrusfrüchten gepaart mit delikaten Anklänge nach Pfirsich, Aprikose, Orangenblüte und lieblichen Kräutern.

chf 7,00 - 1 dl chf 45,00 - 7.5 dl

ROTWEINE

Argentiera, Bolgheri Superiore Doc 2019

Tenuta Argentiera Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabenet Franc - Tenuta ArgentieraRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabenet Franc Intensiv leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet ist sehr komplex mit frischen Noten von Kirschen, Pflaumen, Cassis und einem Hauch von dunklen Waldbeeren, die von intensiven und würzigen ätherischen Noten wie Eukalyptus und Graphit begleitet werden, wobei im Abgang geröstete Aromen aufkommen. Am Gaumen finden wir die gleichen Aromen wieder, die ein Gefühl von Tiefe und Geschmeidigkeit vermitteln.

chf 24,00 1 dl chf 160,00 7.5 dl

Azörd, Moferrato Rosso 2021

Scagliola - Piemonte Rebsorten: Barbera, Cabernet, NebbioloWein mit grossartigen Eigenschaften. Intensive, rote farbe mit violetten Reflexen. Komplexen und milde Nase mit einem vollen, wohlschmeckenden und ausgeglichenen Mund, gute Struktur.

chf 9,00 - 1 dl chf 80,00 - 7.5 dl

Elio Rosso Veronese IGT 2017

Paolo Cottini - Veneto Rebsorte: Merlot, CorvinaDas kräftige Geschmacksprofil wird bei Liebhabern üppiger Rotweine dank der intensiven Noten von Cassis, Schwarzkirsche und Pflaumenkonfitüre ein sicherer Gewinner sein. Der erste Schluck enthüllt einen großzügigen, vollen Körper, kräftige Aromen von dunklen Beeren und feste Tannine, die diesem Wein helfen werden, in den nächsten fünf Jahren elegant zu reifen.

chf 9,00 - 1 dlchf 60,00 - 7.5 dl

Kleos, Cilento Dop 2020

Luigi Maffini - Campania Rebsorte: AglianicoKörperreicher roter aus Kampanien. Luigi Maffini, der Produzent dieses Weines, ist gemäss «Gambero Rosso» einer der talentiertesten Winzer Italiens. Der Kleòs ist sein robustester Wein. Ein vorzüglicher "Stoff," schöne Ausgewogenheit, Komplexität. Hinterlässt einen höchst ansprechenden Gesamteindruck.

chf 8,50 - 1 dlchf 55.00 - 7.5 dl

Pinot Grigio Merus Doc 2020

Tiefenbrunner - SüdtirolRebsorte: Pinot GrigioHellgelb bis sandfarben im Aussehen und im Bukett dezent, fruchtig mit Noten nach Birnen und kandierten Früchten. Der ausdrucksstarke, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, frischen, vollmundigen Geschmack und seinen runden Abgang.

chf 52.00

Roero Arneis DocG 2019

Vietti - Piemonte Rebsorte: ArneisDie Rebstöcke gedeihen auf sandigem Terrain, am rechten Ufer des Tanaro- Flüsschens, welches für ein ideales Mikroklima sorgt. Der Wein ist körperreich, jedoch mit dieser speziellen kühlen Frische ausgestattet, welche diesen Typus so beliebt gemacht hat. In der Nase Aromen von gelben Früchten, unterlegt von Zitrustönen und feiner Kräuterwürze.

chf 49,00

Callas Igt 2017

Monte delle vigne - Emilia Romagna Rebsorte: MalvasiaKlares Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase volle und intensive Aromatik mit floralen Noten von weissen Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen exzellente Struktur, weich und balanciert mit intensiv, expressiver Aromatik.

chf 60,00

Abbazia di Rosazzo DocG 2018

Felluga Livio - Friuli Rebsorten: Friulano, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Ribolla Gialla, Malvasia Im Glas ein leuchtendes Gelb von guter Tiefe. Eindringlich, intensiv, vielschichtig. Aussergewöhnliche Eleganz, Frucht und blumige Präsenz: Lantana, Jasmin, Glyzinie, Akazie und Orangenblüte, Weißdorn kombiniert mit Aprikose, Pfirsich, Melone und Grapefruit. Raffinierte cremige Noten von Vanille, Süssmandel und Haselnuss werden durch balsamische Noten von Thymian, Brennnessel, Minzblättern und Malve bereichert.

chf 85,00

Chardonnay Maria Vinci, Bio 2020

Tenuta Maria Vinci - Toscana Rebsorte: ChardonnayGlänzendes Gold. Intensiv und komplex im Duft, Noten von weissen Blüten, Zitronen, Haselnuss, rauchigem Whisky und etwas Butterguetsli. Sehr schöne weiche Fülle, cremig, gute Säure, etwas Struktur mit feinem Tannin, sehr lange und aromatisch, wieder etwas Butter und Whisky im Abgang.

chf 58,00

Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco Doc 2022

Tenuta Terradora di Paolo - Campania Rebsorte: Coda di VolpeGreco ist eine der weissen Traubensorte, die schon die Römer kultiviert hatten. Salvatore Molettieri produziert nur wenige Flaschen Greco di Tufo, die sind jedoch bemerkenswert! Auf dem vulkanischen Boden reifen mineralienreiche Trauben, die einen fein-aromatischen, rassigen Wein ergeben. Das Bouquet ist geprägt durch blumige Noten, etwas Agrumen, eine fast exotisch anmutende Aromatik. Am Gaumen wirkt er rassig, salzig, mit einer angenehmen Länge. Pfirsich, Ginster und einem typischen Lakritzaroma; weich und gut strukturiert, am Gaumen bietet er fruchtige und mineralische Noten.

chf 55,00

Greco di Tufo DOCG 2021

Salvatore Molettieri - Toscana Rebsorte: Greco di TufoGreco ist eine der weissen Traubensorte, die schon die Römer kultiviert hatten. Salvatore Molettieri produziert nur wenige Flaschen Greco di Tufo, die sind jedoch bemerkenswert! Auf dem vulkanischen Boden reifen mineralienreiche Trauben, die einen fein-aromatischen, rassigen Wein ergeben. Das Bouquet ist geprägt durch blumige Noten, etwas Agrumen, eine fast exotisch anmutende Aromatik. Am Gaumen wirkt er rassig, salzig, mit einer angenehmen Länge.

chf 58,00

Zibibbo Benvenuto 2021

Benvenuto - Calabria Rebsorte: ZibibboDer Zibibbo verfügt über ein helles Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen. In der Nase und am Gaumen wunderbar mediterrane Aromatik nach Zitrusfrüchten, Orangenblüten, Salbei, Minze und Akazien. Ein herrlich frischer Weisswein, welcher die Eleganz und den Reichtum des Terroirs perfekt ausdrückt.

chf 55,00

Linticlarus, Lagrein Riserva 2018

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof - Südtirol Rebsorte: LagreinDunkelrubinrot in der Farbe und mit einem zarten Aroma nach Waldfrüchten und Kirschen präsentiert sich dieser typische Südtiroler Wein. Feinkörnige, reife Tannine begleiten sein schönes Säurespiel und geben diesem Wein Eleganz und Persistenz. Lang im Abgang.

chf 95,00

Syrah Seduzione 2020

Bosco del Merlo - Friuli Rebsorte: SyrahIm Glas kräftig schimmerndes Granatrot. Die Frucht zeigt sich an der Nase sofort nach dem Eingiessen. Aromen von Waldbeeren und feine Gewürznoten sowie etwas Pfeffer mit blumigen Anklängen zeigen die Qualität des Traubenguts. Im Antrunk saftig und frisch und unkompliziert. Macht sofort Lust auf einen zweiten Schluck.

chf 52,00

Paco Igt 2020

Paolo Cottini - Veneto Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rordinella, SyrahEin wundervoll reifer und opulenter Tropfen mit dem Duft von eingelegten Kirschen, Rosmarin, Lakritz und Rumtopf. Auf der Zunge Kirsche, Pflaume, Kakao und Leder. Druckvoll und gleichzeitig sehr rund und elegant.

chf 58,00

Amarone Classico delle Valpolicella Doc 2016

Le Salette - Veneto Rebsorten: Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella, OseletaVielschichtiges, dichtes Bouquet, Im Bouquet Noten von Schokolade, dunklen Früchten, Tabak, Zedernholz, Veilchen. Am Gaumen wuchtig, mit viel Extraktsüsse, dunkler Frucht und kräftiger aber reifer Tanninstruktur. Der wohl beste Wein um einen geselligen Abend angemessen zu beenden.

chf 82,00

Nebbiolo d'Alba Bernardina Bio 2021

Ceretto - Piemonte Rebsorte: NebbioloDer Winzer vom italienischen Weingut Azienda Vinicole Ceretto beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und malerischen Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Prosciutto oder Trüffelrisotto.

chf 70,00

Federico Sangiovese Superiore Doc 2021

Pandolfa - Noelia - Emilia Romagna Rebsorten: SangioveseDer Sangiovese Federico stammt aus dem am tiefsten gelegenen Rebberg der Azienda. Er gärt und reift ausschliesslich in Stahltanks, um seinen frisch-fruchtigen Charakter zu bewahren. Die Aromen erinnern an Erdbeeren und Heilkräuter. Am Gaumen wirkt er schlank und lädt dank seiner Feinheit zu einem zweiten Schluck ein.

chf 55,00

Martina Rosso Toscana IGT 2018

Tua Rita - Toscana Rebsorten: Merlot, AlicanteVon Stefano Frascolla, dem Meister des Merlot, stammt der Martina Rosso, in dem auch ein guter Anteil der würzigen, tiefdunklen Rebsorte Alicante steckt. Ein gewaltiger Wein, der nicht grundlos stark an den großartigen Redigaffi erinnert – hier verschmelzen saftige, dunkle Kirschen, Pflaumen, Rauch und süße Gewürze zu einem runden, wunderschönen Tropfen.

chf 62,00

Pean, Bolgheri doc 2019

Batzella - Toscana Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancBordelaiser Stil aus Bolgheri. Im Glas intensives Dunkelviolett. In der Nase komplexe Aromatik von reifen roten Früchten, Pilzen, Gewürzen und Kakao mit elegant eingebautem Holz. Am Gaumen zeigt sich Peàn frisch und üppig zugleich mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.

chf 80,00 - 7.5 dl chf 170,00 - MG

Brunello di Montalcino 2016

Collemattoni - Toscana Rebsorten: SangioveseKlares, mittleres Granatrot. Intensiver Duft nach roten Beeren, Gewürzen und Leder. Am Gaumen trocken mit feiner Säure, präsenten aber reifen Gerbstoffen, mittlerem Körper und einem würzigen langen Abgang.

chf 110,00

Barolo DocG 2017

Burlotto - Toscana Rebsorte: NebbioloEin geistreicher, warmer Melancholiker. Grosse Ruhe, melancholisch, sensible, warme Ausstrahlung, zarte süsse Beerenfrucht, viele nur flüchtige Andeutungen, Orange, Grüntee über einer tiefen, dunklen, erdigen Seele, in seiner feinsinnigen Art berührend. Am Gaumen mit innerer Ruhe, seidene, warme und in sich gekehrte Eleganz, leise und intensiv.

chf 110,00

Lumeo 2019

Toscani -Toscana Rebsorte: SyrahLumeo ist der erste 100%ige Syrah des Weingutes und wurde inspiriert durch das Leben und die Gewohnheiten der Brieftauben von Winzer Rocco Toscani. Die Nase zeigt saubere und feine Noten von schwarzem Pfeffer, Rosamarin, reifen Kirschen und dunklen Waldbeeren. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, saftig, mit angenehm seidigen Tanninen und einem langen und intensiven Abgang, untermalt von einer erstaunlichen Frische.

chf 90,00

Aglianico del Vulture "TITOLO" DOC 2019

Elena Fucci - Campania Rebsorte: Aglianico del voltureAglianico ist die einzige Traubensorte, die Elena Fucci kultiviert. Sie baut sie auf ihrem 7 Hektaren grossen Rebberg beim Haus Torre Titolo vor den Toren der Ortschaft Barile im Norden der Basilicata an. Das Bouquet ist geprägt von ätherischen, fruchtigen Noten (Kirschen, Fruchtkonfitüre, Stachelbeeren), deutlich sind aber auch Gewürze wahrnehmbar (Rosmarin, Tabak, Zimt, Vanille).

chf 98,00

106, Calabria Igt 2017

Enotria - Calabria Rebsorten: Gaglioppo, Calabrese, Cabernet SauvignonAus den kalabrischen Rebsorten Gaglioppo, Calabrese in Kombination mit Cabernet zeigt sich der 106 Rosso im Glas mit einer rubinroten Farbe. In der Nase besticht er durch seine intensiv würzigen und weinigen Aromen nach roten und schwarzen Früchten. Ein vollmundiger Rotwein aus Kalabrien mit einem intensiven und ausgeglichenen Geschmack.

chf 58,00

Muranera Igt 2020

Tenuta Iuzzolini - Calabria Rebsorten: Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon, MerlotDer Muranera, ein Blend aus den vier Traubensorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Gaglioppo und Magliocco, steht für Eleganz, Klasse und Internationalität. Dennoch erinnert sein charakteristischer Geschmack an die speziellen Eigenschaften des kalabresischen Terroir. Am besten kommt er mit Fleischgerichten zum Ausdruck, passt aber auch zu zahlreichen anderen Speisen, sowie zu reifem Käse.

chf 65,00

Kaid, Sicilia Igt 2018

Alessandro di Camporeale - Sicilia Rebsorte: SyrahTiefdunkles Rot. Rauchige Nase mit Gewürznoten und Holz. Exotische Aromavielfalt im Gaumen, vollmundig, dicht und reif. Ausgewogenes Säurespiel, gut eingebundene Tannine. 10 Monate in Barriques ausgebaut. Ein unvergleichlicher Syrah für weltoffene Geniesser.

chf 65,00 - 7.5 dlchf 152,00 - MG (2016)

Dule, Cannonau di Sardegna Classico 2015

Gabbas - SardegnaRebsorte: CannonauGrandios tiefe Nase, schwarze Waldfrucht, ein wenig schwarze Kirsche und sogar Cassis. Schöne rauchige, mineralische Noten und warme Vanille-Akzente. Im Mund kräutig und würzig. Die Frucht ist Waldbeere, die sich spielerisch in mehreren Facetten zeigt. Tolle Tannin-Bissigkeit, aber alles sehr geschmeidig und gut aufeinander abgestimmt.

chf 58,00

Le Pergole Torte, Toscana Igt 2019

Montevertine - Toscana Rebsorten: SangioveseToscana Rosso IGT „Le Pergole Torte“ 2017 - Montevertine Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot, mit einer bemerkenswerten Leuchtkraft. Das Bukett ist rund, mit Anklängen von Myrte bis Wet Rock mit einem Abgang von Himbeere über Rose bis hin zu Lakritze.

chf 280,00

Sassicaia, Bolgheri Doc 2011

Tenuta San Guido - Toscana Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancDunkler Rubin mit violetten Reflexen, Anmutende und elegante Nase. Vielschichtig und zart die Aromen. Schwarze Beeren, Cassis, eine kühle Würze. Dazu gesellen sich Noten von geröstetem Holz, aber auch Rauch- sowie Eukalyptustöne. Im Gaumen kompakt und saftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und griffiges Tannin von höchster Qualität. Beeindruckender Balanseakt von Kraft und Eleganz. Satte Frucht und viel Gaumenwürze, endend in einem Nachhaltigen Finale.

chf 310,00

Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva DocG 2017

Tenuta Quintodecimo - Campania Rebsorten: AglianicoEin Wein von grosser Finesse, verstärkt durch die Merkmale des Standorts, des Aglianico. Der Vigna Quintodecimo besitzt ein komplexes Aroma nach Pflaume, Lakritz mit mineralischen Noten. Dicht und reich im Mund mit einer weichen Tanninstuktur. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem dunklen Fleisch, sehr gut auch zu Wild und kräftig gewürzten Gerichten, Trüffeln und gereiftem Käse.

chf 220,00

Sossó 2016

Livio Felluga - Sicilia Rebsorte: Melot, RefoscoDie gesunden und perfekt reifen Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Schonend entrappt, wird es dann zerkleinert. Es folgt die Gärung mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in kegelstumpfförmigen Fässern. Die Reifung erfolgt in kleinen französischen Eichenfässern. Nach der Flaschenabfüllung ruht der Wein dann in temperierten Räumen zur Veredelung.

chf 130,00

Grappa di Moscato d’Asti 40%

weich und schmeichelnd am Gaumen, typisch der aromatischen Moscato-Trauben, delikaten Hauchen von Honig und Zitrusfrüchten.

chf 8,00 - 2 cl

Grappa di Barolo Bianco 40%

Überraschend elegant, mit leichtem Hauch von Veilchen Geschmack: konstante und intensive Gewürztone, aristokratische Textur.

chf 8,00 - 2 cl

Grappa di Moscato Barrique 40%

Nase: voll, warm und kräftig Geschmack: voll, sehr harmonisch, leichter Anklang an Rosenholz und exotische Früchten.

chf 10,00 - 2 cl

Grappa di Barolo Barrique 40%

bernsteinfarbiges Gelb, vielschichtige und elegante Blume, für die Rebsorte typischer, intensiver Geschmack und komplexe Vanillenoten.

chf 10,00 - 2 cl

Grappa Riserva Carlo Bocchino 43%

Da es sich um Grappe handelt, die aus verschiedenen Weinbergen stammen, bringt jeder einzelne seine eigene Persönlichkeit in das Endprodukt ein. Der Moscato verleiht die aromatische Stärke, der Nebbiolo den vollen Körperund der Barbera jene angenehme Note von Fettigkeit.

chf 16,00 - 2 cl

Grappa Barbaresco Cask Finisch 42 %

Die Farbe ist intensiv mit bernstein- und goldfarbigen Reflexen. Ein Intensiver und kräftiger Grappa mit einem kräftigen Geruchsaroma von Früchten und Gewürzen. Lange und intensiv im Mund anhaltend, schenkt er einen warmen Geschmack von Kirschen, Vanille und eine Spur von Schokolade.

chf 15,00 - 2 cl

Grappa della Cantina Privata 12 Anni 45 %

Die Farbe ist intensiv mit bernsteinfarbigen Tönen. Die breite Intensivität des Geruchs bietet Düfte von Lakritze, Honig und in Alkohol eingelegten Früchten. Dieses Destillat zeichnet sich durch einen edlen und würdevollen Geschmack aus. Reflexe von Honig, Bratäpfel- und Birnen, Mandeln und Johannisbrot.

chf 13,00 - 2 cl

Grappa della Cantina Privata 18 Anni 45 %

Sehr intensive Farbe mit bernsteinfarbigen und goldenen Tönen. Intensiver und starker Grappa. Düfte von Lakritze, Honig und in Alkohol eingelegten Früchten. Das breite Spektrum der Aromen enthält Spuren von Zimt, Renetten, Vanille und Kamille.

chf 15,00 - 2 cl

Grappa della Cantina Privata 21 Anni 45 %

Grappa mit Intensiver Farbe und bernsteinfarbigen Reflexen. Reiches Bouquet mit einer Auswahl an Aromen, von Zimt und Tabasco, vom Passito bis zu den Düften des Mittelmeers, von Rosinen bis zu sonnengetrockneten Früchten.

chf 18,00 - 2 cl

Ben Rye Dop, Passito di Pantelleria

DonnafugataRebsorte: ZibibboPassito di Pantelleria Dop an der Sonne getrocknete Moscato d’Alessandria Trauben der Insel Pantelleria. Intensiv und anhaltend nach Aprikosen, getrockneten Feigen und Honig duftend. Im Gaumen ein raffiniertes verwirrendes Spiel von Süsse und Säure. Einzigartig.

chf 75,00 0,375