Nur am Mittag erhältlich
Wine & Dine – con la Cantina Antinori dalle Ore 19 il 28.03.26
Il Ristorante Core Mio è aperto Domenica 5 Aprile, Non vediamo l'ora della vostra visita!
Pasta con broccoli e acciughePasta mit Brokkoli und Sardellen
chf 20,50
Pizza a scelta Pizza nach Wahl(Margherita, Prosciutto, Diavola, Tonno e Cipolla, Prosciutto Funghi, Gorgonzola, Vegetariana, Funghi, Napoli)
chf 22,00
Raviolo di verdure con salsa di pomodorini, pecorino e basilicoSpinat-Ravioli mit Butter-Salbei-Sauce
chf 23,50
Arrosto di maiale con fagiolini e patate al fornoSchweinebraten mit grünen Bohnen und Ofenkartoffeln
chf 25,50
Filetto di branzino con risotto al limoneWolfsbarschfilet mit Zitronenrisotto
chf 36,50
Carpaccio di bresaola rucola pomodorini scaglie di grana e nociBresaola-Carpaccio mit Rucola, Kirschtomaten, Grana-Splittern und Walnüssen
chf 29,50
Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl extra Vergine
chf 17,50
Gemischte frittierte italienienische Spezialitäten
chf 19,50
Gemischte Vorspeisen mit Parmaschinken, Bresaola, scharf Salami, Mortadella, Oliven eingelegt Gemüse, Pane Carasau, Nüss, Trüffelhonig, geräucherter Käse und Büffelmozzarella
chf 36,50
Mit Schweinebacke, Ei, und Schafskäse
chf 25,50
Mit Venusmuscheln, Cherry-Tomaten und Petersilie
chf 29,50
Mit Steinpilzen und Trüffelcreme
chf 29.50
Kalbsleber nach Venezianischer Art (auf Anfrage)
chf 33,50
Kalbsschnitzel an Steinpilzsauce
chf 36,50
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräutergeschmack nappiert mit Jus
chf 42,50
Frittierte Crevetten und Tintenfisch
chf 33,50
I secondi di pesce variano in base al pescato del giorno, Il cameriere sarà lieto di informarvi sulle varietà, costo e dei possibili metodi di cottura
Die Hauptgerichte der Fische variieren je nach Fang des Tages Der Kellner informiert Sie gerne über die Sorten, Kosten und mögliche Kochmethod
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken ,Ei, Champignons, Basilikum
chf 23,50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
chf 25,50
Mozzarella, italienischer Salsiccia, Cime di Rapa
chf 26,00
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, scharfer Salami, Basilikum
chf 27,00
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Schafs-Ricotta, Provola
chf 29,00
Pizzarand gefüllt mit Büffel-Mozzarella Ricotta, Parmaschinken, Cherry-Tomaten, Rucola, Parmesansplitter
chf 33,50
Fior di latte, pesto di rucola, bresaola, pomodorini misti e chips di parmigianoMozzarella, Rucola-Pesto, Bresaola, gemischte Cherry-Tomaten und Parmesan-Chips
chf 34,50
Alle Pizzen sind auch glutenfrei erhältlich/Für jeden Zusatz betragen die Kosten 3.00 CHF.
Hausgemachtes Tiramisù
chf 12
Hefekuchen mit Rumsirup
chf 13
Kokosparfait mit gemischtem Obst
chf 14
Biskuitteigboden in Zitronesirup getränkt, gefüllt mit Zitrone creme und bedeckt mit einer crème Chantilly
chf 14.00
Dessertkreation CORE MIO
chf 28
Warmer Schokoladenherzkuchen mit karamellisierten Mandeln
chf 15
chf 8,50
chf 8,50
chf 9,50
chf 10,50
chf 10,50
chf 12,50
chf 12,50
chf 13,50
chf 13,50
chf 14,50
chf 16,00
chf 16,00
chf 16,00
chf 18,00
chf 14,00
chf 6,00 - 50 cl
chf 9,00 - 75 cl
chf 5,00 - 100
chf 6,00 - 33 cl
chf 6,00 - 33 cl
chf 6,00 - 33 cl
chf 6,00 - 33 cl
chf 5,50 - 20 cl
chf 5,50 - 10 cl
chf 8,50 - 17 cl
chf 5,50 20 cl
chf 4,00 - 30 cl
chf 5,00 - 50 cl
chf 5,50 - 3 dl / 4,8% VOL
chf 5,50 - 3 dl / 4,8% VOL
chf 8,50 - 5 dl / 4.8 % VOL
chf 5,50 - 5 dl / 4,8% VOL
chf 6,00 - 33 cl / 4,6% VOL
chf 6,00 - 33 cl / 0,0% VOL
chf 6,00 - 33 cl / 4,7% VOL
chf 7,00 - 33 cl / 5,0% VOL
chf 7,00 - 33 cl / 5,0% VOL
chf 8,00 - 50 cl / 5,3% VOL
chf 5,00
chf 6,00
chf 6,50
chf 7,50
chf 4,50
chf 4,50
Erdnuss
Nüsse
Milch
Venusmuscheln
Fisch
Sesam
Sojabohne
Krebstiere
Gluten
Lupinen
Senf
Sellerie
Schwefeldioxid
Ei
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