Nur am Mittag erhältlich
Vi Informiamo che il Ristorante Core Mio sara aperto anche il lunedi a pranzo, Non vediamo l'ora della vostra visita!
Pasta con salsa ai formaggi e ndujaTeigwaren mit Käsesauce und nduja (scharfs paste)
chf 19,50
Pizza a scelta Pizza nach Wahl(Margherita, Marinara, Prosciutto, Diavola, Prosciutto Funghi, Mulignana, Gorgonzola, Vegetariana, Funghi, Napoli, Tonno e Cipolla)
chf 21,00
Ravioli ai porcini con salsa al piennolo e basilicoRavioli gefüllt mit Steinpilze an Cherry-tomatensauce und Basilikum
chf 23,50
Scaloppina di maiale alla pizzaiola con risotto parmigianoSchweinsschnitzel mit Knoblauch, Tomatensauce, Origano und Parmesanrisotto
chf 25,50
Straccietti di manzo con salsa ai porcini e risotto alle verdureRinds Streifen mit Steinpilze Sauce und Gemüserisotto
chf 36,50
Burrata con Salmone affumicato, rucola e scaglie di granaBurrata mit Geräuchertem Lachs, Rucola und Grana Padano-Splitter
chf 29,50
Doppio Hamburger con carne di manzo, cheddar, salsa cocktail, pomodoro, insalata e patatine fritteDoppel Smash Burger mit SwissPrim Rindfleisch, Cheddar, Tomaten, Salat Cocktail Sauce und Pommes Frites
chf 29.50
Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl extra Vergine
chf 17,50
Gemischte frittierte italienienische Spezialitäten
chf 18,50
Gemischte Vorspeisen mit Parmaschinken, Bresaola, scharf Salami, Mortadella, Oliven eingelegt Gemüse, Pane Carasau, Nüss, Trüffelhonig, geräucherter Käse und Büffelmozzarella
chf 36,50
Mit Schweinebacke, Ei, und Schafskäse
chf 25,50
Mit Venusmuscheln, Cherry-Tomaten und Petersilie
chf 27,50
Mit Steinpilzen und Trüffelcreme
chf 29.50
Kalbsleber nach Venezianischer Art (auf Anfrage)
chf 32,50
Kalbsschnitzel an Steinpilzsauce
chf 36,50
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräutergeschmack nappiert mit Jus
chf 39,50
Frittierte Crevetten und Tintenfisch
chf 33,50
I secondi di pesce variano in base al pescato del giorno, Il cameriere sarà lieto di informarvi sulle varietà, costo e dei possibili metodi di cottura
Die Hauptgerichte der Fische variieren je nach Fang des Tages Der Kellner informiert Sie gerne über die Sorten, Kosten und mögliche Kochmethod
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken ,Ei, Champignons, Basilikum
chf 23,50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
chf 25,50
Mozzarella, italienischer Salsiccia, Cime di Rapa
chf 26,00
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, scharfer Salami, Basilikum
chf 27,00
Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Schafs-Ricotta, Provola
chf 27,00
Pizzarand gefüllt mit Büffel-Mozzarella Ricotta, Parmaschinken, Cherry-Tomaten, Rucola, Parmesansplitter
chf 33,50
Fior di latte, pesto di rucola, bresaola, pomodorini misti e chips di parmigianoMozzarella, Rucola-Pesto, Bresaola, gemischte Cherry-Tomaten und Parmesan-Chips
chf 34,50
Mozzarella, Pistaziencreme, Mortadella und Burrata-Stracciatella
chf 36
Alle Pizzen sind auch glutenfrei erhältlich/Für jeden Zusatz betragen die Kosten 3.00 CHF.
Hausgemachtes Tiramisù
chf 12
Hefekuchen mit Rumsirup
chf 13
Kokosparfait mit gemischtem Obst
chf 14
Warmer Schokoladenherzkuchen mit karamellisierten Mandeln
chf 15
Dessertkreation CORE MIO
chf 28
chf 9,50
chf 8,50
chf 8,50
chf 9,50
chf 9,50
chf 12,50
chf 12,50
chf 13,50
chf 12,50
chf 15,50
chf 5,50 - 50 cl
chf 9,50 - 75 cl
chf 5,00 - 100
chf 4,50 - 33 cl
chf 4,50 - 33 cl
chf 4,50 - 33 cl
chf 4,20 - 33 cl
chf 5,50 - 20 cl
chf 5,50 - 10 cl
chf 8,50 - 17 cl
chf 6,50 20 cl
chf 4,00 - 30 cl
chf 5,00 - 50 cl
chf 4,50 - 3 dl / 4,8% VOL
chf 4,50 - 3 dl / 4,8% VOL
chf 6,00 - 5 dl / 4.8 % VOL
chf 6,80 - 5 dl / 4,8% VOL
chf 4,50 - 3 dl
chf 4,50
chf 5,50
chf 6,20
chf 6,00
chf 3,80
chf 5,00
Erdnuss
Nüsse
Milch
Venusmuscheln
Fisch
Sesam
Sojabohne
Krebstiere
Gluten
Lupinen
Senf
Sellerie
Schwefeldioxid
Ei
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