Taittinger Brut Prestige Rosé AOC

Champagne TaittingerRebsorten: Pinot Noir, ChardonnayEiner der besten Rosé Champagner auf dem Markt! Herrliche Frische ohne jegliches Zeichen von Alter oder Oxidation. Delikates, beeriges, rotfruchtiges Bouquet mi einem Hauch Blumenduft. Weiche, feine Mousse, dadurch schön cremig auf der Zunge, saftige Säure, perfekte Balance und wieder fast unwiderstehliche, leicht zeltlige Frucht im langen Abgang.

chf 90,00

Moët & Chandon Ice Imperial

Moët & ChandonRebsorten: Chardonnay, Pinot Menieur, Pinot Noir Der Moët & Chandon Ice Imperial präsentiert sich in einer goldfarbenen Robe mit schimmernden Reflexen. Das Bouquet duftet intensiv nach tropischen Früchten, Steinobst und Karamell und wird durch dezente Gewürznoten abgerundet. Am süsslichen Gaumen entfaltet sich eine Explosion aus Fruchtaromen, die sämtliche Geschmacksnerven betört.

chf 140,00

Ruinart Champagne AOC

R De RuinartRebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, PinotEin fruchtiger, goldener Champagner, der nur so vor Lebenslust sprüht. Im Glas braust der Ruinart Champagner 'R' tüchtig auf und der Schaum wird durch feine Perlen lebendig gehalten. Es ist ein wunderschönes Gelb - goldene Reflexe geben der Farbe Brillanz. Frisch und fruchtig ist das Bukett mit Noten von Früchten weißen Fruchtfleisches. Im Vordergrund erkennen wir deutlich einige Birnen, dahinter Spuren von Trockenfrüchten, besonders Haselnüsse und Mandeln. Es folgen Aromen weißer Blüten wie Akazie, Weißdorn, Buschrose.

chf 150,00

Champagne Dom Pérignon

Dom PérignonRebsorten: Pinot Noir, ChardonnayDie leuchtende Süsse tropischer Früchte - grüne Mango, Melone, Ananas - erstrahlt sofort. Diese geht dann in mildere Noten über, das Prickeln der Orangenschale, den Dunst einer Mandarine. Der Wein atmet und offenbart seine Frische. Die Blüte nach dem Regen. Eine taktile Empfindung von Pfingstrose, Jasmin und Flieder. Der Wein zeigt sofort seine reichhaltige Präsenz, gehalt- und körpervoll. Es dominiert ein sentimentales Empfinden, da der Tastsinn schnell vom Aroma überwältigt wird. Der Körper entfaltet sich: grosszügig, fest und kontrolliert. Dann zieht er sich zusammen und lässt den Wein mit Gewürzen und Pfeffer wirken. Die Kraft wird bis zu einem prickelnden, salzigen Finale aufrechterhalten.

chf Nach Anfrage

Franciacorta 61 Saten

Guido BerlucchiRebsorte: Chardonnay Klares, helles Zitronengelb mit feiner Perlage und dezenter Schaumbildung. Herrlicher Duft nach Heublumen, Äpfeln und dezenter Hefenote. Am Gaumen trocken mit frischer, knackiger Säure und angenehmer Perlage, mittelkräftigem Körper und einem beinahe endlosen Abgang.

chf 82,00

Franciacorta 61 Nature Millesimato Rosé DocG

Guido BerlucchiRebsorte: Pinot NoirReichhaltiger und cremiger Schaum sowie feine Perlage. Die Farbe wie rosa Pfirsichblüte. In der Nase duftende und sehr komplexe Komponenten, Noten von Cranberry, Lychee und Zitrusfrüchten, schöne Mineralität. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Ausgewogenheit und Kraft aus, unterstützt durch ein gutes Zusammenspiel zwischen Säure, Mineralität und Frucht.

chf 98,00

Franciacorta Brut DocG Milledi

FerghettinaRebsorten: ChardonnayFruchtbare und bezaubernde Landschaften der Lombardei schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Ferghettina mit Raffinesse und Feingefühl diesen Schaumwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann sehr gut zu Krustentieren oder Fischgerichten serviert werden

chf 98,00

Ca'del Bosco Cuvee Prestige Franciacorta DOCG Extra Brut

Ca’ Del BoscoRebsorten: Chardonnay, Pinot BlancDas heimatliche Terroir und die nach ultimativer Eleganz strebende Philosophie ihres Schöpfers. Im Bouquet angenehm fruchtig mit Duft nach reifen Pfirsichen, Blütenaromen und Apfel. Im Geschmack elegant strukturiert mit einer erfrischenden Säure.

chf 105,00 - 75 cl chf 60,00 - 37.5 cl

PROSECCO

Prosecco Valdobbiadene Core Mio DOCG

Nani Rizzi - Veneto Rebsorte: Glera Strohgelb mit silbernen Reflexen. Schöner, fruchtiger Auftakt. Aromen von grünem Apfel, Limetten, gelbem Pfirsich und frischen Stachelbeeren. Leichte florale Anflüge, die an Akazienblüten erinnern. Ein Hauch von kalkiger Mineralik begleitet das frische Fruchtbündel. Am Gaumen zeigt er sich trocken mit deutlich fruchtigen Noten. Trinkfreudig und verspielt. Tolle Apfel- und Zitronenaromen, gut stützende Säure mit schönem Schmelz.

chf 9,00 - 1 dl chf 60,00 - 7.5 dl

ROSÉ

Rosato Monte della Guardia 2023

Ca Lojera - VenetoRebsorten: Merlot, Cabernet SauvignonEin gehaltvoller, fruchtiger, frischer und trinkiger Rosato, mit viel Geschmack von Erbeeren und Himbeeren. Die Trauben für diesen Wein (50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon) wachsen auf den morenischen Hügeln des südlichen Gardasee. Der angeschwemmte und steinige Boden ist reich an mineralischen Salzen, die dem Wein eine optimale Struktur schenken.

chf 9,00 - 1 dl chf 60,00 - 7.5 dl

WEISSWEIN

Pinot Grigio Friuli Doc 2023

Romano Vitas - Friuli Rebsorte: Pinot GrigioRomano Vitas ist darauf bedacht, seinen Weissweinen das Maximum ihrer sorteneigenen Aromen zu erhalten. Dies erreicht er durch die sorgfältige Selektion der Trauben. Der Wein reift in Stahltanks, um ihn vor allen Einflüssen, wie Holznoten von Eichenfässern zu schützen. Der Pinot Grigio von Romano Vitas zeigt eine schöne Dichte und spannende Rasse am Gaumen, satte, reife, blumige Noten im Bukett.

chf 9,00 - 1 dlchf 60,00 -7.5 dl

Roero Arneis Langhe Doc 2023

Mario Costa - VenetoRebsorte: ArneisEs handelt sich um einen Roero Arneis mit frischem und fruchtigem Geschmack und strohgelber Farbe. Er hat ein intensives Aroma, mit Noten von Pfirsich. Passt hervorragend zu Vorspeisen, Fischgerichten, Frischkäse und Geflügelfleisch.

chf 9.00 - 1 dl chf 60,00 - 7.5 dl

Vermentino Maremma DOC 2023

Terenzi Rebsorte: Vermentino - Toscana Die auch auf Sardinien, in Spanien und in Südfrankreich (auch bekannt als Rolle) heimische Sorte Vermentino hat sich den klimatischen Verhältnissen der toskanischen Maremma perfekt angepasst. Sie reift spät und behält dadurch ihre natürliche Rasse, was den Wein lebhaft und spannend macht. Der Winzer und Önologe Balbino Terenzi versteht es, diese Eigenschaft meisterhaft zur Geltung zu bringen, und präsentiert einen Weissen, der toskanischer kaum sein könnte.

chf 10,00 - 1 dl chf 65,00 - 7.5 dl

Aliseo, Costa D`Amalfi Doc 2022

Reale - Campania Rebsorte: Biancazita, Biancolella, PepellaAromatisch bezaubernd würzig und strahlend frisch, spontan appetitanregend in Duft und Geschmack. Buchstäblich saftig in milder, weicher Säure, animierend herb und mundwässernd duftig. »Aliseo« ist der perfekte mediterrane Küchenbegleiter.

chf 10,00 - 1 dl chf 65,00 - 7.5 dl

ROTWEINE

Azörd, Moferrato Rosso 2021

Scagliola - Piemonte Rebsorten: Barbera, Cabernet, NebbioloWein mit grossartigen Eigenschaften. Intensive, rote farbe mit violetten Reflexen. Komplexen und milde Nase mit einem vollen, wohlschmeckenden und ausgeglichenen Mund, gute Struktur.

chf 9,00 - 1 dl chf 80,00 - 7.5 dlchf 170 MG

Federico Sangiovese Superiore Doc 2022

Pandolfa - Noelia Rebsorten: San GiovesteDer Sangiovese Federico stammt aus dem am tiefsten gelegenen Rebberg der Azienda. Er gärt und reift ausschliesslich in Stahltanks, um seinen frisch-fruchtigen Charakter zu bewahren. Die Aromen erinnern an Erdbeeren und Heilkräuter. Am Gaumen wirkt er schlank und lädt dank seiner Feinheit zu einem zweiten Schluck ein

chf 9,00 1 dl chf 60,00 7.5 dl

Cardamone Reale Costa d'Amalfi 2021

Agricola Reale Rebsorte: Per'è Palummo - Campania Der Name dieses Weins stammt aus einem Bezirk von Gete, einem Gebiet, das bereits seit der Zeit der Seerepublik Amalfi für den Anbau von Weinreben bekannt ist. Cardamone stammt aus Tintore-Trauben, hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen und ist ein intensiver und sehr angenehmer Wein.

chf 10,00 - 1 dlchf 68,00 - 7.5 dl

Dunico, Primitivo di Manduria DOC 2018

Masseria Pepe - Puglia Rebsorte: Primitivo Im Glas blitzt ein kräftiges Ziegelsteinrot, die Nase offenbart einen konzentrierten und komplexen Manduria mit üppiger und reifer Frucht von kandierten Kirschen und reifen Feigen. Der Dunico hat einen warmen und reintönigen Duft, am Gaumen ist er wie alle Cru-Weine von Felline dicht gewebt, wodurch seine enorme Kraft gebändigt wird.

chf 12,00 - 1 dlchf 80.00 - 7.5 dl

Scagliola Sansi 2023

Scagliola - PiemonteRebsorte: ChardonnayDie Trauben werden speziell ausgewählt und von Hand gegen Ende August/anfangs September geerntet. Intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives, weiniges,elegantes und kontinuierliches Bouquet, reichliche Noten von Vanille. Geschmack weich und harmonisch, voller Charakter, aber mit guter Trinkbarkeit.

chf 74,00

Bosco Della Donna Sauvignon Venezie IGP 2023

Borgo Stajnbech - VenetoRebsorte: Sauvignon BlancDer Sauvignon Blanc Bosco della Donna vom Familienweingut Borgo Stajnbech, welches von Adriana Marinatto Valento geführt wird, ist jedes Jahr ein Genuss. In der Nase intensiver Duft mit Anklängen von Cassis und Holunderblüten. Diese werden dann im Mund durch Aromen tropischer Früchte und dezenter floraler Nuancen ergänzt. Eine harmonische Säure und ein langanhaltender Abgang machen diesen Sauvignon zum Erlebnis.

chf 60.00

Ribolla Gialla 2021

Livio Felluga - FriuliRebsorte: Ribolla Gialla Strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen. Bouquet: intensiv, frisch und raffiniert. Feine Noten von weißen Frühlingsblumen, Pfingstrosen und Calla-Blüten. Passt perfekt zu den fruchtigen Noten von weißer Kirsche, Erdbeeren und Renetta- Apfel. Erfrischende Noten von Zitrusfrüchten und Thymian runden das Bouquet ab. Geschmack: lebendig, dynamisch und angenehm mineralisch.

chf 65.00

Pecorino d'Abruzzo giocheremo con i fiori DOC 2023

Torre dei Beati - AbruzzoRebsorte: PecorinoPecorino d’Abruzzo ein Wein, der immer wieder besticht durch seine fröhliche, feinwürzige Aromatik ist der Pecorino, der auch am Gaumen tänzerisch leicht und elegant wirkt. Die ausserhalb der Abruzzen noch kaum bekannte Traube Pecorino gewinnt durch ihre frische, feinfruchtige Aromatik, die an Birnen und weisse Blüten erinnert. Der auftakt am Gaumen ist weich, doch machen sich rasch auch Mineralität und erfrischende Säure bemerkbar.

chf 60.00

Sharis 2022

Livio Felluga - PiemonteRebsorte: Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, ChardonnayNase, intensiv, frisch und balsamisch, mit Noten von aromatischen Kräutern, Rosmarin, Thymian und Eisenkraut, die blumige Noten von Weissdorn, Lindenblüten und fruchtige Noten von weissen Pflaumen und Papaya umfassen; frische Haselnüsse im Abgang. Gaumen: dynamisch, frisch und würzig; Zitrusnoten mit fruchtigen Noten nach weissem Pfirsich; deutliche Persistenz.

chf 60.00

Blange Arneis Langhe DOC 2023

CerettoRebsorte: ArneisSchön blütenduftig mit den typisch würzigen, an Weihrauch und Tannenharz erinnernden Noten. Unbeschwert und angenehm trinkbar dank milder Säure, einer Spur Kohlensäure und der schönen, kräuterigen

chf 55.00 MG 120.00

Greco di Tufo DOCG 2023

Salvatore Molettieri - CampaniaRebsorte: Greco di TufoGreco ist eine der weissen Traubensorte, die schon die Römer kultiviert hatten. Salvatore Molettieri produziert nur wenige Flaschen Greco di Tufo, die sind jedoch bemerkenswert! Auf dem vulkanischen Boden reifen mineralienreiche Trauben, die einen fein-aromatischen, rassigen Wein ergeben. Das Bouquet ist geprägt durch blumige Noten, etwas Agrumen, eine fast exotisch anmutende Aromatik. Am Gaumen wirkt er rassig, salzig, mit einer angenehmen Länge.

chf 55.00

Zin, Salento IGT 2023

Produttori di Manduria - PugliaRebsorte: FianoSeine kristalline Robe leuchtet strohgelb mit leichten Grüntönen und verspricht Frische. Das hocharomatisierte Bukett begeistert mit intensiven frisch-fruchtigen Aromen von saftigen Williams-Birnen, Äpfel und Zitrusfrüchten gepaart mit delikaten Anklänge nach Pfirsich, Aprikose, Orangenblüte und lieblichen Kräutern.

chf 50.00

Syrah Seduzione 2021

Bosco del Merlo - FriuliRebsorte: SyrahIm Glas kräftig schimmerndes Granatrot. Die Frucht zeigt sich an der Nase sofort nach dem Eingiessen. Aromen von Waldbeeren und feine Gewürznoten sowie etwas Pfeffer mit blumigen Anklängen zeigen die Qualität des Traubenguts. Im Antrunk saftig und frisch und unkompliziert. Macht sofort Lust auf einen zweiten Schluck.

chf 58.00

Abatemasi, Salento IGT 2019

Produttori ManduriaRebsorte: NegroamaroTiefdunkles Rubinrot. Sehr vielschichtig nach Brombeeren und reifer Cassis, Zuckerwatte und einem Hauch von Macchia. Satter Gaumen mit viel "Fleisch", wirkt animalisch, umhüllend mit samtigem Tannin und viel Frucht nach dunklen Beeren.

chf 58.00

Elio Rosso Veronese IGT 2019

Paolo Cottini - VenetoRebsorte: Merlot, CorvinaDas kräftige Geschmacksprofil wird bei Liebhabern üppiger Rotweine dank der intensiven Noten von Cassis, Schwarzkirsche und Pflaumenkonfitüre ein sicherer Gewinner sein. Der erste Schluck enthüllt einen großzügigen, vollen Körper, kräftige Aromen von dunklen Beeren und feste Tannine, die diesem Wein helfen werden, in den nächsten fünf Jahren elegant zu reifen.

chf 65.00 Paolo MG 140.00

Ripasso Il Bugiardo Valpolicella Superiore DOC 2022

BuglioniRebsorte: Corvina, Corvinone, RondinellaDer Ripasso Il Bugiardo hat die Aromenfülle eines schönen Amarone, ist jedoch etwas leichter wie der famose Amarone desselben Produzenten. Immer noch kraftvoll genug allerdings, um einer deftigen Speise der ideale Begleiter zu sein. Ripasso nennt sich eine im Valpolicella verbreitete, traditionsreiche önologische Technik, bei welcher dem normalen Valpolicella ein Teil des Amarone-Tresters beigegeben wird.

chf 70.00

Amarone Classico delle Valpolicella DOC 2018

Le SaletteVielschichtiges, dichtes Bouquet, Im Bouquet Noten von Schokolade, dunklen Früchten, Tabak, Zedernholz, Veilchen. Am Gaumen wuchtig, mit viel Extraktsüsse, dunkler Frucht und kräftiger aber reifer Tanninstruktur. Der wohl beste Wein um einen geselligen Abend angemessen zu beenden.

chf 85.00

Kairos Veneto IGP 2020

Zýmē - VenetoRebsorte: Garganega, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinon, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzimeno In einem WortEin Mosaik von Sensationen! Das Etikett zeigt die Verbindung zwischen Kairos und dem Harlekin- Projekt: Das Harlekin-Kostüm besteht aus Stücken verschiedener Farben, so wie der Wein aus 15 verschiedenen Traubensorten besteht (11 rote und 4 weisse), die alle ihre charakteristische Eigenschaften haben.

chf 130.00

Barbera d’Alba Trevigne DOC 2022

Domenico Clerico - PiemonteRebsorte: BarberaBarbera Trevigne von Clerico als einfach zu bezeichnen. Dieser gehört jedes Jahr zu den Besten seiner Art. Es ist ein Barbera von grosser Eleganz und Ausgewogenheit, mit feinsten Röstaromen im Hintergrund, Noten von hochreifen Beeren und Steinfrüchten dominieren das Gesamtbild. Und so empfehlen wir Ihnen diesen Wein als herr lich gelungener Tropfen und Einladung, die Weine von Domenico Clerico kennenzulernen.

chf 65.00

Barolo DOCG 2017

BurlottoRebsorte: NebbioloEin geistreicher, warmer Melancholiker. Grosse Ruhe, melancholisch, sensible, warme Ausstrahlung, zarte süsse Beerenfrucht, viele nur flüchtige Andeutungen, Orange, Grüntee über einer tiefen, dunklen, erdigen Seele, in seiner feinsinnigen Art berührend. Am Gaumen mit innerer Ruhe, seidene, warme und in sich gekehrte Eleganz, leise und intensiv.

chf 120.00

Re Lot Bolgheri Superiore DOC 2020

Le Novelire - ToscanaRebsorte: MerlotRubinrote Farbe mit violetten Konturen. Schwere Tropfen und häufige Bögen weisen auf eine intensive Struktur und inen hohen Alkoholgehalt hin. Geschmack: Es entstehen fruchtige und kräuterige Noten, sortenrein. Das gut eingebundene Tannin erleichtert die Trinkbarkeit und verstärkt die balsamischen Düfte.

chf 120.00

Chianti Classico DOCG 2023

Castellare - ToscanaRebsorte: Sangiovese, CanaioloPaolo Panerai ist unter den Protagonisten des Sangiovese einer der prominentesten und zugleich einer der Pioniere des umweltschonenden Weinbaus in der Toscana. Kaum ein Chianti Classico strahlt so viel toskanischer Wärme und Würze aus wie die Weine von Castellare. Die Riserva ist gut konzentriert mit intensivem Aroma, erinnernd an trockene Waldbeeren, schwarze Kirschen und feinen Rauch. Rassig, gut balanciert am Gaumen.

chf 68.00

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2023

Tenuta TignanelloRebsorte: Sangiovese, Cabernet SauvignonSattes Rubin mit purpurroten Reflexen. Intensive Nase. Kleine, schwarze Beeren, etwas Cassis, «Mon Chéri», verführerische Röstnoten. Dicht und vielschichtig. Im Gaumen kräftig, gehaltvoll und klar strukturiert. Wiederum viel schwarze Frucht, edles Holz, Kaffee und schwarze Schokolade. Ein dicht gewobenes Tanningerüst und eine saftige Säure geben dem Wein viel Kraft und Länge. Im Abgang anhaltend aromatisch und sehr harmonisch.

chf 80.00

Paleo Rosso Toscana IGT 2021

Le MacchioleRebsorte: Cabernet FrancSattes Rubin mit Violett. Eröffnet mit Noten nach Minze, dann weißer Pfeffer, viel satte Brombeerfrucht und Granatapfel. Cremig und mit sattem Schmelz am Gaumen, zeigt Noten nach Tabak, etwas Mohn, zupackend und präsent, im Finale stoffig. Ein sehr langlebiger Wein, mit dem Paleo führt Cinzia Merli vor, dass ein reinsortiger Cabernet Franc in der meeresnahen Toskana exzellenten Wein hervorbringt. Der Le Macchiole Paleo zeigt ein üppig-ausladendes Bukett und duftet nach reifen Pflaumen, dunklen Beerenfrüchten, feiner Würze und Kräutern.

chf 160.00

Pean, Bolgheri DOC 2022

BatzellaRebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancBordelaiser Stil aus Bolgheri. Im Glas intensives Dunkelviolett. In der Nase komplexe Aromatik von reifen roten Früchten, Pilzen, Gewürzen und Kakao mit elegant eingebautem Holz. Am Gaumen zeigt sich Peàn frisch und üppig zugleich mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.

chf 80.00 MG 170.00

Cont’Ugo Bolgheri DOC 2022

Tenuta Guado al Tasso - ToascanaRebsorte: MerlotDichtes, fast undurchdringliches Rubin mit grossem Kern. In der Nase satte Aromen. Fruchtig und würzig, mit Noten von Weichselkirschen, Himbeeren, Mon Chéri, Kräutern, Schwarzbrot, Toast und etwas Vanille. Schmeichelhaft und vielschichtig. Im Gaumen ein kerniger Auftakt, die Säure ist präsent, lebendig und perfekt eingebunden. Die stoffigen Tannine sind von guter Qualität und reif, die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein kräftiger Körper mit voller Textur. Lang und anhaltend im Abgang.

chf 82.00

Brunello di Montalcino DOCG 2019

MastrojanniRebsorte: Sangiovese, BrunelloDie Lage der Azienda Mastrojanni, auf einer langen Hügelkette, weit abseits der Landstrasse, ist hinreissend. Die Reben sind an ungewohnt steilen, nach Südosten und Süden orientierten Hängen angelegt. Der klassische Brunello zeichnet sich aus durch ausserordentliche Feinheit und mit Eleganz gepaarte Dichte Die Tannine, eingebettet in reichem Schmelz und lang anhaltender Stoffigkeit, zeugen von der grossen Reife der Trauben.

chf 115.00

Asso IGT 2020

RavazziRebsorte: SangioveseDunkles Rot mit schwarzen Reflexen. Aromen von reifen, roten Früchten und Gewürzen. Kräftig und breit im Gaumen, schwarze Beeren und etwas Schokolade. Dichter, vollmundiger Abgang mit weichem Final.

chf 85.00

Argentiera, Bolgheri Superiore DOC 2019

Tenuta Argentiera - ToascanaRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabenet FrancIntensiv leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet ist sehr komplex mit frischen Noten von Kirschen, Pflaumen, Cassis und einem Hauch von dunklen Waldbeeren, die von intensiven und würzigen ätherischen Noten wie Eukalyptus und Graphit begleitet werden, wobei im Abgang geröstete Aromen aufkommen.

chf 160.00 MG 350.00

Luce Toscana IGT 2020

Tenuta LuceRebsorte: Sangiovese, MerlotDiese italienische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Bitterschokolade, Kakaobohne und schwarzem Tee. Am Gaumen eröffnet der Luce Toscana von Tenuta Luce herrlicharomatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte und fleischige Textur aus.

chf 200.00

Flaccianello della Pieve IGT 2020

FontodiRebsorte: SangioveseDer Flaccianello, ein reinsortiger Sangiovese gehört seit über drei Jahrzehnten zur Elite der Toscana schlechthin. Die Trauben stammen aus sehr alten Reben, die mit weniger als 3,5dl Ertrag dem Wein seine unerhörte Dichte und Spannung verleihen. Jede Beere wird vor dem Einkellern auf deren Eignung selektioniert. Die Barrique ist perfekt eingesetzt und trägt zur aromatischen Vielfalt und Konzentration bei. Opulenz prägt das Gesamtbild ohne jemals schwer zu wirken.

chf 210.00

Tignanello, Toscana IGT 2020

Tenuta AntinoriRebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, SangioveseSattes Rubinrot. In der Nase eine dichte Aromadecke, Zedernholz, warme Gewürze und Kräuter, gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzer Frucht. Im Gaumen ein kraftvoller, energetischer Auftakt, aber trotzdem geschmeidig. Saftige Säure, strukturierende Tannine von Top-Qualität. Zu den Aromen der Nase gesellen sich eine kompakte Frucht und ein Touch Leder. Der Abgang ist ausgewogen und von langer, aromatischer Nachhaltigkeit.

chf 200.00

Le Pergole Torte, Toscana IGT

Montevertine - ToascanaRebsorten: SangioveseToscana Rosso IGT „Le Pergole Torte“ 2017 - Montevertine Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot, mit einer bemerkenswerten Leuchtkraft. Das Bukett ist rund, mit Anklängen von Myrte bis Wet Rock mit einem Abgang von Himbeere über Rose bis hin zu Lakritze.

chf Nach Anfrage

Sassicaia, Bolgheri DOC

Tenuta San GuidoRebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancDunkler Rubin mit violetten Reflexen, Anmutende und elegante Nase. Vielschichtig und zart die Aromen. Schwarze Beeren, Cassis, eine kühle Würze. Dazu gesellen sich Noten von geröstetem Holz, aber auch Rauch- sowie Eukalyptustöne. Im Gaumen kompakt und saftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und griffiges Tannin von höchster Qualität. Beeindruckender Balanseakt von Kraft und Eleganz. Satte Frucht und viel Gaumenwürze, endend in einem Nachhaltigen Finale.

chf Nach Anfrage

Ornellaia, Bolgheri DOC

Tenuta dell‘ OrnellaiaRebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit VerdotInterpretiert das besonders warme und sonnige Jahr meisterhaft. Die intensive und dunkle Farbe kündigt einen Wein von schöner Konzentration an. In der Nase reich und komplex, setzt er Aromen von reifen Beerenfrüchten frei, begleitet von Noten von süßem Tabak und Vanille. Am Gaumen offenbart sich ein Ornellaia von großer Ausgewogenheit, eine Kombination aus Beständigkeit und angenehmer Frische.

chf Nach Anfrage

Kleos, Cilento DOC 2022

Luigi Maffini - CampaniaRebsorte: AglianicoKörperreicher roter aus Kampanien. Luigi Maffini, der Produzent dieses Weines, ist gemäss «Gambero Rosso» einer der talentiertesten Winzer Italiens. Der Kleòs ist sein robustester Wein. Ein vorzüglicher "Stoff," schöne Ausgewogenheit, Komplexität. Hinterlässt einen höchst ansprechenden Gesamteindruck. Marche

chf 55.00

Aglianico del Vulture "TITOLO" DOC 2020

Elena Fucci - CampaniaRebsorte: Aglianico del voltureAglianico ist die einzige Traubensorte, die Elena Fucci kultiviert. Sie baut sie auf ihrem 7 Hektaren grossen Rebberg beim Haus Torre Titolo vor den Toren der Ortschaft Barile im Norden der Basilicata an. Das Bouquet ist geprägt von ätherischen, fruchtigen Noten (Kirschen, Fruchtkonfitüre, Stachelbeeren), deutlich sind aber auch Gewürze wahrnehmbar (Rosmarin, Tabak, Zimt, Vanille).

chf 98.00

Cento su Cento pPrimitivo Salento Rosso IGT 2020

Castel di Salve - PugliaRebsorte: PrimitivoFruchtbare und sonnige Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Castel di Salve mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Primitivo zu würzigem Hartkäse oder rotem Fleisch.

chf 68.00

Lama del Tenente Salento Rosso IGT 2019

Castel di SalveRebsorte: Montepulciano, Primitivo, Malvasia NeraEinen besonderen, kräftigen Montepulciano aus dem Jahr 2013 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Blühende und fruchtbare Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Castel di Salve mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Montepulciano zu Hartkäse oder Rindfleisch.

chf 82.00

106, Calabria IGT 2019

Enotria - CalabriaRebsorten: Gaglioppo, Calabrese, Cabernet SauvignonAus den kalabrischen Rebsorten Gaglioppo, Calabrese in Kombination mit Cabernet zeigt sich der 106 Rosso im Glas mit einer rubinroten Farbe. In der Nase besticht er durch seine intensiv würzigen und weinigen Aromen nach roten und schwarzen Früchten. Ein vollmundiger Rotwein aus Kalabrien mit einem intensiven und ausgeglichenen Geschmack.

chf 62.00

Kaid, Sicilia IGT 2021

Alessandro di Camporeale - SiciliaRebsorte: SyrahTiefdunkles Rot. Rauchige Nase mit Gewürznoten und Holz. Exotische Aromavielfalt im Gaumen, vollmundig, dicht und reif ausgewogenes Säurespiel, gut eingebundene Tannine. 10 Monate in Barriques ausgebaut. Ein unvergleichlicher Syrah für weltoffene Geniesser.

chf 65.00 MG 152.00

Nero d’Avola Rosso Sicilia DOC 2022

Abbazzia Santa AnastasiaRebsorten: Nero d’AvolaDieser reinsortige Nero d’Avola ist gewissermassen der Klassiker der Abbazia Santa Anastasia. Der Saft wird während 12 Tagen an der Maische vergoren, der Ausbau im Stahltank dauert 9 Monate. Das Bouquet zeigt intensive Noten frischer roter Beeren, am Gaumen fasziniert ein reichhaltiger, reifer Geschmack. Alles in allem ein ausgesprochen trinkfreudiger Wein.

chf 65.00

Dule, Cannonau di Sardegna Classico 2017

Gabbas - SardegnaRebsorte: CannonauGrandios tiefe Nase, schwarze Waldfrucht, ein wenig schwarze Kirsche und sogar Cassis. Schöne rauchige, mineralische Noten und warme Vanille-Akzente. Im Mund kräutig und würzig. Die Frucht ist Waldbeere, die sich spielerisch in mehreren Facetten zeigt. Tolle Tannin-Bissigkeit, aber alles sehr geschmeidig und gut aufeinander abgestimmt.

chf 58.00

Le Pergole Torte, Toscana Igt 2019

Montevertine - Toscana Rebsorten: SangioveseToscana Rosso IGT „Le Pergole Torte“ 2017 - Montevertine Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot, mit einer bemerkenswerten Leuchtkraft. Das Bukett ist rund, mit Anklängen von Myrte bis Wet Rock mit einem Abgang von Himbeere über Rose bis hin zu Lakritze.

chf 280,00

Sassicaia, Bolgheri Doc 2011

Tenuta San Guido - Toscana Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancDunkler Rubin mit violetten Reflexen, Anmutende und elegante Nase. Vielschichtig und zart die Aromen. Schwarze Beeren, Cassis, eine kühle Würze. Dazu gesellen sich Noten von geröstetem Holz, aber auch Rauch- sowie Eukalyptustöne. Im Gaumen kompakt und saftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und griffiges Tannin von höchster Qualität. Beeindruckender Balanseakt von Kraft und Eleganz. Satte Frucht und viel Gaumenwürze, endend in einem Nachhaltigen Finale.

chf 310,00

Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva DocG 2017

Tenuta Quintodecimo - Campania Rebsorten: AglianicoEin Wein von grosser Finesse, verstärkt durch die Merkmale des Standorts, des Aglianico. Der Vigna Quintodecimo besitzt ein komplexes Aroma nach Pflaume, Lakritz mit mineralischen Noten. Dicht und reich im Mund mit einer weichen Tanninstuktur. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem dunklen Fleisch, sehr gut auch zu Wild und kräftig gewürzten Gerichten, Trüffeln und gereiftem Käse.

chf 220,00

Sossó 2016

Livio Felluga - Sicilia Rebsorte: Melot, RefoscoDie gesunden und perfekt reifen Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Schonend entrappt, wird es dann zerkleinert. Es folgt die Gärung mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in kegelstumpfförmigen Fässern. Die Reifung erfolgt in kleinen französischen Eichenfässern. Nach der Flaschenabfüllung ruht der Wein dann in temperierten Räumen zur Veredelung.

chf 130,00

Grappa di Moscato d’Asti 40%

weich und schmeichelnd am Gaumen, typisch der aromatischen Moscato-Trauben, delikaten Hauchen von Honig und Zitrusfrüchten.

chf 8,00 - 2 cl

Grappa di Barolo Bianco 40%

Überraschend elegant, mit leichtem Hauch von Veilchen Geschmack: konstante und intensive Gewürztone, aristokratische Textur.

chf 8,00 - 2 cl

Grappa di Moscato Barrique 40%

Nase: voll, warm und kräftig Geschmack: voll, sehr harmonisch, leichter Anklang an Rosenholz und exotische Früchten.

chf 10,00 - 2 cl

Grappa di Barolo Barrique 40%

bernsteinfarbiges Gelb, vielschichtige und elegante Blume, für die Rebsorte typischer, intensiver Geschmack und komplexe Vanillenoten.

chf 10,00 - 2 cl

Grappa Riserva Carlo Bocchino 43%

Da es sich um Grappe handelt, die aus verschiedenen Weinbergen stammen, bringt jeder einzelne seine eigene Persönlichkeit in das Endprodukt ein. Der Moscato verleiht die aromatische Stärke, der Nebbiolo den vollen Körperund der Barbera jene angenehme Note von Fettigkeit.

chf 16,00 - 2 cl

Grappa Barbaresco Cask Finisch 42 %

Die Farbe ist intensiv mit bernstein- und goldfarbigen Reflexen. Ein Intensiver und kräftiger Grappa mit einem kräftigen Geruchsaroma von Früchten und Gewürzen. Lange und intensiv im Mund anhaltend, schenkt er einen warmen Geschmack von Kirschen, Vanille und eine Spur von Schokolade.

chf 15,00 - 2 cl

Grappa della Cantina Privata 12 Anni 45 %

Die Farbe ist intensiv mit bernsteinfarbigen Tönen. Die breite Intensivität des Geruchs bietet Düfte von Lakritze, Honig und in Alkohol eingelegten Früchten. Dieses Destillat zeichnet sich durch einen edlen und würdevollen Geschmack aus. Reflexe von Honig, Bratäpfel- und Birnen, Mandeln und Johannisbrot.

chf 13,00 - 2 cl

Grappa della Cantina Privata 18 Anni 45 %

Sehr intensive Farbe mit bernsteinfarbigen und goldenen Tönen. Intensiver und starker Grappa. Düfte von Lakritze, Honig und in Alkohol eingelegten Früchten. Das breite Spektrum der Aromen enthält Spuren von Zimt, Renetten, Vanille und Kamille.

chf 15,00 - 2 cl

Grappa della Cantina Privata 21 Anni 45 %

Grappa mit Intensiver Farbe und bernsteinfarbigen Reflexen. Reiches Bouquet mit einer Auswahl an Aromen, von Zimt und Tabasco, vom Passito bis zu den Düften des Mittelmeers, von Rosinen bis zu sonnengetrockneten Früchten.

chf 18,00 - 2 cl