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  • Bar - Spirits & Vini al calice
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Bar - Spirits & Vini al calice
Selezione di viniTequila/MezcalGinWhiskyRumCognacArmagnacBrandyCalvadosVodkaDistillati di fruttaGrappeBibiteBirreliquori/digestiviSelezione di tè

A partire dalle ore 18.30 e fino alle ore 21.00 la selezione di vini a bottiglia partirà da €50.
Per una maggior scelta di referenze in bottiglia è disponibile la carta dei vini del ristorante.

Bianchi

"Mesa", Opale, 2023

vermentino

€ 14 by the glass

"Torre Rosazza", Ribolla Gialla 2023

ribolla

€ 14 al calice

"J. Hofstatter", Joseph 2024

gewurztraminer

€ 14 al calice

ROSATI

"Chateau Miraval", Côtes de Provence Rosé, 2024

cinsault, rolle, syrah, grenache

€ 14 by the glass

Rossi

"Paolo Scavino", Langhe Nebbiolo 2022

nebbiolo

€ 15 By the glass

“Petra” Quercegobbe 2022

merlot

€ 17 al calice

“San Marzano” Sessantanni 2019

primitivo

€ 15 al calice

CHAMPAGNE & SPUMANTI

"Ottopiù", Prosecco “Sior Sandro” Extra Dry, s.a.

glera

€ 15 Calice€ 40 Bottiglia

“Levii” Cuvée Extra Brut Rosè "Rosetta" 2020

pinot nero, chardonnay

€ 17 Calice€ 75 Bottiglia

Monterossa, P.R. Brut Blanc de Blancs, s.a.

chardonnay

€ 16

"Ruinart", R di Ruinart s.a.

chardonnay, meunier, pinot nero

€ 26 Calice€ 138 Bottiglia

Tutti i distillati sono serviti nella misura di 30 ml

CLASE AZUL

Clase Azul Plata

100% agave blu, fresca, morbida e delicatamente agrumata.

€ 22

Clase Azul Gold

Blend unico di Plata, Reposado e Extra Añejo, complesso e vellutato.

€ 75

PREMIUM TEQUILA

Komos anejo cristalino

Invecchiato in botti di vino bianco francese e filtrato a carbone; setoso, elegante e raffinato.

€ 38

1942 Julio Gonzales

Iconico extra añejo, vellutato con note di cacao, vaniglia e caramello.

€ 38

Avion extra anejo

3 anni in rovere, morbido e intenso con legno dolce e spezie.

€ 24

Patron El Alto

Tequila ultra-premium 100% agave blu, blend di Extra Añejo, Añejo e Reposado. Morbido, ricco, con note di caramello, frutta secca e vaniglia.

€ 28

TEQUILA

CASAMIGOS Blanco

Fresco, morbido e fruttato.

€ 13

CASAMIGOS Reposado

7 mesi in rovere, note di vaniglia e spezie.

€ 14

CASAMIGOS Anejo

14 mesi, rotondo con cacao e caramello.

€ 15

PATRON Silver

Cristallino, fresco con agrumi e pepe bianco.

€ 12

PATRON Reposado

6 mesi in rovere, equilibrato e morbido.

€ 14

la Dama

Tequila artigianale, fresco e minerale.

€ 15

( Tequila ) MEZCALEROS

Tequila Cascahuin Blanco Tahona

Tradizionale, al palato terroso e minerale.

€ 16

Tequila Cascahuin Plata

Fresco, agrumato e autentico.

€ 15

Mezcal

Casamigos

Delicato, affumicato e bilanciato.

€ 16

Del Maguey Vida

affumicato e versatile.

€ 12

Del Maguey Tobala

Raro e complesso, dolce e speziato.

€ 20

Illegal

MEZCALEROS ( Mezcal )

PICAFLOR Epadin

Fresco e minerale, con fumo delicato.

€ 14

REAL MINERO Pechuga

Ancestrale con petto di tacchino , speziato e ricco.

€ 26

REAL MINERO Ensamble

Espadin / Barril Ancestral

€ 18

PALOMO cafè

Infuso al caffè, dolce e speziato.

€ 15

PALOMO Tepeztate

Selvatico, potente e minerale.

€ 18

F-Koch El Mezcal Ensamble

Tobalà / Cuishe . Ricco, complesso e aromatico.

€ 15

F-Koch Espadin Ancestrale

Jayacatlan . Tradizionale, terroso e affumicato.

€ 14

Tutti i gin sono serviti nella misura di 45 ml incluso un sodato es. (tonic, lemon ..)

Exclusive Gin selection

Gin 71 ( 30 ml )

€ 28

Gin 71 ( 60 ml )

Gin di lusso creato da Mert Alaş, affinato per 71 notti in botti di quercia, sherry e cognac. Complesso ed elegante, con note di rosa notturna, gelsomino, vaniglia e spezie, dal finale morbido e avvolgente.

€ 58

Our selected choice

Bareksten

Norvegese, intenso e selvatico.

€ 20

Harris Gin

Dalle Ebridi, con note marine di alga.

€ 21

Hendrick’s flora

Floreale, fresco e profumato.

€ 21

Hendrick’s

Con cetriolo e petali di rosa

€ 21

Bombay Sapphire

Morbido e classico, con botaniche leggere.

€ 20

Nikka Coffey Gin

Giapponese, agrumi e botaniche nipponiche.

€ 21

Plymouth gin

Storico, morbido e rotondo.

€ 20

Plymouth Navy Strenght

Più alcolico e deciso.

€ 21

Farmers Gin

Biologico, fresco e secco.

€ 21

Ginarte dry Gin

Italiano, ispirato all’arte, elegante e aromatico.

€ 20

Ginraw

Barcellona, agrumi mediterranei e delicate spezie.

€ 21

GinMare

Mediterraneo con oliva, rosmarino e basilico.

€ 21

GinMare Capri

Versione più fresca, con limone di Capri.

€ 21

Saigon Baigur Gin

Vietnamita, esotico con spezie asiatiche.

€ 21

Sipsmith London Dry

Classico londinese, secco e pulito.

€ 20

Nordes

Spagnolo, fresco e fruttato con uva albariño.

€ 21

St. James N°3

London Dry elegante e tradizionale.

€ 20

Le Tribute Gin

Spagnolo moderno, fresco e agrumato.

€ 21

Elephant gin

Tedesco, speziato con note africane.

€ 20

Tanqueray No. Ten

Con agrumi freschi, elegante e secco.

€ 20

The London N°1 sherry cask

Edizione affinata in botti di sherry.

€ 24

Portobello Special reserve 101

Più intenso e speziato.

€ 22

Monkey 47

Tedesco, 47 botaniche, complesso e speziato.

€ 21

Ukiyo Dry Gin

Giapponese secco, pulito ed equilibrato.

€ 21

Ki No Bi Dry Gin

Giapponese, elegante con tè verde e yuzu.

€ 21

Ki No Bi Tea

Gin limitato creato dalla collaborazione con il coltivatore di tè e master blender Hori-Shichimeien, i tè Tencha e Gyokuro forniscono aromi intensi e profondità di sapore con una meravigliosa dolcezza

€ 24

Kinobi sei ( Navy strenght )

Più intenso e deciso.

€ 22

GIN DEL PROFESSORE Monsieur

Italiano, classico ed elegante.

€ 21

GIN DEL PROFESSORE À La Madame

Profumato, con erbe e spezie.

€ 21

GIN DEL PROFESSORE Crocodile

Fresco, con note agrumate.

€ 20

Tutti i distillati sono serviti nella misura di 30 ml

THE SPIRITUAL HOME – THE MACALLAN

The Macallan N. 6

Parte della The Macallan Decanter Series, creata per esibire la meravigliosa gamma di colori naturali di The Macallan, No.6 offre la classica personalità Macallan in una celebrazione di esuberanza e aromi speziati.

€ 270

The Macallan Reflexion

Il colore e l'aroma di questo straordinario single malt sono dovuti alla maturazione in botti hogshead più piccole. Queste botti fanno sì che una superficie più estesa del legno interagisca con il whisky: il risultato è una personalità complessa, plasmata dalle botti di rovere spagnolo e americano.

€ 110

Macallan classic cut

Edizione annuale, intenso con note speziate e agrumate.

€ 45

The Macallan Estate

Realizzato con orzo coltivato nei campi della tenuta Macallan, ricco e morbido.

€ 45

Macallan Night On Earth

Questo single malt è creato da una selezione di botti di sherry stagionate in rovere americano ed europeo e botti americane ex-bourbon. Un whisky che con le sue note di pasta frolla, arancia secca e spezie rende omaggio ai dolci scozzesi mangiati a Capodanno.

€ 45

The Macallan Rare Cask

Profilo complesso da botti di sherry, ricco e vellutato.

€ 45

The Macallan Edition n° 3

Creato con il profumiere Roja Dove, aromatico e floreale.

€ 45

The Macallan Harmony ( Rich cacao )

Edizione limitata con sentori di cioccolato fondente e spezie.

€ 50

The Macallan Harmony ( arabica )

Edizione limitata ispirata al caffè, morbida e tostata.

€ 50

The Macallan Night on Earth

Uscita speciale, dolce e avvolgente con vaniglia e frutta secca.

€ 45

The Macallan 12 y/o Double Cask

Classico, bilanciato tra dolcezza di sherry e rovere americano.

€ 12

The Macallan Sienna

Speziato e ricco, con frutta matura.

€ 35

The Dalmore Principal Collection

The Dalmore King Alexander III

L’unico Single Malt al mondo che unisce l’affinamento in 6 tipi diversi di botte: botti ex bourbon, barili sherry Matusalem oloroso, barili madeira, botti marsala, botti porto e barriques cabernet sauvignon. King Alexander III è un single malt delle Highland ricco e fruttato

€ 45

The Dalmore Cigar

Il Single Malt di Dalmore, pensato per essere il perfetto accompagnamento ad un sigaro di qualità. Inizialmente invecchiato in botti di quercia Americana ex-Bourbon e successivamente in botti rare di 30 anni ex-Matusalem Oloroso Sherry. L'invecchiamento si conclude in barrique ex-Cabernet Sauvignon, per un carattere e una struttura uniche

€ 30

Dalmore 12 y/o sherry cask

Affinato in botti di sherry, ricco e morbido.

€ 20

Dalmore 15 y/o sherry cask

Elegante, con frutta secca e spezie.

€ 26

HIGHLAND / SPEYSIDE

Bunnahabhain 10 yrs "Gordon & MacPhail"

Torbato e affumicato, deciso.

€ 20

The Balvenie 12 y/o

Dolce, con miele e vaniglia.

€ 14

The Balvenie 21 Port Cask y/o

è un whisky con un lungo invecchiamento di 21 anni in botti ex-bourbon e un finish in vecchie botti di Porto provenienti dalle migliori bodegas di Vilanova de Gaia.

€ 65

Glenfiddich 12 y/o

Classico, fresco e bilanciato.

€ 12

Islands

Glenlivet 18 yo

€ 16

Islay

Ardbeg Galileo 1999

€ 90

Bunnahabhain 1979

€ 45

Caol Ila 1993

€ 45

Port Askaig 8 y/o

€ 15

Elements of Islay Peat&Sherry

€ 12

ISLAY OF HARRIS

THE HEARACH single malt

€ 14

Blended aged malt

Johnnie Walker King George V

Per la creazione di questo blend, che celebra il primo Royal Warrant concesso a John Walker and Sons, vengono impiegati Port Ellen, Cardhu, Lochnagar ed alcuni whisky di cereali molti vecchi

€ 98

Johnnie Walker Blue Label

€ 35

Johnnie Walker Gold Reserve

€ 15

Cardhu 12 y/o

€ 12

CANADIAN / IRISH

Crown Royal 10 y/o

€ 12

BOURBON / RYE / TENNESSEE

Angel Envy Bourbon

Whiskey rotondo e vellutato, maturato in botti di Porto. Il profilo olfattivo è intenso e ampio: sventaglia note di spezie, vaniglia, caramello, frutta secca e sciroppo d'acero

€ 14

Michter’s Rye 10 y/o

€ 40

Michter’s Bourbon 10 y/o

€ 35

Michter’s S.B. Bourbon

€ 12

Michter’s Straight Rye

€ 12

Michter’s Sour Mash

€ 12

Michter’s Rye 10 y/o

€ 35

Michter’s Bourbon 10 y/o

€ 38

Highwest Campfire

€ 14

Evan Williams 2007 S.B.

€ 12

jack daniel's single barrel

€ 12

Bulleit Bourbon / Rye

€ 12

JAPAN & ASIA

Taketsuru 21 y/o Pure Malt

€ 95

Taketsuru n.a.

€ 12

Nikka Tailored 12

Miscela di orzo maltato Miyagikyo a Honshu e Yoichi a Hokkaido, insieme al grano

€ 22

Nikka From The Barrel

€ 12

Nikka Yoichi n. a.

€ 12

Nikka Coffey Grain

€ 12

Nikka Coffey Malt

€ 12

Miyagikyo n.a.

€ 14

Amrut Fusion

€ 12

Amrut Sherry Matured

€ 16

Kavalan Bourbon Cask

€ 14

Kavalan Port Cask

€ 14

Tutti i distillati sono serviti nella misura di 30 ml

PANAMA

Abuelo XV Napoleon Cognac Cask Finish

€ 12

REPUBBLICA DOMENICANA

Brugal 1888

€ 12

Brugal coleccion Visionaria

edizione limitata di Colección Visionaria Edición 01 dove le botti di rovere vergine europeo utilizzate per invecchiare il rum sono state dunque tostate con fave di cacao, accuratamente selezionate a mano nella Repubblica Dominicana e al 100% di provenienza locale. Il risultato, dopo l’invecchiamento in botte, è un rum ricco, elegante e rotondo

€ 16

Andrès Brugal Limited edition

prima release in assoluto di un blend che fa sposare dei rum invecchiati in double aging e una selezione di due botti di primo riempimento, una ex-Bourbon e l’altra ex-Sherry Oloroso.

€ 160

Haiti

Clarin Vaval - Agricole

€ 12

Clarin Sajous - Agricole

€ 12

Clarin Casimir- Agricole

€ 12

JAMAICA

Hampden 8 yo

€ 12

Hampden Pagos

sherry cask

€ 30

Appleton Estate 15 yo

€ 15

Appleton Estate 21 yo

€ 22

MAGNUM COLLECTION

MountGay 14 yo 2007 ( Barbados)

single rum 100% pot still ,Dopo una tripla distillazione in alambicco, nel 2007, è stato invecchiato in clima tropicale per 14 anni in barili di rovere americano

€ 55

Foursquare 16 yo 2005 (Barbados)

pure single blended rum 100% pot still è stato invecchiato in barili ex-Bourbon ed ex-Sherry. Distillato nel 2005, è stato imbottigliato nel 2021 dopo 16 anni di invecchiamento tropicale.

€ 55

Hampden 5 yo 2016 (Jamaica)

pure single rum 100% pot still è stato invecchiato in barili ex-bourbon. Distillato nel 2016, è stato imbottigliato nel 2021 dopo 5 anni di invecchiamento tropicale.

€ 55

Saint James 15 Yo 2006 (Martinica)

rhum agricole AOC della Martinica è un blend di un 2004 e un 2006, distillato in Colonne créole.

€ 55

JAPAN

Encrypted Nine clear 50°

€ 14

AFRICA

Equiano 8 yo

€ 12

Mezan Rum XO Barrique - Jamaica

€ 12

Guatemala

Botran 18 yrs

€ 15

Zacapa XO

€ 18

Venezuela

Santa Teresa 1796

€ 12

Diplomatico Single Village 2007

€ 22

Martinica

J.M. XO Très Vieux Agricole

€ 12

Diplomatico single village 2007

€ 22

Clement Tres Vieux Agricole single cask

100 % canne blue

€ 14

J. Bally 2003 Vieux Agricole Millésime

€ 14

J. Bally 12 yo Vieux Agricole

€ 13

Tutti i distillati sono serviti nella misura di 30 ml

Remy Martin LOUIS XIII

€ 380

Hennessy Paradis Imperial

€ 150

Hennessy 250 Collector

€ 45

Hennessy XO

€ 26

Frapin Cigar Blend

€ 20

Camus Borderies XO

€ 27

Leopold Gourmel "Age de fruit"

€ 16

Leopold Gourmel "Age de fleur"

€ 16

Larressingle 1962 Armagnac

€ 22

Camus Borderies XO

€ 27

Tutti i distillati sono serviti nella misura di 30 ml

Chateau de Castex 1979

€ 32

Larresingle 1962

€ 22

Hors d’Age Laberdolive

€ 22

Millésime 1996 Samaléns

€ 15

L'Encantada Bas Armagnac 20 ans

€ 22

Veuve Goudoulin 1985

€ 27

Tutti i distillati sono serviti nella misura di 30 ml

Brandy Torres 15 y/o

€ 12

Torres 20 yo

€ 15

Torres Jaimei 30 yo

€ 24

Cardenal Mendoza

€ 12

Tutti i distillati sono serviti nella misura di 30 ml

Camut 6 anni

€ 14

Drouin Hors D’Age

€ 16

Lemorton 1986

€ 18

Tutti i distillati sono serviti nella misura di 45 ml incluso un sodato es. ( tonic, lemon..)

Beluga

€ 22

Grey Goose

€ 21

Stolichnaya Elit

€ 20

Ketel One

€ 20

Belvedere

€ 20

Kauffman Soft

€ 22

Nikka Coffey vodka

€ 21

Ukiyo Vodka

€ 21

Tutti i distillati sono serviti nella misura di 30 ml

Poire Williams

€ 18

Framboise

€ 18

Belle De Brillet (poire & cognac)

€ 18

Tutti i distillati sono serviti nella misura di 30 ml

Berta

Berta Ris. del Fondatore

€ 22

Berta Bric de Gaian 2015

€ 16

Berta Tre Soli Tre 2015

€ 16

Berta Magia 2013

€ 15

Nonino

Cru Ribolla

€ 18

Cru Schioppettino

€ 18

Chardonnay Barrique

€ 12

Nonino Barrique

€ 12

Monovitigni

€ 11

Romano Levi

Arneis

€ 12

Moscato

€ 12

Camomilla

€ 12

Capovilla

Poli

Poli Sassicaia

€ 14

Po di Poli Aromatica

€ 12

Po di Poli Elegante

€ 12

Po di Poli Morbida

€ 12

Po di Poli Secca

€ 12

Evo

Evo Riserva

€ 12

Evo Fumo

€ 12

A partire dalle ore 18.30 e fino alle ore 21.00 il prezzo delle bibite sarà di € 12

Limonata di Portofino

€ 9

Chinotto Lurisia

€ 9

Gazzosa Lurisia

€ 9

Aranciata Lurisia

€ 9

London Essence

Original Indian Tonic Water

€ 9

Fever Tree

Ginger Beer

€ 9

Mediterranean Tonic Water

€ 9

Indian Tonic Water

€ 9

Succhi di frutta

Selezione nettari e succhi di frutta “Marco Colzani”

Mango - Ananas - Pesca bianca - Albicocca -Mela - Ciliegia - Pomodoro

€ 10

A partire dalle ore 18.30 e fino alle ore 21.00 il prezzo delle birre sarà di € 12

“La Virata”

Blanche

€ 10

“Vola Basso”

IPA

€ 10

Noam

Bavarian Lager

€ 10

Corona 0

Analcolica

€ 9

AMARI

Montenegro

€ 7

Farmily

€ 7

Del Capo

€ 7

Fernet Branca

€ 7

Branca Menta

€ 7

Amarot

€ 7

Rabarbaro zucca

€ 7

Braulio riserva

€ 7

Braulio essenza

Affinato per 12 mesi in botti di grappa

€ 7

LIQUORI

Patron XO cafè

€ 12

Adriatico Amaretto

roasted almond liquor

€ 12

Italicus

liquore bergamotto

€ 12

Assam supérieur G.F.O.P

Assam supérieur G.F.O.P Tra i più diffusi tè neri, prende il nome dall'omonima regione di produzione in India dove il clima tropicale gli conferisce il caratteristico sapore di malto.

€ 8

Darjeeling supérieur G.F.O.P 2nd Flush

Tè nero indiano molto apprezzato per la sua delicatezza, tanto da essere considerato lo “champagne” dei te. Da consigliare da solo per poter apprezzare le sue note fruttate.

€ 8

Jasmin Chung Hao

Di tutti i tè jasmine prodotti in Cina, Jasmin Chung Hao è uno dei più delicati e fragranti. Preparato con un tè verde superbo, offre un infuso fresco e delicato.

€ 8

Earl Grey Fleurs

Blend di tè nero cinese e bergamotto di Calabria.

€ 8

Sencha Fukuyu

I tè verde Sencha sono apprezzati in Giappone per il loro gusto rinfrescante. Il raccolto estivo offre nella tazza note vegetali marcate, un lieve sentore di frutta ed una nota leggermente amaricante.

€ 8

Genmaïcha

Una miscela di tè verde Bancha riso tostato e riso soffiato regalano un liquore con un tocco verde, marino e un’aroma di cereal tostato.

€ 8

Yunnan Vert

La provincia dello Yunnan produce i più esclusivi tè neri. Tuttavia, si possono trovare anche de i tè verdi delicati, come questo. L'infusione presenta note verdi e fruttate con un finale duraturo.

€ 8

Jaune Lemon tè verde zenzero e limone

Blend di tè verde che unisce le note proprietà antiossidanti del tè verde a quelle energizzanti dello zenzero.

€ 8

Tè verde alla menta

Ispirato al conosciuto tè alla menta marocchino, il nostro tè verde aromatizzato alla menta miscela in equilibrate proporzioni il tè verde Gunpowder con due tipologie di foglioline di menta per creare una sinergia perfetta. La comunione tra la delicata menta dolce e la freschezza della menta piperita, perfettamente discernibili gustando il tè, vi offrirà in infuso potente e rinfrescante. Secondo la tradizione, un tè verde da bere molto caldo e zuccherato.

€ 8

Tisane ed infusi

Camomilla

Una pianta resistente coltivata ampiamente nell'Europa orientale e raccolta tra maggio e luglio. La sua infusione giallo brillante rivela sapori dolci e fruttati con note di ananas

€ 8

Verbena

La verbena è una pianta vivace raccolta dopo la fioritura, dalle note dolci e leggermente agrumate. Il suo sapore, estremamente fruttato permette di creare un infuso rinfrescante e deliziosamente profumata tale da rimpiazzare un dessert

€ 8

Happy Dreams

Citronella, anice stellato e rosa canina: una combinazione audace in un infuso con sapori freschi, vivaci e fruttati di limone e clementina. Il tutto accompagnato da una nota delicatamente legnosa di vaniglia, questa infusione offre una bevanda calda e deliziosamente dolce che ricorda le caramelle bollite.

€ 8

Rooibos Oriental

La dolcezza dei rooibos deliziosamente associati a note di frutto della passione, pesca e fragola.

€ 8

Star Elixir

Tè verde, foglie di ribes nero, olmaria, foglie di pruno, fiori di sambuco, menta piperita, finocchio con un finale di menta e note di anice stellato, il tutto unito a un infuso che offre vere e proprie virtù purificanti.

€ 8

Tisane du Berger

Infuso dalle note proprietà lenitive e digestive. Delicato e aromatico, questo infuso racchiude tutte le proprietà benefiche di tiglio, citronella, menta, verbena e fiori d'arancio.

€ 8

Carcadet Feu de Cheminee

Infuso di frutta a base di fiori di ibisco, pezzi di mela essiccata, rosa canina e bucce d'arancia e deliziosamente aromatizzato con cannella e altre note speziate.

€ 8

Tisane Des Merveilles

La Tisane des Merveilles produce una deliziosa tazza di tisana delicatamente aromatizzata. Rabarbaro, lampone, fragola, datteri, fiori d'arancio, rosa. Semplicemente meraviglioso!

€ 8

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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