Privacy e Cookie Policy – FoodBoard

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A. Quali dati trattiamo e perché?

Quali dati? Le pagine menu Foodboard non richiedono la registrazione o la raccolta di dati personali degli utenti (clienti dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da Foodboard), tuttavia acquisiscono alcune informazioni la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta ed altri parametri relativi al sistema operativo dell'utente, l’uso di cookie tecnici od analitici di prima parte od anonimizzati. Per maggiori dettagli, consultate la sezione Cookie. Perché? Le pagine menu Foodboard non richiedono la registrazione o la raccolta di dati personali degli utenti (clienti dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da Foodboard), tuttavia acquisiscono alcune informazioni la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta ed altri parametri relativi al sistema operativo dell'utente, l’uso di cookie tecnici od analitici di prima parte od anonimizzati. Per maggiori dettagli, consultate la sezione Cookie. - Per migliorare la fruizione dei servizi web; in particolare, per: - ottimizzare il funzionamento dei menu Fooboard; - ottenere informazioni statistiche sull'uso dei servizi web Foodboard. Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi. Per il tempo strettamente necessario alla gestione della operatività delle pagine dei menu Foodboard e ai relativi controlli di sicurezza. Base legale Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi. Per quanto tempo? Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi.

B. Con chi possiamo condividere i Vostri dati?

Se necessario, con terzi (responsabili esterni oppure titolari autonomi) fornitori di servizi strettamente funzionali alla esecuzione dei nostri servizi (ad esempio, in ambito informatico o servizi digital). Luogo del trattamento: le nostre sedi così come i server ai quali si appoggia Foodboard si trovano all'interno dell’Unione Europea; i Vostri dati sono protetti dalla adozione di misure tecniche ed organizzative adeguate.

C. Come esercitare i Vostri diritti privacy?

Se desiderate esercitare i Vostri diritti di informazione, accesso, portabilità, rettifica, cancellazione, opposizione o limitazione ai sensi della normativa privacy, od effettuare reclami o richieste, siete pregati di contattarci via e-mail a: info@foodboard.it.

Cookie

D. Cosa sono i cookie?

I cookie sono piccole stringhe di testo che i siti possono inviare al vostro terminale di navigazione, sul quale vengono memorizzati e poi ritrasmessi agli stessi siti alla vostra successiva visita. Nel corso della navigazione potete ricevere due differenti tipologie di cookie:

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È possibile, inoltre, distinguere ulteriormente i cookie in base alle finalità per cui sono impiegati:

cookie tecnici, necessari per una migliore navigazione;
cookie di profilazione, che permettono di monitorare la vostra navigazione allo scopo di profilare le vostre preferenze ed abitudini.

E. Quali cookie utilizzano le pagine menu di Foodboard?

Foodboard si avvale delle seguenti tipologie di cookie tecnici, per la cui installazione non è richiesto alcun consenso da parte dell’utente:

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F. Come disabilitare i cookie?

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Modifiche alla presente informativa

Rivediamo regolarmente la nostra cookie policy. Data dell’ultimo aggiornamento della presente cookie policy: 19 agosto 2021.

Gillardeau Oyster with Kaluga Amur caviar, soy and vinegar spheres, finger lime, coriander gel

Mazara del Vallo red prowns, salted egg yolk sauce, soft coconut crumble and candied lime

Marinated salmon, soy and lime sauce, lime zest and passion fruit

A5 Wagyu tartare, spicy soybean paste, spring onion gel, marinated egg yolk, mustard seeds, lime zest, crispy wanton skin

Abalone, traditional broth reduction, Kaluga Amur caviar, mantou with sticky rice

Foie gras and its sauce, sweet and sour onion with raspberry vinegar, vegan soy mayo with hazelnut

Selection of 5 dumplings

King crab and asparagus dumpling

Lobster dumplings

Scallop dumpling

Prawn dumplings

Seabass dumplings

Cuttlefish ink dumplings filled with squid and curry

Salmon and wasabi black and white dumplings with flambé sauce

Black cod and truffle dumplings

Edamame and truffle dumplings

Vegetable dumplings

Spicy Sechuan wanton with shrimps, chicken and shitake mushrooms

Xiao Long Bao with pork meat and broth

Braised Wagyu dumplings

Braised pork dumplings

Spicy duck dumplings

Charsiu pork bun

Grilled bun with pork and curry

Cheung Fun with prawns

Cheung Fun with vegetables

Edamame

Spicy edamame

Spring rolls with vegetables

Prawn toast

King crab and corn soup

Hot and sour soup

Fish

Baked black cod fish, marinated with hoisin sauce and champagne, served with edamame beans and zha cai

Turbot fillets with zuchinis, saffron shan yao puree, shared chrysanthemum greens

Pan seared scallop served with home made xo, asparagus, foie gras sauce and Parma ham chips

Squid julienne, crunchy tentacles with Sichuan pepper, stir fried okra with Lao Gan Ma, chinese vinegar pearls

Spicy Mayo Shrimps

Wasabi Shrimps

Stir fried lobster with ginger and spring onion or salt and pepper lobster

Singapore Chili Soft Shell Crab with Mantou

Meat

Milkfed suckling pig with black garlic and apple plum compote

Char siu pork ribs smoked with Longjing tea

Dong Po pork

Stir fried black pepper diced beef tenderloin with snow peas and shiso

Charcoal Ozaki A5 Wagyu sirloin 100g, battered vegetables and mushrooms, salt and spices

Kung Pao chicken

Pigeon royale, pigeon jus with black truffle and plum wine, shitake mushrooms

Beijing duck

Stir fried soy noodles with asparagus, king crab, egg and orange tobikko

Stir fried homemade trofie with Colonnata lard, red onion and shrimps tartare

Rice tagliatelle with beef

Singapore style rice vermicelli

Stir fried rice noodles with shrimps and vegetables

Stir fried rice with home made Xo sauce

Cantonese fried rice with Char Siu pork, eggs and vegetables

Sichuan aubergine with meat

Wok fried french beans with soy bean paste

Stir fried wood ear mushrooms with garlic, pickled chilli and spring onion

Chinese white cauliflower

Pak choi

Steamed rice