Alghe giapponesi wakame
€ 5
Tonno scottato marinato in salsa di zucca
€ 12
Ravioli a base di carne e gamberi al vapore
€ 6
Ravioli a base di gamberi con impasto trasparente
€ 7
Ravioli a base di verdure al vapore
€ 7
Pane Bao al vapore ripieno di manzo e verdure
€ 4
Zuppa con surimi di granchio, asparagi, uova ,verdure e cipollotto
€ 5
Zuppa con pollo mais uova verdure e cipollotto
€ 4
Zuppa con tofu, uova, verdure e salsa agropiccante
€ 4
Spahetti di grano con brodo a base di miso, con manzo, surimi naruto e verdure
€ 10
Spaghetti di grano udon con gamberi, uova e verdure
€ 9
Spaghetti di riso con gamberi uova e verdure
€ 8
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€ 8
Spaghetti di grano saraceno con manzo uova e verdure
€ 9
Riso in bianco con sesamo
€ 3
Riso saltato con verdure uova
€ 7
Riso saltato con verdure uova e salmone
€ 8
Riso saltato con verdure uova pollo e curry
€ 7
Riso saltato con verdure uova e gamberi
€ 9
Riso saltato con verdure uova e prosciutto
€ 8
Uramaki con interno salmone e avocado,esterno tartare di salmone e philadelphia
€ 12
Uramaki con salmone avocado, salsa piccante e filo di peperoncino
€ 14
Uramaki con gamberoni fritti in tempura, con salsa teriyaki e farina in tempura
€ 10
Uramaki con tonno e avocado con salsa piccante e filo di peperoncino
€ 16
Uramaki con gamberi in tempura interno e salmone esterno accompagnato da salsa teriyaki e kataifi
€ 12
Uramaki con interno gambero in tempura,esterno avocado ,burrata e gambero rosso di mazara
€ 18
Uramaki con interno pollo fritto,avocado e esterno tartufo, riduzione di soia e porro fritto
€ 15
Salmone cotto con salmone saltato in polvere sopra
€ 10
Uramaki con interno salmone e avocado, esterno salsa frutti dello chef e pistacchio
€ 12
Uramaki con surimi cetriolo maionese e salmone saltato in polvere sopra.
€ 10
Uramaki con interno mela e salmone ,avvolto da salmone con scampo
€ 18
Uramaki con interno salmone e avocado, con esterno salmone scottato , philadelphia e mandorle
€ 15
Uramaki con verdure miste
€ 12
Uramaki con avocado interno , salsa piccante dello chef e astice esterno
€ 20
Avocado, e philadelphia, black angus scottato e foie gras
€ 18
Uramaki con avocado interno e fuori anguila grigliato con katsuobushi
€ 18
Uramaki con gambero in tempura interno e ricciola ,porro fritto, salsa teriyaki e salsa yuzu miso
€ 17
Uramaki con interno bufala e gambero cotto ed esterno catalana di gamberi alla mediterranea
€ 16
Uramaki con interno gambero fritto in tempura , esterno salmone scottato maionese e fior di zucca fritto
€ 16
Temaki con salmone avocado
€ 6
Temaki con tonno tobikko e porro fritto con salsa spicy mayo
€ 6
anguilla e avocado
€ 8
€ 6
Salmone
€ 5
Tonno
€ 6
€ 5
Gambero cotto
€ 6
Futomaki con salmone philadelphia e tobiko ,con esterno purea di patate e salmone affumicato
€ 16
2PZ. A PORZIONE
Salmone
€ 4
Tonno
€ 5
Salmone scottato
€ 5
Tonno scottato
€ 6
Gambero cotto
€ 4
Gambero crudo
€ 8
€ 8
€ 10
€ 4.5
Branzino
€ 4
€ 10
Ricciola
€ 5
Anguilla
€ 6
Salmone
€ 6
Tonno
€ 7
white fish
€ 6
Uova di salmone
€ 8
Black angus e uova di quaglia
€ 10
Salmone
€ 4
Ceviche con salsa ají amarillo dello chef con polipo, pesce bianco e gambero crudo
€ 15
Tartar di salmone con crema di avocado guacamole, salsa ponzu al wasabi e frutta
€ 13
Salmone con salsa dello chef
€ 15
Manzo con uova di quaglia
€ 16
Gambero crudo
€ 16
10 Fette di sashimi di salmone
€ 14
10 Fette di sashimi di tonno
€ 16
10 Fette di sashimi di ricciola
€ 16
16 Fette di sashimi misto
€ 20
€ 20
€ 12
Ricciola
€ 15
Capesante con tartufo
€ 16
Carpaccio di blak angus con di arancia e alga cipolla
€ 16
€ 4
Pollo fritto
€ 12
Tempura di gamberoni
€ 14
Tempura di gamberi e verdure mix
€ 14
Gamberoni fritti in pastafilo
€ 8
Cotoletta di maiale tradizionale giapponese
€ 12
Spiedini di pollo con cipollotto e salsa teriyaki
€ 6
Spiedini di gamberi e asparagi
€ 7
Spiedini di asado
€ 9
Merluzzo Alaska con fili di peperoncino
€ 18
Guancia di salmone marinato al forno
€ 12
Polopo alla griglia con riduzione di zucchine e salsa polipo
€ 10
Calamaro grigliato con coulis di piselli
€ 10
Capesante grigliato con zucca
€ 12
Midollo al forno
€ 18
Gamberetti saltati con sale e pepe
€ 10
€ 10
Pollo in salsa piccante
€ 8
€ 8
€ 8
€ 8
€ 10
€ 10
€ 10
€ 7
€ 12
Arachidi e derivati
Frutta a guscio
Latte e derivati
Molluschi
Pesce
Sesamo
Soia
Crostacei
Glutine
Lupini
Senape
Sedano
Solfiti
Uova e derivati
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