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Menu A La Carte
Antipasto Dim SumSoup, Pasta and RiceUramaki e TemakiHosomaki and FutomakiNigiriGunkanTartar and CevicheSashimi and CarpaccioFried and GrilledStirfry and Drypot

EDAMAME

Boiled soy pods

€ 5

WAKAME

Japanese wakame salad

€ 5

SPRING ROLL

Fried vegan rolls

€ 4

HARUMAKI

Fried roll with shrimps and vegetables

€ 5

EBI STICK

Shrimp wrapped in crispy fried rice pastry

€ 6

TAKOYAKI

Octopus meatballs with mayonaise teriyaki and katsuobushi

€ 6

GOLDEN BAG

Fried flour skin pocket whit shrimps

€ 5

DRAGON CHIPS

Fried shrimps chips

€ 6

KAISEN SALAD

Salad with mix fish and sesame sauce

€ 7

BLACK CRISPY SALMON 2PZ

salmon tartar inside in crispy nori seaweed, with truffle and soy reduction and mashed potatoes

€ 8

CATALAN SHRIMPS

Catalan style shrimps

€ 10

SALMON TATAKI

Scorched salmon with sesame, and teriyaki sauce

€ 14

ZUCCA MAGURO

Scorched tuna with pumpkin sauce

€ 12

MEDITERRANEAN LANGOUSTINE

Langoustine with mediterranean flavour sauce

€ 12

MAZARA RED PRAWN

Mazara red prawn with burrata cheese and shiso sauce

€ 10

Oyster

Oyster with ikura and ponzu sauce

€ 5

GYOZA

grilled pork dumpling

€ 5

SHAOMAI

Dumpling with pork and shrimps

€ 6

EBI GYOZA

Dumpling with shrimps

€ 7

YASAI GYOZA

Dumpling with vegetables

€ 7

€ 4

SOUP

MISOSHIRO SOUP

Miso soup with tofu, seaweed,spring onion

€ 3

CRAB AND ASPARAGUS SOUP

Soup with crab surimi, asparagus, egg , vegetables and spring onion

€ 5

CHICKEN AND CORN SUP

Soup with chicken, corn, egg , vegetables and spring onion

€ 4

SPICY SOUR SOUP

Spicy soup with tofu ,egg and vegetables

€ 4

PASTA

RAMEN

Noodles, miso soup, beef, pakchoi , sumini naruto, spring onion

€ 10

YAKI UDON

Japanese udon noodles with shrimps , eggs and vegetables

€ 9

RICE NOODLES

Rice noodles with egg vegetable and shrimps

€ 8

SOY NOODLES

Soy noodles with vegetables and shrimps

€ 8

YAKI SOBA

Soba noodles with egg vegetables and beef

€ 9

RICE

GOHAN

White rice with sesame

€ 3

YASAI MESHI

Rice with egg and vegetables

€ 7

SAKE MESHI

Rice with salmon ,egg and vegetables

€ 8

CURRY MESHI

Curry chicken rise with vegetables and eggs

€ 7

EBI MESHI

Rice with shrimps vegetables and eggs

€ 9

CANTONESE RICE

Rice with ham vegetables and eggs

€ 8

URAMAKI SALMONCADO

Uramaki with salmon and avocado inside,and salmon tartar and philadelphia outside

€ 12

URAMAKI SPICY SALMON

Uramaki with salmon and avocado,with spicy

€ 14

URAMAKI EBI TEMPURA

Uramaki whit fried tempura shrimps, teriyaki sauce

€ 10

URAMAKI SPICY TUNA

Uramaki with tuna fish and avocado ,spicy

€ 16

URAMAKI TIGER

Uramaki with inside fried tempura shrimps , outside salmon ,teriyaki sauce, and kataifi

€ 12

URAMAKI SICILIA

Uramaki with shrimps tempura inside and avocado, burrata cheese , mazara red prawn outside

€ 18

URAMAKI TRUFFLE CHICKEN

Uramaki inside fried chicken, outiside soy reduction , truffle , fried leek

€ 15

URAMAKI MIURA

Uramaki with cooked salmon, avocado and philadelphia inside and salmon powder outside

€ 10

URA PISTACCHIO

Uramaki with inside salmon and avocado, outside sauce by the chef and pistacchio

€ 12

URAMAKI CALIFORNIA

Uramaki with crab surimi, mayonaise, cucumber inside,and salmon powder outside

€ 10

URAMAKI SCAMPO

Uramaki with sanmon and apple inside,with salmon and scampi outside

€ 18

URA SAKE TATAKI

Uramaki with salmon and avocado inside, with flambe salmon, philadelphia and almond outside

€ 15

URAMAKI VEGAN

Uramaki vegan with fruit and vegetables

€ 12

URAMAKI LOBSTER

Uramaki with avocado inside, spicy sauce and lobster outside

€ 20

URAMAKI BLACK ANGUS

Uramaki with avocado and philadelphia inside, black angus ,foie gras and fried leeks

€ 18

URAMAKI UNAGI

Uramaki with avocado inside, grilled eel and katsuobushi

€ 18

URAMAKI KAMPACHI

Uramaki with shrimps tempura inside , amberjack,fried leek teriyaki and yuzu miso sauce outside

€ 17

URAMAKI MEDITERRANEO

Uramaki with bufala cheese and cooked shrimps inside, mediterranean salad outside

€ 16

URA ZUCCA

Uramaki with shrimps tempura inside, salmon mayonaise and fried pimpkin flower

€ 16

TEMAKI SAKE

Temaki with salmon and avocado

€ 6

TEMAKI MAGURO NEGHI

Tuna avocado spicy mayo tobikko and fired leek

€ 6

TEMAKI UNAGI

Grilled eel and avocado

€ 8

TEMAKI AVOCADO

€ 6

HOSOMAKI SAKE

Salmon

€ 5

HOSOMAKI MAGURO

Tuna

€ 6

HOSOMAKI AVOCADO

€ 5

HOSOMAKI EBI

Cook shrimps

€ 6

FUTO TEMPURA

Futomaki with salmon philadelphia and tobiko inside,smoked salmon and mashed potatoes

€ 16

2PZ. A PORTION

NIGIRI SAKE

Salmon

€ 4

NIGIRI MAGURO

Tuna

€ 5

€ 5

NIGIRI MAGURO FRAMBÈ

Tuna flambe

€ 6

NIGIRI EBI

Cooked shrimps

€ 4

NIGIRI AMAEBI

Raw shrimps

€ 8

NIGIRI SCAMPI

€ 8

NIGIRI BLACK ANGUS

€ 10

NIGIRI AVOCADO

€ 4.5

NIGIRI SUZUKI

Seabass

€ 4

NIGIRI SGOMBRO

Mackerel

€ 10

NIGIRI KAMPACHI

Amberjack

€ 5

NIGIRI UNAGI

Eel

€ 6

2PZ. A PORTION

SALMON GIO

Salmon

€ 6

TUNA GIO

Tuna

€ 7

WHITE GIO

Pesce bianco

€ 6

IKURA GIO

Salmon roe

€ 8

WAGYU GIO

Wagyu and quail egg

€ 10

SAKE GUNKAN

Salmon

€ 4

CEVICHE MIX

Ceviche with ají sauce raw shrimps ,white fish, octopus and sauce by the chef

€ 15

SAKE TARTARE

Salmon tartare with avocado cream guacamole, ponzu wasabi sauce and fruit

€ 13

TARTARE SPECIALE

Salmon and sauce by the chef special

€ 15

TARTARE MANZO

Beef with quail eggs

€ 16

AMAEBI TARTARE

Raw shrimps

€ 16

SASHIMI SAKE

10 pieces salmon sashimi

€ 14

SASHIMI TUNA

10 pieces tuna sashimi

€ 16

SASHIMI KAMPACHI

10 pieces amberjack sashimi

€ 16

SASHIMI OMAKASE

16 pieces mix sashimi

€ 20

€ 20

CARPACCIO SAKE

€ 12

CARPACCIO KAMPACHI

Amberjack carpaccio

€ 15

CARPACCIO CAPESANTE

Scallops carpaccio with truffle

€ 16

CARPACIO ANGUS

Black angus carpaccio with orange onion and seaweed

€ 16

Fried

FRENCH FRIES

€ 4

KARAAGE

Fried chicken chunks

€ 12

EBI TEMPURA

Shrimps Tempura

€ 14

TEMPURA MORIAWASE

Shrimps and Vegetables Tempura

€ 14

EBI KATAIFI

Fried shrimps in phyllo dough

€ 8

TONKATSU

Traditional japanese pork cutlet

€ 12

GRILLED

YAKITORI 3pz

Chicken skewers with teriyaki sauce

€ 6

EBI KUSHIYAKI

Shrimps skewers with asparagus and sweet sauce

€ 7

ASADO SKEWERS 3pz

Asado short ribs swekers

€ 9

BLACK CODE

Cod fish with chili pepper

€ 18

SALMON CHEEK

Baked salmon cheek

€ 12

POLIPO GRILL

Grilled octopus with zucchini reduction and octopus sauce

€ 10

CALAMARO GRILL

Grilled squid with peas sauce and pumpkin sauce

€ 10

CAPESANTE GRILL

Grilled scalops with pumpkin sauce

€ 12

MIDOLLO

Midollo al forno

€ 18

SHRIMPS

SALT AND PEPPER SHRMIPS

Stir fry shrimps with salt and peppers

€ 10

SHRIMPS IN LENON SAUCE

€ 10

CHILI SAUCE SHRIMPS

€ 10

CHICKEN

GONGBAO CHICKEN

Stir fry chicken with chili sauce

€ 8

ALMOND CHICKEN

Stir fry chicken with vegetables and almonds

€ 8

CHICKEN WITH BAMBOO AND MUSHROOMS

€ 8

CHICHEN IN LEMON SAUCE

€ 8

BEEF

BEEF WITH GINGER AND LEEKS

€ 10

CURRY BEEF

€ 10

BEEF WITH VEGETABLES

€ 10

VEGETABLES

STIR FRY VEGETABLES

PAKCHOI

Stir fry pakchoi

€ 7

DRY POT

CHICKEN DRY POT

SPICY

CAULIFLOWER DRY POT

SQUID DRY POT

SPICY

€ 12

Allergens

Tavola disegno 1

Peanuts

Tavola disegno 1

Nuts

Tavola disegno 1

Milk

Tavola disegno 1

Clams

Tavola disegno 1

Fish

Tavola disegno 1

Sesame

Tavola disegno 1

Soy

Tavola disegno 1

Crustaceans

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

Lupins

Tavola disegno 1

Mustard

Tavola disegno 1

Celery

Tavola disegno 1

Sulphur dioxide

Tavola disegno 1

Eggs

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