Il pescato del Vizio proviene dai nostri mari, Adriatico, Tirreno e a volte Mediterraneo. Scegliamo accuratamente personalmente per garantirvi il livello più assoluto di freschezza ed il pesce più esclusivo di tutto il mediterraneo. La mancanza di alcuni pesci non dipende da noi, ma esclusivamente dalla stagionalità e dalle aste dalle quali giornalmente ci riforniamo.

Privacy e Cookie Policy – FoodBoard

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A. Quali dati trattiamo e perché?

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C. Come esercitare i Vostri diritti privacy?

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Tartare di salmone scozzese

Scampi del mediterraneo

Tonno bluefin Balfegò (110 gr)

Pescato del giorno (120 gr)

Gambero rosso del Mediterraneo (100 gr)

Hamaki - Ricciola del Mediterraneo (110 gr)

Carpaccio di tonno Bluefin Balfegò

East meets West

Omakase mix

Pescato stagionale “del giorno”

Tonno Bluefin

Spigola

Orata

Salmone

Ricciola

Ombrina

Crostacei

Gambero rosso

Gambero viola

Scampo

Pescato stagionale “del giorno”

Allevato

Tonno Bluefin akami

Tonno Bluefin toro

Ricciola

Ombrina

Spigola

Salmone

Orata

Capasanta

Anguilla

Crostacei

Gambero rosso

Gambero viola

Scampo

Mazzancolle blu

NIGIRI CROSS OVER

Salmon harasu, finger caviar lime

Seppia flambata, shiso limone fermentato

Ricciola harami, kizami wasabi

Toro, caviale

Wagyu a5, foie gras, saba

Uni

Ikura

Salmone

Tonno

Toro

Wagyu

Caviale, Toro

Salmone piccante, Shichimi Togarashi

Salmone, Avocado, Ikura

Salmone, Uovo di Quaglia e Tartufo

Capasanta, Gambero rosso, Paccasassi, Finger caviar lime

Tonno piccante, Shichimi Togarashi

Chutoro, Caviale

Capasanta, Uovo di Quaglia, Caviale

Tonno akami

Neghi toro

Salmone

Orata

Cetriolo

Avocado

Anguilla

Capasanta

Scampo

Gambero Rosso

S.P. ROLL

MIDORI

ROSSO DI MAZARA

LOBSTER

CALIFORNIA GRANCHIO

WAGYU

TONNO ABURI

Unagi roll

ISOLA HOKKAIDO

LOTUS

Ebi! Ebi!! Ebi!!!