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Bien plus qu’une cuisine milanaise
  • La Cuisine
La Cuisine
Plat du JourEntréesPâtes et RizPlats principauxLes accompagnementsDessertsBoissons

Paccheri au homard

Minimum pour 2 personnes

€ 46 per person

Couvert et Service 4€ (S’il vous plaît veuillez demander la facture à la table )

Les Mondeghili

Boulettes milanaises de viande bouillie

€ 11

Fleurs de Citrouille

Remplis de Ricotta et d'anchois

€ 16

Plateau de Charcuterie (minimum pour deux pers.)

Notre sélection de charcuterie, polenta frite et jardinière faite par nous

€ 20€ per pers.

Paleta di Pata Negra

100% Bellota

€ 24

Escargots à la Bourguignonne

€ 15

Œuf pané au cœur tendre sur Fondue de Parmesan

€ 18

Anchois cantabriques, pain et beurre

€ 20

Poulpe avec Fèves, Pommes de Terre, Olives et Bacon croustillant

€ 20

Stella di Mare

Crevette rouge et gazpacho à l'orange à l'huile de menthe

€ 20

Couvert et Service 4€ (S’il vous plaît veuillez demander la facture à la table )

Le Riz au Saut

Riz croustillant au safran

€ 18

Le Vrai Risotto à la Milanaise avec des Pistils de Safran

Riz vieilli 24 mois de la ferme Cattaneo in Lomellina décortiqué au parmesan, beurre et safran

€ 20

Nouilles de Maison au Ragoût Blanc de Lapin

€ 20

Risotto Mare Verde

Risotto au pesto de basilic, coulis de tomates, calamars grillés et œufs de saumon

€ 23

Cavoli che Risotto!

Risotto au chou-fleur, au Perche et à la Poudre de Tomate

€ 25

Tajarin d'anchois et Truffe Noire d'été

€ 25

Pâtes aux fruits de mer servies dans une poêle

Pâtes aux calamars, crevettes, langourdes, palourdes, moules sur bisque de crustacés

€ 36

Veau Sauce au Thon

€ 26

Steak tartare de Fassona Piemontese avec Midollo dans son os

€ 28

Lapin au four avec Pommes de terre

€ 28

Contre-filet de Fassona Piemontese avec pommes de terre

€ 29

L’Ossobuco alla Milanese avec du Risotto au Safran

€ 32

Costoletta alla Milanese

escalope de veau panée et poêlée au beurre clarifié

€ 39

Côtolettes d'agneaus grillèes Avec l'artichaut

€ 30

Ber, sauce au vin blanc, lentilles belluga et œufs de saumon

€ 28

Loup de mer au four

400/600 gr.

€ 30

Légumes au barbecue

Légumes Frais Grillés sur les Charbons

€ 22

Pommes de terre au four et romarin

€ 6

Chips de pommes de terre.

€ 6

Purée de Pomme de Terre

€ 6

Légumes grillés

€ 8

Feuilles d’épinard sauté dans la poêle

€ 8

Polenta

€ 7

Salade mixte

€ 12

Notre salade russe avec Giardiniera de légumes et mayonnaise au lait de soja

€ 8

Légumes aigre-doux

€ 8

Notre mayonnaise au lait de soja

€ 6

Tiramisù

€ 7

Crème Lodi et biscuits pâtissiers

€ 8

Crème Brûlée

€ 7

Tarta Tatin

€ 9

Fondant au chocolat coeur coulant

€ 8

Gâteau aux noisettes et Zabaione froid (sans gluten)

€ 8

Coupe de Fruits Rouges et Glace Vanille de Madagascar

€ 8

Sorbets

La Mandarine de CiaculliCitron et de Sauge

€ 8

Glace

Vanille de MadagascarNoisette

€ 8

Glace à la pistache et pistache salée

€ 10

Acqua

San Pellegrino Panna750 ml

€ 4

Bibite

SpriteCoca colaCoca cola ZeroFanta SpriteEsta the LimoneEsta the Pesca

€ 5

Bière

Peroni330 ml

€ 6

Cocktail de Fruits sans Alcool

€ 12

Spritz

Aperol CampariSelectLimoncello

€ 14

Italicus Spritz

Bergamot Lovers

€ 14

Hugo

Fiori di sambuco, Prosecco, Seltz

€ 14

Moscow Mule

€ 14

Negroni

€ 14

Americano

€ 14

Sbagliato

€ 14

Gin Tonic

€ 15

Vodka

Tonic

€ 15

Espresso Martini

€ 14

Caffè espresso

€ 2,50

Caffè macchiato

€ 3,00

Caffè Decaffeinato

€ 3

Caffè d’Orzo

€ 3,50

Ginseng

€ 3,50

Caffè americano

€ 3,50

Cappuccino

€ 5

Caffè Shakerato

€ 8

Tea, Tisane e Tea Deteinato

€ 6

Amaro

€ 6

Grappa

€ 5 Bianca€ 7 Invecchiata

Grappe Speciali

Chiedere al personale

Whisky - super alcolici speciali

Chiedere al personale

Allergènes

Tavola disegno 1

Arachides

Tavola disegno 1

Des noisettes

Tavola disegno 1

Lait

Tavola disegno 1

Palourdes

Tavola disegno 1

Poisson

Tavola disegno 1

Sésame

Tavola disegno 1

Soja

Tavola disegno 1

Crustacés

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

Lupins

Tavola disegno 1

Moutarde

Tavola disegno 1

Céleri

Tavola disegno 1

Anhydride sulfureux

Tavola disegno 1

Oeuf

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