Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi
Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi
€ 18
Petto Di Pollo alla Griglia 300 G
Petto di pollo grigliato con verdure e patate al forno
€ 23
Entrecote “CUBE ROLL” 280G - Razza Irlandese
Taglio pregiato, proveniente dal controfiletto, noto per la marezzatura e la tenerezza, e dal sapore robusto(Cottura consigliata: MEDIA – BEN COTTA)
€ 32
Filetto Di Manzo 260G - Razza Piemontese
Taglio pregiato ed elegante, molto magro e noto per la sua consistenza delicata, quasi burrosa (Cottura consigliata: AL SANGUE)
€ 38
Tutte le nostre carni sono cotte su griglia a carbone e accompagnate da patate al forno e verdure grigliate
Fiorentina Di Scottona
La parte più pregiata della lombata, caratterizzata dal tipico osso “a T”, e composta dal filetto e dal controfiletto, tagli molto magri e succosi (Cottura consigliata: AL SANGUE)
€ 9,80 100g
Picanha 300G - Argentina
Taglio proveniente dal posteriore del bovino; è un taglio magro e tenero caratterizzato da una fascia esterna di grasso che lo rende saporito(Cottura consigliata: MEDIA)
€ 30
Costata “SIMMENTAL” DRY AGED 30 – 60 Days 500G
Costata di bovino Simmental, dry aged 30-60 giorni (minimo 500 g), servita con patate al forno e verdure grigliate | (Cottura consigliata: MEDIA – BEN COTTA)(Cottura consigliata MEDIA – BEN COTTA)
€ 50
Verdure al Vapore
Verdure cotte al vapore: Carote, Zucchine e Finocchi
€ 8
Patate al Forno
€ 8
Verdure Grigliate
Selezione di verdure grigliate di stagione: Zucchine, Melanzane, Peperoni e Pannocchia di Mais
€ 10
Patatine Fritte*
€ 6
Note Di Bosco
Coppetta ai frutti rossi
€ 14
Macedonia
€ 7
Allergeni
Arachidi e derivati
Frutta a guscio
Latte e derivati
Molluschi
Pesce
Sesamo
Soia
Crostacei
Glutine
Lupini
Senape
Sedano
Solfiti
Uova e derivati
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