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Menù Cena AYCE
All you can eatPiatti specialiAntipastoGyoza | Dim SumPasta e RisoHosomakiUramaki Sashimi, Carpaccio e TartarNigiri e GonkanHand rollPiastra e FrittoSaltati

€ 31,90 CENA ALL YOU CAN EAT

Da lunedi al venerdi

€ 16 Bambini sotto 120 cm

€ 33,90 CENA ALL YOU CAN EAT WEEKEND

Sabato e Domenica

€ 17 Bambini sotto 120 cm

COPERTO 2,10 EURO A PERSONA

Escluso bevande e dolci

Per riuscire a garantire la massima qualità e presentazione dei piatti, chiediamo gentilmente di ordinare fino a un massimo di 7 portate alla volta per persona.

Ordina solo quello che consumerai, eventuale cibo avanzato dovrà essere pagato al prezzo di listino e potrà essere asportato. I piatti contrassegnati con 🔴 possono essere ordinati una sola volta.

TRA I PIATTI SPECIALI È CONSENTITO SCEGLIERE MASSIMO 3 PIATTI A PERSONA E NON SONO RIPETIBILI

Capesante grigliate

Accompagnato con pure di zucca

Nikawa frittura mix

Frittura mista di pesce

Anatra alla pechinese

Anatra frollata, con pelle croccante e carne morbida, proposta con crepes sottili, cipollotto, cetriolo e salsa hoisin artigianale

Gambero rosso con burrata

Gambero rosso amaebi con burrata, granella di pistacchio e olio di shiso

Ostrica preziosa

Ostrica con salsa ponzu, olio di yuzu e ikura

Millefoglie di avocado

Con scampi e salsa maracuja

Sashimi misto con bufala

Con salsa teriyaki, salsa maracuja e granelli di pistacchio

Spaghetti di salmone crudo

Spaghetti di salmone crudo accompagnati della salsa sesamo e granelli di pistacchio

Carpaccio di capesante

Accompagnato con crema di tartufo

Degustazione di sashimi 13pz

Selezionate dello chef

Tartare di manzo

Con uova di quaglia e senape

Unagi don

Letto di riso accompagnato con fette di anguilla grigliata

Wagyu roll

Roll ripieno di avocado, ricoperto da wagyu scottato, foie gras e salsa yakiniku

Wakame

Alghe giapponesi marinate

Alghe polipo

Alghe nere con carpaccio di polipo e salsa ponzu

Thai salad

Insalata mista alla thailandese con mango, polipo, gamberi, cocco e salsa dello chef

Crispy duck salad

Insalata mista accompagnata con anatra arrosto e salsa dello chef

Kaisen salada

Insalata mista con carpaccio di pesce misto e salsa dello chef

Catalana Nikawa

Insalata con pesce cotto misto

Takoyaki 3pz

Polpette di polipo

Edamame

Fagioli di soia

Edamame Spicy

Fagioli di soia saltati con salsa picante

Involtino di primavera 2pz

Involtino fritto con verdure miste

🔴 Millefoglie di salmone 2pz

Millefoglie a base di alga nori fritta con salmone, tartufo, burrata, tobiko e pomodorini secchi

🔴 Millefoglie di tonno 2pz

Millefoglie a base di alga nori fritta con tonno, tartufo, burrata, tobiko e pomodorini secchi

Blossom Salmon 3pz

Fiori di zucca in tempura avvolti da salmone in salsa dello chef

Gamberi dinamite 6pz

Gamberi fritti accompagnati da salsa spicy mayo e lime

Samurai stick 2pz

Involtini ripieni di gamberi

Polpette di Gamberi Fritti 3pz

ZUPPE

Zuppa Misoshiru

Zuppa di miso con alghe, tofu e cipollotto

Zuppa di pollo e mais

Zuppa con pollo, mais e uova

Zuppa agropiccante

Zuppa con tofu, uova, verdure e salsa agropiccante

Yasai gyoza 3pz

Ravioli giapponesi alla piastra con ripieno di verdure miste e spaghetti di soia

Niku gyoza 3pz

Ravioli giapponesi alla piastra con ripieno di carne di manzo e verdura

Gyoza 3pz

Ravioli giapponesi alla piastra con ripieno di carne di pollo e verdura

Shaomai 3pz

Ravioli al vapore con ripieno di gamberi e verdure cotti

🔴 Dimsum ebi 2pz

Ravioli cristallini ripieni di gamberi

🔴 Dimsum salmone 2pz

Ravioli cristallini ripieni di salmone

🔴 Dimsum seppie 2pz

Ravioli cristallini ripieni di seppie

🔴 Dimsum capesante 2pz

Ravioli cristallini ripieni di capesante

🔴 Dimsum ragù di anatra 2pz

Ravioli ripieni di anatra piccante e guarniti con cipolla fritta

🔴 Dimsum Wagyu 2pz

Ravioli alla piastra ripieno di wagyu e cipolla

PASTA

Niku Udon

Spaghetti di grano tenero con uova, verdure e manzo

Spaghetti di riso con gamberi

Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova e verdure

Spaghetti di soia con gamberi

Spaghetti di soia con gamberi, verdure e uova

Niku Soba

Spaghetti di grano saraceno con manzo, verdure e uova

RISO

Riso Nikawa

Riso saltato con capesante, gamberi, verdure e salsa XO

Gohan

Riso in bianco con sesamo

Ebitori Gohan

Riso saltato con gamberi, pollo, uova e verdure in salsa agropicante

Sake meshi

Riso saltato con verdure uova e salmone

Ebi meshi

Riso saltato con verdure uova e gamberi

Riso alla cantonese

Riso saltato con uova, prosciutto e piselli

6pz

Hosomaki salmone

Hosomaki tonno

Hosomaki ebi

Hosomaki cetriolo

€ 4

Hosomaki avocado

4pz

Hosomaki fritto philadelphia

Fritto ripieno di salmone, Philadelphia e salsa teriyaki

Hosomaki fritto mango

Fritto ripieno di salmone accompagnato con mango, philadelphia e salsa teriyaki

4pz

Uramaki salmone avocado

Uramaki tonno avocado

Uramaki ebiten kataifi

Roll con tempura di gamberi, pasta kataifi e salsa teriyaki

Uramaki new tiger

Ripieno di gamberi in tempura, ricoperto di salmone, pasta kataifi e servito con salsa teriyaki

Uramaki rainbow

Ripieno di avocado, mayo, tobiko e ricoperto con pesce misto

Uramaki Spicy salmone

Roll con avocado, Philadelphia, tartare di salmone con spicy mayo e polvere di tempura

Uramaki Spicy tonno

Roll con avocado, Philadelphia, tartare di tonno con spicy mayo e polvere di tempura

🔴 Uramaki mazara

Roll con avocado e Philadelphia, ricoperto da burrata, gamberi rossi, lime, olio extravergine e pepe

🔴 Yuzu roll

Roll con tartare di tonno, katsuobushi e salsa yuzu avocado, ripieno di salmone e papaya

🔴 Scallops roll

Roll con avocado, gamberi in tempura, Philadelphia ricoperto con fette di capesante scottate, salsa teriyaki e tartufo

Amondo roll

Roll ripieno di salmone, avocado, ricoperto con tartare di salmone e mandorle tostate

Shiromi roll

Roll con tempura di gambero e tempura di branzino all’esterno avocado, Philadelphia, mandorle tostate e salsa teriyaki

Miura roll

Roll con avocado, salmone cotto, Philadelphia e sesamo

🔴 Lobster roll

roll con tartare di gamberi e astice condito con mayo e ricoperto con avocado e tobiko

Saudate salmone

Letto di riso, tartare di salmone e avocado

Ebi flower roll

Tempura di gamberi, mayo, ricoperti da fiori di zucca tempura e salsa teriyaki

Dragon roll

Roll con gamberi in tempura ricoperto da avocado, ikura e salsa teriyaki

Spicy onion roll

Roll con salmone crudo, avocado, Philadelphia, ricoperto da salmone, spicy mayo e cipolla fritta

Salmone Philadelphia roll

Roll con avocado, salmone crudo e Philadelphia

Pistacchio roll

Roll con salmone, avocado, ricoperto da salmone, salsa teriyaki e granelli di pistacchio

🔴 Volcano roll

Roll ripieno di anguilla caramellata e avocado, ricoperta da salmone scottato con salsa miso e salsa teriyaki

Vegetariano roll

Ripieno di avocado e cetriolo

Mango roll

Ripieno di Philadelphia, salmone crudo, mango e salsa mango

Chicken roll

Ripieno di pollo in tempura e Philadelphia

🔴 Scampi roll

Ripieno di salmone e avocado ricoperto da scampo e ikura

🔴 Black dragon roll

Ripieno di gamberi in tempura, ricoperto da anguilla scottato, polvere di tempura e salsa teriyaki

Special roll

Ripieno di mango, salmone crudo, avocado e Philadelphia all’esterno

Sashimi 4pz

Sashimi salmone

🔴 Sashimi tonno

🔴 Sashimi ricciola

Sashimi branzino

🔴 Sashimi scampo 1pz

🔴 Sashimi gamberi rossi 2pz

Carpaccio 5pz

Carpaccio salmone

🔴 Carpaccio tonno

🔴 Carpaccio mix

Tataki salmone

Carpaccio di salmone scottato con sesamo e salsa dello chef

🔴 Tataki tonno

Carpaccio di tonno scottato con sesamo e salsa dello chef

Tartare

Tartare salmone avocado

Accompagnato con la salsa ponzu

🔴 Tartare yuzu maguro

Tartare di tonno accompagnato da cracker di riso croccanti e salsa yuzu

🔴 Tartare pesce bianco

Tartare di pesce bianco misto con salsa ponzu e tobiko

🔴 Tartare amaebi

Tartare di gambero rosso e avocado con salsa ponzu

NIGIRI 1PZ

Nigiri salmone

Nigiri tonno

Nigiri branzino

Nigiri ebi cotto

Nigiri salmone flambé

Salmone scottato con salsa spicy teriyaki

Nigiri tonno flambé

Tonno scottato con salsa spicy teriyaki e cipolla fritta

🔴 Nigiri scampi

🔴 Nigiri Wagyu scottato

Nigiri Wagyu scottato

🔴 Nigiri mazara

Nigiri dello chef 4pz

Nigiri mix a scelta dello chef

GUNKAN 1pz

Gunkan philadelphia

Bigné di salmone con philadelphia

Gunkan spicy salmone

Bigné di salmone e tartare di salmone piccante

Gunkan ikura

Bigné di salmone con ikura

Gunkan spicy tonno

Bigné di tonno con tartare di tonno piccante e cipolla fritta

Gunkan spicy scottato

Bigné di salmone scottato con con salsa spicy e granelli di pistacchio

🔴 Gunkan uzura speciale 2pz

Bigné di salmone con uova di quaglia e ikura

Avocado hand roll

Cubetti di avocado e cipolla rossa dolce sul letto di riso, avvolto da alga Nori

Salmone hand roll

Salmone condito con salsa dello chef, avocado e ikura su letto di riso avvolto da alga nori

Tonno hand roll

Tartare di tonno su letto di riso avvolto da alga nori accompagnato da cipolla rossa dolce

Yasai hand roll

Insalata, avocado, cetriolo, mango e wakame su letto di riso avvolto da alga nori

Fritto

Patatine fritte

Karaage

Bocconcini di pollo fritto

Ebi tempura

Gamberi in tempura

Hana tempura

Fiori di zucca in tempura con all’interno tartare di gamberi fritto

Tempura moriawase

Tempura mista di verdure e gamberi

Yasai Tempura

Tempura mista di verdure

Piastra

Salmone yaki

Salmone alla piastra glassata con salsa teriyaki

Yaki tori 2pz

Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki e sesamo

Ebi satè 2pz

Spiedini di gamberi alla piastra con sesamo

Spiedini di manzo 2pz

Gamberoni alla piastra 2pz

Secondi

Gamberi sale e pepe

Saltati con aglio, peperoncino e cipollotto

🔴 Panang Kong

Gamberi saltati con latte di cocco e curry

Gamberi funghi e bambù

Manzo satè e patate

Manzo porri e zenzero

Pollo alle mandorle

Pollo anacardi bambù

Contorni

Pakchoi

Cavoli cinesi saltati

Funghi e bambù

Funghi e bambù saltati

Germogli di soia

Germogli di soia saltati

Tofu

Tofu stufato

Verdure saltate

Verdure miste saltate

Tofu mapo

Tofu in salsa piccante

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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