Specialità che sintetizzano la creatività del momento
Piccoli assaggi per cominciare
Pesce crudo, tritato fine al coltello o tagliato sottile
* Possono essere accompagnate con caviale Royal Oscietra20 grammi a € 6050 grammi a € 150
Pesce crudo con riso (1 pezzo a porzione)
Pesce crudo, riso, creatività
Bignè sushi (1 pezzo)
Composizione di pesce crudo, con o senza riso
Rolls di riso e pesce crudo (8 pezzi)
Roll di riso, pesce crudo, creatività (8 pezzi)
Pesce e verdura in pastella e fritto
Pietanze di Pesce
Pietanze di Carne
Allergeni
Arachidi e derivati
Frutta a guscio
Latte e derivati
Molluschi
Pesce
Sesamo
Soia
Crostacei
Glutine
Lupini
Senape
Sedano
Solfiti
Uova e derivati
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