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All Day Concept: coffee, food & drink.
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La Cena
Antipasti Primi PiattiSecondi Piatti Panini Hamburger Dessert

Carpaccio di Wagyu A5 50gr

€ 18

Tartare di ricciola

Gel al karkadéMaionese leggera

€ 14

Tagliere di formaggi selezione Dopolavoro

€ 18

Gamberi scottati

Gazpacho di pomodoriEstratto di basilicoStracciatella pugliese (Mozzarella Mia) *

€ 14

Tagliere di salumi selezione Dopolavoro

€ 18

Coperto e Servizio

€ 3,5

I piatti o gli ingredienti contrassegnati con “*” sono congelati o surgelati all’origine dal produttore oppure sono sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nelle procedure del piano HACCP ai sensi del Reg. CE852/04

Mezze Maniche pastificio "Mancini"

Pesto di Pomodorini semi-dryNociOlive taggiasche Crema di aglio nero

€ 16

Esperienza di Carbonara

Affumicatura con chips di legno aromatizzate con Bourbon WhiskeyUovo cotto a bassa temperaturaGuanciale

€ 16

Spaghettone con bon bon di gamberi

Gamberi tartarizzati cotti e crudiBisqueEmulsione di basilico *

€ 18

Linguina al pesto "Antica ricetta Dettoni"

Pomodorini bruciati Stracciatella Pugliese (Mozzarella Mia)

€ 16

Linguine

BurroParmigiano Reggiano 45 mesiRiduzione aceto balsamico

€ 16

Filetto di salmone norvegese scottato

Verdure di stagioneSalsa al mango*

€ 20

Pollo

Teriyaki AsparagiGrana Padano

€ 18

Tagliata di Scottona Garronese alla griglia

Glassa al vincotto d'uvaChips di Grana Padano DOPPatate al forno

€ 18

Classico

Bun al sesamoBurger di manzoPomodoriMisticanzaMaionese arricchita DopolavoroBacon (di Maiale Tranquillo, salumificio Bettella)Cipolle di Tropea caramellateCheddar (Wyke)Patate al forno *

€ 18

Coda Blu

Bun al sesamoGamberi Blu marinati agli agrumi e scottatiStracciatella (Mozzarella Mia)Bacon (di Maiale Tranquillo, salumificio Bettella)Maionese al Lime DopolavoroMisticanzaPatate al forno*

€ 22

Tortino al cioccolato con cuore morbido *

Gel passion fruitTerra al cioccolato fondenteGelato fiordipanna

€ 8

Cestino croccante con gelato artigianale*

€ 8

Tiramisù

Homemade

€ 8

New York Cheesecake

Con coulis di frutti di boscoHomemade

€ 8

Cannoncino Gourmet by Serge *

€ 3

Selezione di macaron by Dopolavoro*

€ 8

Gelato vegano de “Il Mantecato”

Mini stecchi | A scelta tra: Cioccolato / Mandorla / Mango

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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