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Al nostro ristorante cinese, ci impegniamo a portare avanti l’eredità millenaria della cucina orientale, arricchendola con la nostra visione innovativa e creativa.
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Ricciola con gamberi Mazara dello vallo

Ricciola , gamberi di Mazara del Vallo , salsa di soia , lime , ikura, olio evo e kizami wasabi

€ 16.00

Tartare di gamberi di Mazara dello vallo

Tartare di gamberi di Mazara dello vallo al frutto passione fresco

€ 16.00

Involtino 1pz

Involtino croccante ripieni di merluzzo e granchio .

€ 5.00 1pz

Edamame

Baccelli di soia

€ 5

Dimsum

Dimsum combo

6 pz ravioli misti : Har Gau, Shaomai, Ravioli con granchio, ravioli con branzino , ravioli con bovino , Guo tie

€ 15.00

Har Gau

Ravioli al vapore in pasta cristallo, con ripieno di gamberi tropical

€ 9.00 4pz

Shao mai

Ravioli di pasta all’uovo al vapore, ripieni di lonza di maiale, funghi shiitake, gamberi, capesante

€ 10.00 4pz

Ravioli con branzino

Ravioli al vapore bicolore al nero di seppia, ripieni di branzino e spezie, serviti con una saporita salsa a base di pesce.

€ 9.00 4pz

Ravioli con granchio

Ravioli al vapore con pasta cristallo al nero di seppia, ripieni di polpa di granchio e gamberi

€ 9.00 4pz

Bao

Pane allo zafferano al vapore , ripieni di maiale , salsa soia e le spezie

€ 5.00 1pz

Guo tie

Ravioli alla griglia ripieni di maiale ,cavolo cinese , cipollotto, zenzero e erba cipollina cinese

€ 8.00 4pz

Ravioli con bovino

Ravioli alla griglia , ripieni di carne di bovino , cipolla, sedano croccante, cipollotto e coriandolo fresco.

€ 9.00 4pz

Wonto ( piccante )

Ravioli ripieni di maiale ,gamberi tropicali in salsa piccante di Sichuan

€ 10,00

Riso al mare

Riso basmati saltato con gamberi e calamari, arricchito da una saporita salsa artigianale alle capesante.

€ 17.00

Riso paofan ai gamberi

Tipico riso cinese immerso in un saporito brodo di gamberi, servito con gamberi , cipollotto e coriandolo.

€ 18.00

Riso con manzo e cipollina

Riso saltato con carne di manzo, zenzero , cipolla ed erba cipollina cinese.

€ 17.00

Riso al curry ( piccante)

Riso basmati saltato con curry rosso, gamberi tropicale , cipolla , friggitelli e cipolloto

€ 15.00

Noodles al mare

Noodles freschi saltati con gamberi tropicali, calamari, germogli di soia e cipollotto

€ 16.00

Noodles al ragù di bovino ( leggermente piccante )

Noodles freschi della casa con saporito ragù di manzo, frigitelli e cipollina.

€ 15.00

Ramen

Ramen ai frutti di mare

Ramen in saporito brodo di pesce artigianale , servito con gamberi, calamari, vongole e coriandolo.

€ 19.00

Ramen con costine di maiale ( piccante )

Ramen in saporito brodo di maiale, servito con tenere costine, pakchoi, cipollotto , coriandolo e olio peperoncino

€ 18.00

Tantan ( piccante )

Preparato con base di latte alla soia, miso, sesamo, noce, spinaci,tofu, olio, peperoncino, cipollina, pepe di sichuan

€ 14.00

Dal mare

Ricciola

Filetto di ricciola al vapore con zenzero, cipollotto scottata con olio bollente, funghi enoki e servito con la salsa di soia di chiyou

€ 19.00

Gamberoni al kung pao ( piccante)

Gamberoni black tiger , aceto di riso ,salsa di soia ,pepe di Sichuan , peperoncino essiccato e noci macadamia

€ 18.00

Mare sale pepe

Frittura di filetto di triglia , gamberi e calamari al sale e pepe con friggitelli e cipolla

€ 18.00

Dal terra

Costine

Costine di maiale marinate alle spezie e arrostite a bassa temperatura, accompagnato con packchoi

€ 18.00

Iberico

Stracotto di presa di suino iberico con foglie di senape fermentata e salsa di soia .

€ 20.00

Entrecôte

Entrecôte ,scalogno, friggitelli e salsa al pepe nero

€ 20.00

Verdura esotica

€ 8.00

Riso bianco

€ 3

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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