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StartersFrom the grillMainsPoke and SaladsSides

COLUMBUS TARTARE

Fassona Piemontese beef tartare with egg yolk cream, honey mustard, caper berries in apple cider vinegar, raspberry emulsion and Maldon salt

€ 18,00

CECINA DE LEON "NIETO"

Nieto's Cecina has been a tradition since 1965, his techniques follow ancient traditions playing with the mystery of fire, cold and salt in the maturing process resulting in a Cecina characterised by a rich and smoky flavour.

€ 18,00

RAW AGED PARMA HAM

Matured 30 months

€ 16,00

Buffalo milk mozzarella cheese

200gr

€ 10,00

BRUSCHETTA

Flatbread, cherry tomatoes, basil, EVO oil

€ 5,00

€ 18.00

€ 13.50

€ 13.50

€ 13.00

ENGLISH ROAST BEEF

with rocket salad and tomato's

€ 14,00

€ 25,00 Verdure alla brace + € 2,50

ARGENTINIAN ABERDEEN ANGUS Filet

600gr minimum weightPrice per hg

€ 15,00 hg

COLUMBUS Beef Filet Butcher’s picked

600gr minimum weightPrice per hg

€ 13,00 all'etto

€ 11,00 all'etto

ITALIAN CHIANINA

Native breed of central Italy, the animals are raised in Montefalco in Umbria. "Rigorously Certified"Dry Aged 40 Days

€ 8,70 hg

SIMMENTHAL

Intense and persistent taste due to a high percentage of yellow noble fat. Handpicked throughout Columbus Selection program which identifies the best steaks from different farms ensuring quality and sustainability principles. Dry Aged 45 Days

€ 8,70 hg

SIMMENTHAL

Intense and persistent taste due to a high percentage of yellow noble fat. Handpicked throughout Columbus Selection program which identifies the best steaks from different farms ensuring quality and sustainability principles. Dry Aged 45 Days

€ 8,70 hg

Butcher's picked Florentine T-Bone steak

Dry aged for a minimum of 10 daysWeight can vary between 1100 / 1600 gr.Price per hg

€ 7,80 all'etto

COLUMBUS RESERVE

German Heifers selected exclusively for ColumbusDry Aged 30/40 DaysPrice per hg

€ 7,80 hg

Tomahawk Steak

Dry Aged Irish Tomahawk Steak Weight can vary between 1100/1400grPrice per hg

€ 9,50 all'etto

€ 8,90 all'etto

Tomahawk Steak

Dry Aged Irish Tomahawk Steak Weight can vary between 1100/1400grPrice per hg

€ 9,00 all'etto

Prestige cuts

Argentinian Grill Gaucho

The grand tour: Grilled selection of Aberdeen Angus, filet, sirloin, rump

€ 35,00

Argentinian grown Aberdeen Angus sliced filet steak

Argentinian grown Aberdeen Angus Filet

€ 27,00 Small 180 Gr. € 37,00 Large 250 Gr.

OTHER CUTS

COLUMBUS Sliced Beef Filet steak

Butcher's picked

COLUMBUS Beef Filet

Butcher’s picked

€ 24,00 Small 180 Gr. € 32,00 Large 250 Gr.

Premium Rib-Eye

€ 28,00 Small 300 Gr. € 39,00 Large 500 Gr.

Sliced Sirloin beef steak

COLUMBUS Black Angus Brisket Burger

300gr homemade patty, sesame bun, cheddar, tomatoes, lettuce, caramelized onionServed with French Fries and BBQ sauce

€ 27,00 € 1,50+ Versione spicy

COLUMBUS Bacon Cheese Burger

180gr. Black Angus Brisket homemade patty, sesame bun, mayonnaise, bacon, cheese, tomatoes, lettuceServed with French Fries and Burger sauce

€ 17,00 € 1,50+ Versione spicy. Prodotto fresco, non surgelato, ne abbattuto.

Chicken Burger

150gr Knife-cut Chicken homemade patty, cereals based bun, mayonnaise, cheese, tomatoes, lettuceServed with French fries and BBQ sauce

€ 15,00 € 1,50+ Versione Spicy

Vegetarian Burger

130gr Vegetables patty, sesame carbon based bun, mayonnaise, tomatoes, lettuceServed with grilled vegetables

€ 16,00 € 1,50+ Versione Spicy

All mains come with a side of choice

Veal Milanese

€ 31,00 Verdure alla brace + € 2,50

Veal Milanese served with rocket salad and cherry tomatoes

€ 34,00 Verdure alla brace + € 2,50

Chicken Milanese

€ 15,00 Verdure alla brace + € 2,50

Chicken Milanese

€ 18,00 Verdure alla brace + € 2,50

Black Angus Brisket plain grilled patty

€ 13,50 Verdure alla brace + € 2,50

Grilled Chicken fillet

€ 12,00 Verdure alla brace supplemento + € 2,50€ + 3,50 SUPPLEMENTO RISO

Salmon Poke

Sushi rice, edamame, Wakame seaweed, red cabbage, salmon, feta cheese, Ichimi soy sauce, toasted edamame and sesame seeds

€ 17,00

Teriyaki Chicken Poke

Sushi rice, red and white cabbage, cherry tomatoes, mango, cashew nuts, julienne sliced ginger, sesame seeds

€ 16,00

Chicken Salad

Greens, mais, tomatoes, cheese, chicken, pineapple, ranch dressing served in a fried tortilla bowl

€ 14,00

COLUMBUS Caesar Salad

Greens, bacon, croutons, parmesan, caesar dressing served in a fried tortilla bowl

€ 14,00

Grilled vegetables

€ 6,00

RIPASSO double fried roasted potatoes

€ 6,00

French fries

€ 5,00

Roasted potatoes

€ 5,00

Greens salad

€ 6,00

Baked potato

€ 5,00

CHICCO DI CAFFE'

Tiramisu cream covered with a crunchy dark chocolate glaze

€ 10,00

€ 8,00

€ 8,00

€ 7,00

€ 7,00

SEMIFREDDI

€ 7,00 Torroncini o Tartufi€ 8,00 Affogati caffe'

Fruit salad

€ 7,50

Pineapple

€ 7,00

Pineapple

€ 7,50

Strawberries

€ 10,00 € 1,00 + gelato

€ 10,00 € 1,00 + gelato

Sorbet

Lemon and Vodka

€ 7,00

€ 7,50

€ 9,00

€ 3,50

€ 1,20

€ 4,50

€ 5,00

€ 4,00

€ 5,00

€ 8,00 A € 12,00

€ 4,00 A € 10,00 Per maggiori informazioni sulle referenze disponibili e relativi prezzi chieda al nostro personale.

€ 6,00 40 cl€ 4,50 20 cl

€ 7,00 50 cl€ 5,00 30 cl

€ 7,00 40 cl€ 5,00 20 cl

€ 5,00 50 cl

€ 5,00 33 cl

€ 5,00 33 cl

€ 1,60

€ 1,40

€ 1,60

€ 1,60

€ 1,10

€ 2,00

€ 1,30

€ 1,40

€ 1,50

€ 1,40

€ 2,00

€ 2,50

€ 4,00

€ 1,40

€ 5,00

€ 1,50

€ 1,90

€ 2,00

€ 2,00

€ 2,00

€ 2,00

€ 3,50

€ 4,00

€ 1,50

€ 1,50

€ 4,00 A € 5,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 5,00

Allergens

Tavola disegno 1

Peanuts

Tavola disegno 1

Nuts

Tavola disegno 1

Milk

Tavola disegno 1

Clams

Tavola disegno 1

Fish

Tavola disegno 1

Sesame

Tavola disegno 1

Soy

Tavola disegno 1

Crustaceans

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

Lupins

Tavola disegno 1

Mustard

Tavola disegno 1

Celery

Tavola disegno 1

Sulphur dioxide

Tavola disegno 1

Eggs

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