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Dinner and weekend menù
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TARTARE WITH CRISPY YOLK

Tartare of Fassona Piemontese, with breaded egg yolk and burrata cream

€ 19,00

CECINA DE LEON "NIETO"

Nieto's Cecina has been a tradition since 1965, his techniques follow ancient traditions playing with the mystery of fire, cold and salt in the maturing process resulting in a Cecina characterised by a rich and smoky flavour.

€ 18,00

SALUMI SPECIAL

30-month Parma ham, Coppa di Zibello IGP, Salame Felino, Mordadella with IGP pistachios, black crust and homemade giardiniera.

€ 18

COLUMBUS FRIED consigliato per due persone

Mondeghili Original, homemade green sauce with Modena wine vinegar, Polenta sticks with cheese and pepper fondue, Slightly spicy Buffalo wings with BBQ sauce.

€ 27,00

MONDEGHILI ORIGINAL

Meatballs served with home made green sauce and Modena wine vinegar

€ 10,00

BUFFALO WINGS

Lightly spicy fried chicken wings, served with BBQ sauce

€ 10,00

POLENTA STICKS

with DOP Gorgonzola fondue

€ 9,00

House cheese selection

served with seasonal compotes

€ 18

HOT NACHOS

melted cheese, pickled jalapeños

€ 8,00

TACOS (three ways)

Pulled chicken home made e tomatilloSalmon tartare with yuzu, guacamole and sour creamBbq pork e pico de gallo

€ 12

BRUSCHETTA

Flatbread, cherry tomatoes, basil, EVO oil

€ 5,00

BRUSCHETTA 2.0

Apulian bread, datterino tomatoes, basil, Pantelleria oregano, burrata stracciatella, EVO oil

€ 8,00

CHIPS CON SALSA

Corn tortillas, with Mexican salsa

€ 6,00

SERVICE CHARGE €2

LARGE FORMAT STEAK

COLUMBUS BEEF FILET Butcher’s picked

600gr minimum weight

€ 13 /hg

ARGENTINIAN ABERDEEN ANGUS Filet

600gr minimum weight

€ 15 /hg

PORTERHOUSE AND T-BONE

COLUMBUS RESERVE

German Heifers selected exclusively for ColumbusDry Aged 30/40 Days

€ 7.80 /hg

ITALIAN CHIANINA

Native breed of central Italy, the animals are raised in Montefalco in Umbria. "Rigorously Certified"Dry Aged 40 Days

€ 8,70 /hg

SIMMENTHAL

Intense and persistent taste due to a high percentage of yellow noble fat. Handpicked throughout Columbus Selection program which identifies the best steaks from different farms ensuring quality and sustainability principles. Dry Aged 45 Days

€ 8.70 /hg

KEPAK, IRELAND

Kepak is the first award winning Irish Steak suppliers. Its practices target sustainability collaborating with local and small farms.Dry Aged 30 Days

€ 8,50 /hg

RED ANGUS, SCOTLAND

Red Scottish Angus, intense flavourDry Aged 30 Days

€ 8.50 /hg

UNIKA, POLAND

Polish Heifers selected for their marbling gradeDry Aged 30 Days

€ 8.70 /hg

SELECTED CUTS

ARGENTINA

ABERDEEN ANGUS FILLET, ARGENTINA

Red Scottish Angus, intense flavourDry Aged 30 Days

€ 27 180gr€ 37 250gr

ABERDEEN ANGUS SLICED FILLET STEAK

Rocket Salad 34,00€Rocket Salad and Parmesan 35,00€Rosemary 34,00€Green Pepper 34,00€

€ 33,00

GRILL GAUCHO

Charcoal Grilled selection of Aberdeen Angus filet, sirloin, rump steak

€ 30,00

COLUMBUS FILLET SELECTION

€ 24,00 Small 180 Gr.€ 32,00 Large 250 Gr.

COLUMBUS SLICED FILLET STEAK

Rocket Salad 31,00€Rosmarin 31,00€Green Pepper 31,00€Rocket Salad and Parmesan 32,00€

COLUMBUS SIRLOIN STEAK

€ 26,00 Small 300 Gr.€ 35,00 Large 500 Gr.

SLICED COLUMBUS SIRLOIN STEAK

without outline €22,00Rocket salad €23,00Rosemary € 23,00Green Pepper €23,00Rucola e raspadura € 24,00

€ 27,00 Small 300 Gr.€ 37,00 Large 500 Gr.

RIB-EYE

€ 27,00 Small 300 Gr.€ 37,00 Large 500 Gr.

COSTATA, SCOTTONA

Columbus Selectionda 500gr a 700gr

€ 6.80 all'etto

SERVICE CHARGE € 2

TAGLIOLINO

Fresh tagliolini sautéed in A.O.P. with Salento taralli crumble

€ 13,00

AUBERGINE PARMIGIANA

Jar cooked. Tomatoes, basil, parmigiano reggiano, fiordilatte mozzarella

€ 16,00

RISOTTO

Carnaroli Gran Riserva rice, saffron, lemon and crescenza

€ 20,00

SCRIGNI DI BURRATA 2.0

With eggplant cream, confit cherry tomatoes, aged ricotta and crystallized basil

€ 16,00

SERVICE CHARGE €2

Fajitas

Choice of marinated beef, chicken or both, peppers and onions served on a hot grill with tortillas, beans, guacamole, sour cream and pico de gallo

€ 24,00 € 3,00 + Extra Tortillas

Fajitas

Choice of marinated beef, chicken or both, peppers and onions served on a hot grill with tortillas, beans, guacamole, sour cream and pico de gallo

€ 22,00 € 3,00 + Extra Tortillas

Fajitas

Choice of marinated beef, chicken or both, peppers and onions served on a hot grill with tortillas, beans, guacamole, sour cream and pico de gallo

€ 20,00 € 3,00 + Extra Tortillas

CHILI CON CARNE

Beef and pork knife cut, red beans, chipotleFlour tortillas

€ 17,00

Burritos

Trigo tortillas filled with a choice of beef, chicken or vegetables, served with salas, beans, guacamole, sour cream, pico de gallo

€ 18,00

Burritos

Trigo tortillas filled with a choice of beef, chicken or vegetables, served with salas, beans, guacamole, sour cream, pico de gallo

€ 17,00

Burritos

Trigo tortillas filled with a choice of beef, chicken or vegetables, served with salas, beans, guacamole, sour cream, pico de gallo

€ 16,00

SERVICE CHARGE €2

COLUMBUS "BIG"

Double Burger 150 Gr. Dutch Friesian selection "Unika", Martin's Potato Bun, cheddar, tomato, green salad, caramelized onion, BBQ sauce. Served with "Crunchy Fries" French fries

€ 27,00 € 1,50 + Spicy

COLUMBUS Bacon Cheese Burger

160 gr. Dutch Scottona "Unika" selection, Martin's Potato bread, mayonnaise, bacon, edamer, tomato, lettuce. Served with French fries

€ 17,00 € 1,50 + Spicy

Chicken Burger

160 gr. Chicken burger cut with knife, mixed seeded cereal bread, mayonnaise, edam cheese, tomato, green salad. Served with French fries

€ 15,00 € 1,50 + Spicy

Vegetarian Burger

160 gr. Vegetable burger, 5-grain bread, mayonnaise, lamb's lettuce, buffalo mozzarella, confit oxheart tomato. Served with "Crunchy Fries" chips

€ 16,00

Fish Burger

160gr Knife-cut fresh salmon homemade patty, sesame carbon based bun, lettuce, avocado cream, tomatoesServed with French Fries and burger sauce

€ 17,00 € 1,50 + Spicy

SERVICE CHARGE €2

VEAL MILANESE "VESTITA"

Served with rocket salad and cherry tomatoes

€ 30,00

VEAL MILANESE

€ 30,00

CHICKEN MILANESE

with rocket and cherry tomatoes

€ 19

CHICKEN MILANESE

€ 17,00

RIBS

€ 20,00

OCTOPUS TENTACOLES

Cooked at low temperature, slightly crunchy with potato cream, confit tomato and basil gel

€ 25,00

SERVICE CHARGE €2

Salmon Poke

Sushi rice, edamame, Wakame seaweed, red cabbage, salmon, feta cheese, Ichimi soy sauce, toasted edamame and sesame seeds

€ 17,00

Teriyaki Chicken Poke

Sushi rice, red and white cabbage, cherry tomatoes, mango, cashew nuts, julienne sliced ginger, sesame seeds

€ 16,00

Chicken Salad

Greens, mais, tomatoes, cheese, chicken, pineapple, ranch dressing served in a fried tortilla bowl

€ 16,00

COLUMBUS Caesar Salad

Greens, bacon, croutons, parmesan, caesar dressing served in a fried tortilla bowl

€ 16,00

CAPONATINA

di melanzane in vasocottura

€ 8,00

GRILLED VEGETABLES

€ 6.00

Steamed vegetables

€ 5.00

RIPASSO double fried roasted potatoes

€ 6.00

French fries

€ 5.00

Roasted potatoes

€ 5.00

Greens salad

€ 5.00

CRUMBLE DI MELE

Cinnamon-flavored apple crumble and Piedmont hazelnut ice cream.

€ 8.00

€ 8,00

CHEESECAKE

With berry puree

€ 8,00

SICILIAN BRIOCHES

Made by us, with 48 hours of leavening, served warm with cream ice cream

€ 9.00

House cakes

€ 8,00

SEMIFREDDI

€ 6,50 € 7,50 Affogati caffe'

Fruit salad

€ 6,00

Pineapple

€ 7,00

Sorbet

Lemon and Vodka

€ 7,00

Forst

Italia Alc. 5% Vol.Tocca sulla ⓘ per tipologia e note gustative

€ 5,50 40cl€ 4,50 20cl

Weihenstephaner

Germania Alc. 5,4% Vol.CLICCA SULLA ⓘ per tipologia e note gustative

€ 6,00 50cl€ 5,00 30cl

Menabrea Rossa (doppio Malto)

Italia Alc. 7,5% Vol.CLICCA SULLA ⓘ per tipologia e note gustative

€ 6,00 40cl€ 5,00 20cl

€ 5,00 50 cl

€ 5,00 33 cl

€ 5,00

€ 3,50 75cl

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 10,00 A € 15,00

€ 5,00 A € 12,50 Per maggiori informazioni sulle referenze disponibili e relativi prezzi chieda al nostro personale.

€ 2,50

€ 2,50

€ 2,50

€ 3,00

€ 8,00

€ 9,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 7,00

Allergens

Tavola disegno 1

Peanuts

Tavola disegno 1

Nuts

Tavola disegno 1

Milk

Tavola disegno 1

Clams

Tavola disegno 1

Fish

Tavola disegno 1

Sesame

Tavola disegno 1

Soy

Tavola disegno 1

Crustaceans

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

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Tavola disegno 1

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Tavola disegno 1

Celery

Tavola disegno 1

Sulphur dioxide

Tavola disegno 1

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