CECINA DE LEON "NIETO" STAGIONATA 18 MESI

Nieto è un piccolo produttore di Cecina dal 1965. I canoni secondo i quali viene prodotta, riconosciuti attraverso la certificazione IGP, valorizzano la tradizione millenaria che esalta l'alternanza tra fuoco, freddo e sale nel processo di stagionatura. Questa Cecina, molto marezzata, presenta un gusto affumicato e intenso.

€ 18,00

COLUMBUS RESERVE consigliato per 2 persone

A large selection of Parma ham, Zibello coppa, Felino salami, PGI pistachio mortadella, Brenta cheese from Vicenza, PDO Valsassina taleggio, Piedmontese blue goat's cheese, served with homemade giardiniera, strawberry jam, figs, and wildflower honey.

€ 28

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COLUMBUS TARTARE

CARPACCIO DI MANZO

CECINA DE LEON "NIETO" STAGIONATA 18 MESI

COLUMBUS RESERVE consigliato per 2 persone

COLUMBUS FRIED consigliato per due persone

MONDEGHILI ORIGINAL

BUFFALO WINGS

STICK DI POLENTA

CROCCHETTE IBERICHE

HOT NACHOS

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SERVIZIO E COPERTO € 2,50

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COLUMBUS SELECTION “al Metro”

BLACK ANGUS ARGENTINO "al Metro"

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FIORENTINE E COSTATE

SCOTTONA BAVARESE

CHIANINA

SIMMENTHAL

STEAK OF THE WEEK

TOMAHAWK

KEPAK, IRLANDA

RED ANGUS, SCOZIA

UNIKA, POLONIA

CARNI ARGENTINE

FILETTO DI BLACK ANGUS ARGENTINO

TAGLIATA DI FILETTO BLACK ANGUS ARGENTINO

GRILL GAUCHO "BLACK ANGUS ARGENTINO"

SCOTTONA

FILETTO DI MANZO "SCOTTONA BAVARESE"

TAGLIATA DI FILETTO "SCOTTONA BAVARESE"

CONTROFILETTO DI SCOTTONA BAVARESE

TAGLIATA DI CONTROFILETTO A SCELTA

SERVIZIO E COPERTO € 2,50

FETTUCCINE AL RAGU'

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FUSILLONE VEGETARIANO

SERVIZIO E COPERTO € 2,50

FAJITAS DI MANZO

FAJITAS MISTA

FAJITAS POLLO

BURRITOS DI MANZO

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BURRITOS VEGETARIANO

SERVIZIO E COPERTO € 2,50

COLUMBUS "BIG"

TARTARE BURGER

PINSA BURGER

BACON CHEESE

CHICKEN

*VEGETARIAN

FISH

SERVIZIO E COPERTO € 2,50

VELETTE DI VITELLO

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE VESTITA

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COTOLETTA DI POLLO VESTITA

COTOLETTA DI POLLO

DIAFRAMMA

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CATALANA DI GAMBERI

SERVIZIO E COPERTO € 2,50

CHICKEN SALAD

CAESAR SALAD

SERVIZIO E COPERTO € 2,50

CAROTINE BABY GLASSATE

VERDURE ALLA BRACE

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PATATE RIPASSO Columbus Style

PATATINE FRITTE

PATATE AL FORNO

INSALATA MISTA

SERVIZIO E COPERTO € 2,50