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LA NOSTRA CARTA
ANTIPASTIPRIMISECONDICONTORNIFRITTIDOLCICOPPE GELATO

Sushi di carne

Manzetta con maionese al lime e menta

€ 6,00

Scamorza al forno

Con prosciutto crudo

€ 9

Crudo e bufala

€ 8

Tagliere Casa Ruggeri

selezione di salumi e formaggi regionali.

€ 12

Tacos al tartufo

Con tartare di manzo, maionese al tartufo e tartufo fresco

€ 9

Avocado toast

Crostino di pane, guacamole, uovo strapazzato e salsa yogurt

€ 6

Verdure pastellate

Zucchine, melanzane, peperoni

€ 4

Focaccia

€ 4

Carbonara tartufata

€ 15

Casarecce

guanciale, pomodorini freschi e pecorino

€ 13

Tonnarelli

alla carbonara

€ 12

Fettuccine

Guanciale e asparagi

€ 12

Fettuccine al ragù

Rosso di manzetta

€ 12

Ravioli

Ripieni di ricotta ed spinaci al ragù

€ 14,00

Costata

Selezione Casa Ruggeri

€ 5 l'etto

Entrecôte di manzetta maremmana

olio e sale

€ 20

Entrecôte di manzetta maremmana

con funghi porcini

€ 23

Entrecôte di manzetta maremmana

con guanciale viterbese e noci

€ 23

Entrecôte di manzetta maremmana

Rucola pachino e grana

€ 22

Entrecôte di manzetta maremmana

e tartufo*

€ 24

Galletto alla brace

€ 15

Salsicce maremmane

alla brace

€ 6

Fiorentina

Selezione Casa Ruggeri

€ 5 l 'etto

Insalata verde

€ 3

Insalata mista

€ 4

Patate al forno

€ 4

Verdure ripassate dell’orto e del campo

€ 5

Chips

€ 4,00

Fiori di zucca*

€ 2,00 cadauno

Fritto misto*

€ 6

Olive ascolane*

€ 3,50

Supplì di Nonna Catia*

€ 2,00

Stick di pollo

€ 5

Verdure pastellate*

del nostro orto

€ 4,00

Gnocchetti con la nutella

€ 6

Pannacotta

A scelta: nutella, frutti di bosco, caramello

€ 5

Pizza con la nutella

€ 8,00

Tiramisù

€ 6

Frutta di stagione

Ananas o melone

€ 5

Ceramica Orientale

gelato alla vaniglia variegato al cioccolato con granella di nocciola

€ 5,50

Coppa Mango Delice

sorbetto di mango, marmellata di fragole e gelato alla vaniglia

€ 5,50

Flute Simpaty Limoncello

gelato al gusto di limone variegato al limoncello

€ 4,00

I BICCHIERI AFFOGATI

Vari gusti

Panna variegato al cioccolato; Panna variegato all'amarena; Panna variegato al caffè; Crema tiramisù caffè e cacao in polvere; Crema fiorentina gelato amaretto con granella; Gelato al limone variegato

€ 5,50

TARTUFO

Tartufo nero

gelato al cioccolato con cuore di crema, polvere di cacao e granella di nocciola

€ 4,00

Tartufo bianco

gelato alla panna con cuore di caffè e granella di meringa

€ 4,00

I FRUTTI RIPIENI

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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