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Benvenuti all'Arya Bar & Mixology, il bar d'autore dell'Hotel Indigo Verona - Grand Hotel Des Arts, aperto per gli ospiti dell'hotel tutti i giorni dalle 7:00 alle 23:00.
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La Cantina Di Arya Bar
Le BollicineVini BianchiIl RosèVini Rossi

Prosecco Extra Dry DOCG "Costaruél"

Venetofresco, ricco di profumi, perlage persistente

€ 7.00 al Calice€ 26.00 la Bottiglia

Crede Bisol Brut

Venetobouquet armonioso e raffinato, perlage leggero e continuo

€ 8.00 al Calice€ 31.00 La Bottiglia

Sebastian Spumante Rosé Brut Metodo Charmat

Rosa tenue con riflessi brillanti. Al naso troviamo pompelmo rosa e melograno; ossigenandosi emergono fiori di pesco, piccoli frutti di bosco e ginger. Equilibrio perfetto tra la componente fresco sapida e la dolcezza morbida del frutto rosso in un romantico incontro tra morbidezza e croccantezza.

€ 12.00 al Calice€ 55.00 La Bottiglia

Franciacorta Purabolla

LombardiaOttimo con carpacci di pesce e sushi o anche come aperitivo.

€ 10.00 al Calice€ 32.00 La Bottiglia

Ruinart Brut

FranceChampagne equilibrato, frutto dell’assemblaggio del pinot noir (dal 40 al 45%) del meunier (dal 10 al 15%) e la freschezza dello chardonnay (40%). Vengono assemblati da 40 a 50 cru dei terroir della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.

€ 97.00

Diritto di Tappo

€ 10.00

Custoza Cavalchina

VenetoCorpo leggero, armonioso, con un sorso asciutto e fresco, che manifesta nel finale la vena sapida

€ 7.00 al Calice€ 28.00 la Bottiglia

Marani Bianco Veronese IGT Sartori

VenetoVino dal colore giallo dorato intenso. Al naso le fragranze sono di frutta giustamente matura nelle quali si esalta il miele. In bocca il vino è voluminoso, aristocratico, a tutto tondo. Il retrogusto è persistente e in equilibrio con le fragranze al naso.

€ 7.00 al Calice€ 28.00 La Bottiglia

Soave Classico Pieropan

VenetoEsprime note fresche e delicate che ricordano i fiori di vite, il ciliegio, il sambuco. In bocca è asciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato.

€ 7.00 al Calice€ 30.00 la Bottiglia

Lugana Prestige Cà Maiol

LombardiaRiassume nel suo nome il prestigioso mix di elementi che lo caratterizzano: un terreno unico nel suo genere, ricco di argilla; il microclima mite del Lago di Garda; il nobile vitigno autoctono del Turbiana che regala uve a bacca bianca di singolare tipicità.

€ 8.00 al Calice€ 32.00 la Bottiglia

Pinot Grigio Bosco del Merlo

VenetoCaratterizzato in particolare da sentori fruttati che richiamano la pesca e l’albicocca, e da sfumature floreali, fresco ma equilibrato, preciso e gentile.

€ 8.00 al Calice€ 29.00 La Bottiglia

Chardonnay Jermann

Friuli Venezia GiuliaProfumo intenso, fruttato, leggermente aromatico. Note di banana e di mela golden aprono ad un assaggio fresco ed equilibrato, naturalmente ricco e di ottima persistenza.

€ 38.00

Sauvignon Jermann

Friuli Venezia GiuliaProfumo intenso, persistente, fruttato, caratterizzato da un piacevole sentore di fiori di sambuco. Al palato è asciutto, pieno, elegante ed equilibrato.

€ 42.00

Gewurztraminer Kaltern

Alto AdigeI profumi richiamano sensazioni tipicamente esotiche, che vanno dal litchi all'ananas, passando anche per leggeri richiami ai petali della rosa.

€ 31.00 la Bottiglia

Diritto di Tappo

€ 10.00

Rosa dei Frati Cà dei Frati

LombardiaSentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e vivace.

€ 8.00 al Calice€ 34.00 la Bottiglia

Valpolicella Classico Allegrini

VenetoDi colore rosso rubino con sfumature violacee, esprime una fragrante nota fruttata dominata dalla ciliegia, cui fanno eco più fresche sfumature di pepe ed erbe aromatiche

€ 7.00 al Calice€ 31.00 la Bottiglia

Valpolicella Superiore Alessandro

FarinaColore rosso rubino intenso con venature porpora. Note di frutti rossi, arricchite da note balsamiche e di cacao sul finale. Gusto fresco, morbido e appagante.

€ 8.00 al Calice€ 34.00 la Bottiglia

Valpolicella Ripasso Corte del Pozzo Fasoli

VenetoHa colore rubino brillante, è morbido al palato, piacevolmente profumato di piccoli frutti di sottobosco, con una lieve nota vanigliata.

€ 9.00 Calice€ 34.00 Bottiglia

Cabernet Sauvignon Bosco del Merlo

VenetoIl colore è quello del rubino brillante, i profumi sono delicatamente vegetali e dolcemente speziati, il sapore è corposo, morbido, intensamente duraturo.

€ 7.00 al Calice€ 28.00 la Bottiglia

Chianti Classico Capotondo Castelvecchi

Equilibrio tra fragranza e morbidezza, fra frutto e struttura. ... Il profumo di frutti rossi prevale, con tendenze al frutto maturo come frutto di bosco, mirtillo, ciliegia e prugna, leggermente speziato.

€ 8.00 al Calice€ 34.00 la Bottiglia

Pinot Nero Alto Adige DOC Elena Walch

TrentinoConvince con la sua struttura decisa e la sua invitante sapidità, i suoi tannini delicati, l'aroma speziato ed un finale fresco e persistente.

€ 8.00 al Calice€ 40.00 la Bottiglia

Amarone della Valpolicella Costasera Masi

VenetoSontuoso ed equilibrato. Al naso bei profumi di ciliegia, prugna e frutta cotta, in bocca sentori di frutta, seguiti da caffè e cacao.

€ 76.00 la Bottiglia€ 17.00 al Calice

Amarone della Valpolicella Allegrini

L'Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina.

€ 100.00 Bottiglia€ 17.00 Calice

Diritto di Tappo

€ 10.00

Allergeni

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Arachidi e derivati

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Frutta a guscio

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Latte e derivati

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Molluschi

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Pesce

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Sesamo

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Soia

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Crostacei

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Lupini

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Senape

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Uova e derivati

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