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BUSINESS LUNCH
SUSHI & SASHIMI MAKIZUSHIPIATTI CALDIPIATTINI

IL MENU BUSINESS LUNCH È COMPOSTO DA: UN PIATTO PRINCIPALE E 3 PIATTINI A SCELTA. DISPONIBILE NEI GIORNI FERIALI (MARTEDÌ-VENERDÌ)

1 PIATTO PRINCIPALE A SCELTA

SUSHI VEGETARIANO

6 nigiri con verdure di stagione

€ 13

SUSHI MISTO

5 nigiri 6 hosomaki e 2 philadephia maki

€ 15

SUSHI E SASHIMI MISTO

6 nigiri 2 philadephia maki 9 pz sashimi misto

€ 18

SASHIMI MISTO

15 fettine di pesce crudo

€ 16

CHIRASHI MISTO

pesce crudo su riso

€ 15

SAKE NO TATAKI

filetto di salmone scottato, servito con salsa ponzu e maionese piccante

€ 15

MAGURO NO TATAKI

filetto di tonno scottato, servito con salsa ponzu e maionese piccante

€ 16

1 PIATTO PRINCIPALE A SCELTA

SALMON CRISPY ROLL

tartare di salmone e philadelphia avvolti in un rotolo di riso, guarniti con mandorle croccanti e salsa teriyaki

€ 15

AMAEBI SPECIAL

rotolo di riso con ripieno di gambero in tempura e avocado, guarnito con tobiko e gamberi rossi di Mazara del Vallo

€ 17

FUSION STYLE

rotolo di riso con ripieno di philadelphia, salmone affumicato e croccante di tempura guarnito di avocado

€ 15

1 Piatto principale a scelta

YAKI UDON

Pasta di frumento saltata con verdura e pesce

€ 11

RAMEN

pasta fresca in brodo condito con uovo, pancetta, pak-choi e alghe wakame

€ 12

KATSU DON

Cotoletta di maiale con riso

€ 14

SAKANA DON

Misto di pesce saltato con riso

€ 14

YAKITORI DON

pollo teriyaki con riso

€ 13

YAKITORI

pollo in salsa teriyaki

€ 13

YAKIZAKANA

Pesce alla griglia, a scelta tra Branzino, Orata o Salmone

€ 15

YAKINIKU

filetto di manzo scottato

€ 14

TEMPURA MISTA

frittura di verdure e gamberi

€ 15

TEMPURA VEGETARIANA

frittura di verdure miste

€ 12

3 PIATTINI A SCELTA TRA QUELLI SOTTO ELENCATI

HARUMAKI

Leggera sfoglia croccante con ripieno di gambero e carne2 pz

SAMURAI STICK

Asparagi avvolti con pancetta in crosta di panko 4 pz

GOMAWAKAME

Insalata di alghe croccanti aromatizzate all'olio di sesamo

GYOZA

Ravioli giapponesi con ripieno di carne 4 pz

EDAMAME

Bacelli di soia

MIKKUSU SALADA

Insalata mista con Wen dressing

MISO SHIRU

Zuppa di miso

GOHAN

Riso bianco

YAKI MESHI

Riso saltato con verdura e pesce

HOSOMAKI SAKE

Rotolini ripieni di riso e salmone avvolto dall'alga Nori 6 pz

HOSOMAKI KAPPA

Rotolini ripieni di riso e cetrioli avvolti dall'alga Nori 6 pz

HOSOMAKI AVOCADO

Rotolini ripieni di riso e avocado avvolti dall'alga Nori 6 pz

NIGIRI SALMONE

Bocconcini di riso con sopra carpaccio di salmone 2 pz

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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