Piemonte
ALTA LANGA EXTRA BRUT Pietro Colla / Poderi Colla
Da uve Pinot Nero e Nebbiolo. Bouquet complesso, ricco, persistente e finissimo con sentore di crosta di pane, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Gusto secco, vinoso, importante. Struttura piacevole ed elegante, armonico per il gran corpo che copre gli spigoli dell'acidità.
€ 42
Veneto
ANZOLO Rive di San Michele Valdobbiadene DOCG Extra Brut Milles/ Bellenda
Da uve coltivate sulle prestigiose Rive di San Michele, è un extra brut che rivela una sinfonia di sapori plasmati dagli antichi terreni glaciali della regione. Note di rosa, albicocca e agrumi si mescolano a sfumature minerali, mentre l’armoniosa complessità persiste con un’intensità ricca ed elegante.
€ 22
PROSECCO DOC MILLESIMATO Extra Dry / Prima Cuvée
Prosecco aromatico e delicato, ottenuto da una selezione delle migliori particelle produttive a ridosso delle colline dell’alta marca trevigiana. Si presenta nel bicchiere luminoso e brillante, dal perlage fine e dalla spuma abbondante ed evanescente. Ha profumo ampio e fruttato con netto sentore di mela golden, pesca e glicine.
€ 20
Lombardia
FRANCIACORTA BRUT Primum / La Valle
Da uve Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero. Colore giallo di buona carica con riflessi verdolini, perlage fine e persistente. Aroma complesso, sapore asciutto con vena acidula e nervo caratteristico, elegante e pieno di gusto.
€ 34
FRANCIACORTA BRUT SATÉN Millesimato / La Valle
Satén: un nome che rievoca la delicatezza della seta, un vino unico perché può nascere solo nella zona vinicola Franciacorta. Giallo con riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente. Profumo intenso, complesso di fiori di pesco, miele e nocciole. Sapore fresco e invitante. Un breve passaggio in piccole botti di rovere e la minor quantità di zuccheri, durante la seconda fermentazione in bottiglia, generano una bollicina che accarezza gentilmente il palato.
€ 36
FRANCIACORTA ROSE' BRUT Millesimato / La Valle
Chardonnay e Pinot Nero. Colore rosa tenue e perlage fine e persistente. L’analisi olfattiva è molto intrigante e spazia da note floreali, al lampone, alla fragola e al ribes. Il gusto è fresco delicatamente minerale, arricchito da aromi fruttati.
€ 36
FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO Millesimato 72 mesi M.C. / Rizzini
Giallo paglierino, cristallino con perlage fine e persistente. Al naso emana profumi intensi, subito si percepiscono note agrumate, frutta a polpa bianca e freschi fiori bianchi. Al palato è grintoso e vivace, con una bollicina viva ed energica. Il sorso è pienamente agrumato e lascia la bocca pulita e pronta ad un nuovo sorso.
€ 56
FRANCIACORTA BRUT / Cà del Bosco
Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di pesca e agrumi, delicate note floreali e cenni di mandorla. Al palato è fine, molto fresco e armonico.
€ 60
FRANCIACORTA BRUT Alma Cuvée / Bellavista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona. Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso.
€ 60
BOLLE DI MICAELA BRUT ROSE'/ Conti Thun
Si presenta di colore rosato, con bollicine fini. Al naso è fresco, intenso, con note floreali che ricordano la rosa. In bocca si ritrova la freschezza, ricordi di frutti rossi freschi e aciduli, uniti a una buona sapidità e delicatezza.
€ 29
Trentino
TRENTO BLANC DE BLANCS Extra Brut BIO- / Castel Noarna
Vino elegante e delicato soprattutto al gusto. Alla vista un bel colore giallo paglierino luminoso, con un perlage fine e persistente. La qualità indiscussa si conferma al naso, con le classiche note di pasticceria, frutta gialla candita, mela, cedro; fini note di zagara, di pepe bianco e di burro. Al gusto, ha una buona freschezza e una scia minerale di sottofondo che dà corpo e dinamicità ad un vino che è già pronto ad essere gustato.
€ 44
Sardegna
Q BRUT NATURE da Uve Vermentino / Quartomoro
Alla vista si presenta giallo paglierino carico, con spuma fine e persistente. Gradevole complessità olfattiva, con sentori floreali e di erbe mediterranee; buona mineralità. Al palato risulta vivace, fresco ed elegante. Buon equilibrio tra note iodate, di frutta matura e di spezie.
€ 33
Germania
Riesling Sekt / Weingut Bischofliches
Al naso si apre con eleganti note di brioche e caramello, arricchite da sfumature di bucce di mela essiccata, dono del lungo affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi. La bocca è vivace e rinfrescante, con una struttura perfettamente bilanciata. Questo spumante brut è un abbinamento ideale per accompagnare il sushi o le ostriche.
€ 38
Francia
CREMANT D’ALSACE BRUT -BIO- / Charles Baur – Alsazia
Questo crémant bilancia note fresche di mela e pera con un accenno di crema al palato. La morbida spuma e l’acidità rinfrescante lo rendono un abbinamento perfetto per le preparazioni a base di pesce.
€ 40
BRUT TRADITION Les 3 Puys -BIO- / Larnaudie-Hirault – Montagne de Reims
Da uve Pinot Noir Pinot Meunier, Chardonnay. Champagne delicato ed equilibrato, maturato sui lieviti per 24 mesi. Esprime tipiche nuance di fiori bianchi, frutta e crosta di pane e ha un gusto vivace, minerale e rinfrescante.
€ 66
BRUT / Champagne Virginie T.
Champagne proveniente da uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Questo vino è anche l'incarnazione del know-how familiare. L'assemblaggio di diverse annate gli conferisce lunghezza al palato, carattere e freschezza in grado di soddisfare sia i buongustai che gli intenditori. L'uva Pinot Noir, che predomina in questa cuvée, apporta frutti e corpo. Lo Chardonnay, invece, arricchisce il vino con sottili note minerali.
€ 84
BRUT NATURE Grand Cru Millesime / Vesselle Georges
Champagne dai profumi molto intensi, rivela aromi di pera, eterei, di prugna e di scorza di limone. La bocca è molto vivace e di buona lunghezza, si ripetono le note di limone contornate da grande freschezza.
€ 133
ROSE' BRUT Grand Cru / Vesselle Georges
L'armonia dello Champagne associato a Bouzy Rouge dà vita a questo Champagne fruttato per eccellenza. Offre la sua giovinezza in un'espressione sottile che unisce freschezza, struttura e rotondità. Lo champagne preferito dalle donne.
€ 105
VEUVE CLIQUOT
Nasce da una cuvée composta per lo più da Pinot Noir con alta percentuale di vini di riserva. Rispecchia appieno lo stile della maison: sentori delicati di vaniglia e frutta gialla e un gusto fresco, asciutto ed elegante, con sfumature minerali e tostate.
€ 85
VEUVE CLIQUOT ROSÉ
Un rosé d’assemblage creato per la prima volta 1818 e oggi conosciuto in tutto il mondo. Ha una personalità tradizionale, fresca e armonica, con accattivanti sentori di frutti di bosco e agrumi rossi, arricchiti da nuance amabili, minerali e speziate.
€ 105
DOM PERIGNON
Nasce da un affinamento di almeno 72 mesi sui lieviti in bottiglia e si esprime in un ricco di bouquet di canditi, frutta fresca, note tostate e spezie. L'assaggio è energico e molto intenso, vellutato e cremoso, di grande classe.
€ 380
KRUG
Perlage fine e persistente. Stupefacenti i sentori olfattivi, composti da profumi che ricordano gli agrumi, il pan di zenzero, i fiori appena sbocciati e la frutta matura. Si potrebbe continuare la lista all’infinito, elencando anche: mele, frutta secca e mandorle, marzapane, spezie dolci e miele. Al sorso è ricco ed eccezionalmente fresco, piccante e agrumato; elegantissimo.
€ 420
RUINART BRUT
Ricco, equilibrato e dinamico, affinato sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. Note di frutta, fiori e agrumi, sfumature minerali e tonalità dolci e succose si integrano in un risultato armonico e piacevole, molto appagante
€ 1'5
RUINART BRUT ROSÉ
Rosa leggermente granato, con riflessi aranciati e perlage vivace e persistente. Fresco e delicato al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno. Nitido e ricco in degustazione, con il frutto che si esprime pienamente e una finitura che richiama l’agrumato del pompelmo rosa.
€ 130
TAITTINGER ROSÉ PRESTIGE
Di un bel rosato carico nel bicchiere. Esordio olfattivo su note di piccoli frutti rossi, fragoline, ciliegia e succo di lampone, a cui seguono spezie dolci e sentori di panificazione. Palato ricco e cremoso, dal sorso fresco e leggermente vinoso.
€ 130
Piemonte
ARNEIS ROERO Vigneto Malinat / Pinsoglio
Il vitigno Arneis è diffuso in Piemonte soprattutto nella zona del Roero, in cui la presenza viene registrata sin dall'400. Fa parte della famiglia delle Bianchette, presenti in Liguria e Piemonte, ed il nome è un chiaro riferimento al colore degli acini. Vino di colore paglierino carico, piacevole e di buona corrispondenza gusto-olfattiva con finale fruttato che ricorda la banana e l'agrume.
€ 22
TIMORASSO DERTHONA / Vigneti Massa
Il lungo affinamento sulle fecce fini ne favorisce un arricchimento nella struttura e soprattutto sul profilo aromatico. Risalta il colore giallo paglierino carico, al naso offre intense note di frutta secca e miele ed una particolare mineralità, un gusto piacevole, al sorso si presenta equilibrato, una buona struttura accompagna la freschezza persistente.
€ 41
Liguria
PIGATO RIVIERA LIGURE DI PONENTE / Cascina Nirasca
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Aroma floreale-fruttato, con marcate note di agrumi e sentori di mandorla. Sapore fresco, equilibrato e armonico.
€ 31
Lombardia
LUGANA / Cà Lojera
Sul Garda, il microclima influenzato dalle brezze temperate del Lago e i terreni fertili di matrice argillosa conferiscono alle uve di Trebbiano di Lugana doti inconfondibili di freschezza e fine mineralità. Il vino profuma di fiori di campo e agrumi.
€ 25
LUGANA RISERVA DEL LUPO / Cà Lojera
Giallo paglierino con brillanti riflessi dorati, Il bouquet richiama aromi di erbe mediterranee, frutta gialla e tropicale matura, note agrumate e delicate sfumature floreali. In bocca è elegante, con aromi complessi e molto persistenti, che anticipano un finale fresco e sapido.
€ 34
GIOIA RIVIERA DEL GARDA CLASSICO BIANCO / Conti Thun
Da uve Riesling ed Incrocio Manzoni. Si presenta di un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo è intenso, fine, complesso, con note floreali di biancospino e camomilla, frutti freschi aciduli e fragranti, note aromatiche di limoncella, salvia e rosmarino. In bocca è fresco, intenso, sapido, molto minerale, con note dolci di miele, floreali di camomilla, frutti freschi aciduli e fragranti e note aromatiche.
€ 26
Trentino
PINOT GRIGIO / La Cadalora
Vino dal colore giallo chiaro. All’olfatto presenta profumi floreali che ricordano i fiori di campo, con note fruttate, sentori minerali e di pietra focaia. Al palato risulta ricco, intenso, di grande rotondità con una moderata acidità e buona persistenza.
€ 24
NOSIOLA / Vignaiolo Fanti
Colore giallo paglierino, dal profumo fresco, balsamico e persistente. Secco ma consistente e succoso, sapido, avvolgente lungo e netto al palato, con sfumature tanto da ricordare la nocciola (da cui il probabile nome), accompagnato da sentore di fiori di campo in primavera.
€ 27
GEWÜRZTRAMINER Crosano/ Albino Armani
Di grande ricchezza aromatica ed elegante al naso con sentori di frutta bianca, rose, spezie e miele. In bocca è morbido e vellutato, lungo e persistente.
€ 24
Alto Adige
SAUVIGNON / Prackfol
l colore è giallo con riflessi verdi. Il profumo è ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Il sapore di questo Sauvignon seduce e convince per il carattere minerale che lo contraddistingue. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. retrogusto piacevolmente sapido.
€ 44
RIESLING Vives BIO / Radoar
Vino bianco secco, al naso rivela sentori maturi e fruttati. Spiccano gli aromi di mela, mela cotogna, albicocca e agrumi. Al palato le note minerali, saline e stimolanti, che si combinano con una cremosa pienezza ben armonizzata, ne fanno un vino bianco fruttato e rinfrescante. L’elegante finale con albicocca e pesca bianca è persistente.
€ 42
GEWÜRZTRAMINER Cancenai / Rottensteiner
Cresciuto proprio nel suo luogo di origine, a Termeno, Cancenai spicca per la sua straordinaria struttura, con note di rose, chiodo di garofano e miele, una dolcezza non troppo insistente e una notevole persistenza in bocca.
€ 34
GEWÜRZTRAMINER VAL VENOSTA BIO / Stachlburg
Aromatico, caratterizzato da un bouquet vigoroso, piacevolmente acido con un residuo zuccherino, vendemmia tardiva.
€ 62
KITZ / Rottensteiner
Ottenuto da uve Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay; vino fresco, morbido e fruttato che colpisce per la piacevole beva.
€ 18
Friuli-Venezia Giulia
PINOT BIANCO AQUILEIA SELEZIONE POC MA BON / Tarlao
Al naso esprime sentori fruttati e floreali riconducibili ai fiori bianchi. In bocca regala un sorso dotato di buona struttura e una giusta nota acida.
€ 25
RIBOLLA GIALLA COLLI ORIENTALI/ Grillo Iole
Vino bianco secco dal bellissimo colore giallo dorato. Impatto olfattivo intenso ed elegante con profumi di fiori secchi, frutta candita e note agrumate. Al gusto denota buon corpo. È asciutto, strutturato e ricco di pienezza.
€ 26
SAUVIGNON COLLI ORIENTALI / Grillo
Di questo vino colpisce il profumo: intenso e allo stesso tempo delicato, netti sentori vegetali con prevalenza del peperone fresco e salvia.
€ 23
Emilia-Romagna
ALBANA ROMAGNA Albarara -BIO- / Tenuta Santa Lucia
Uve di varietà storica Albana. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è fine ed intenso, con note di fiori gialli, ginestra, camomilla e frutta gialla matura. In bocca è secco, equilibrato, rotondo, con un finale sapido e fresco.
€ 21
Toscana
VERMENTINO MAREMMA Il Bargaglino / Provveditore Bargagli
Si presenta all’aspetto di colore giallo paglierino brillante. Al naso si avvertono profumi di zagara di bergamotto, timo, sentori di cocco e mandorla. Al palato risulta ben equilibrato, persistente, molto minerale ed eclittico sulla tavola
€ 19
Marche
PASSERINA Corolla -BIO- / Poderi San Lazzaro
Il territorio è situato ad Offida, nel cuore del Rosso Piceno Superiore DOC tra l’Adriatico e gli Appennini. Già prima che Roma si formasse in quella zona si coltivava la vite e, anche se non ci sono antiche rovine sepolte sotto la terra, la produzione vitivinicola omaggia la tradizione millenaria con un serio lavoro di mantenimento delle tradizioni. Il vino si presenta secco e mediamente corposo. Le note agrumate sono accompagnate da profumi di salvia e ananas.
€ 20
Abruzzo
PECORINO Giocheremo con i fiori -BIO- / Torre dei Beati
Il giallo paglierino con riflessi dorati è denso preludio a un palato di ottima struttura. Fine ed elegante il naso, di pera e fiori bianchi, arrotondato da note mielate ma vibrante al tempo stesso di caratteristici richiami di erbe officinali.
€ 27
Campania
FALANGHINA / Tenuta del Meriggio
Il vino ha un colore giallo paglierino con profilo aromatico intenso e ben bilanciato con sentori di agrumi, ananas e pesca bianca. Al palato si presenta con buona acidità e sapidità, con sapori che ricordano la frutta matura anche tropicale. GRECO
€ 21
GRECO DI TUFO Terra d’Uva / Ferrara Benito
Colore giallo paglierino più o meno intenso. Al naso si apre con gradevoli profumi floreali, accompagnate da delicate note di frutta gialla. Al palato risulta secco e armonico, con un inconfondibile sentore di mandorla amara.
€ 31
Sardegna
VERMENTINO DI SARDEGNA / Quartomoro
Colore giallo paglierino; profumi di erbe aromatiche, frutta bianca fragrante, sfumature speziate e sbuffi minerali; gusto equilibrato, rotondo, salino e fresco.
€ 21
VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE Lupus in Fabula / Tenute Olbios
Un Vermentino vinificato in purezza dal sapore pieno e dalla lunga persistenza al naso come al palato. Note di frutta a polpa bianca, pera, pesca e fiori tipici della macchia mediterranea, biancospino e pero selvatico. Spiccano sentori di scorza di arancia e pompelmo. Lungo e persistente il finale, ammandorlato con echi minerali.
€ 37
Sicilia
ETNA BIANCO NARDALICI / Terre di Giurfo
Da uve Carricante e Catarratto. Giallo paglierino, profumo molto floreale. Al gusto è fresco, sapido, con una spiccata nota minerale.
€ 32
ETNA BIANCO AEDES -BIO- / I Custodi Delle Vigne Dell'Etna
Colore giallo lievemente dorato, luminoso. Odore ampio, pieno, floreale con note di ginestra ed agrumi. Sapore: sorso appagante, secco, fresco, minerale, di grande versatilità.
€ 36
L’ISOLA BIANCO / Hibiscus
Al naso è floreale e fruttato con sentori salmastri e minerali di macchia mediterranea. Al palato secco, minerale, sapido. L'unione delle più note varietà siciliane impreziosite da un terroir caratterizzato da suoli vulcanici e dall'estrema vicinanza del mare.
€ 38
CHARDONNAY / Feudo Disisa
Da uno dei più antichi vigneti di Chardonnay in Sicilia, nasce un vino bianco dal bouquet fine ed elegante, che esprime una forte ricchezza minerale e calore gustativo. Colore giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso è molto intenso con note fruttate e vanigliate. In bocca risulta essere armonico, con note fresche e fruttate.
€ 31
CHARDONNAY / Baudoin millet - Borgogna
Prodotto con una vinificazione tradizionale su fecce fini. Al naso, si apre un bouquet esotico di litchi, ananas e frutto della passione. Al palato, è rotondo, e preciso, con una piacevole acidità rinfrescante che bilancia perfettamente la ricchezza dei suoi aromi.
€ 22
PETIT CHABLIS / Baudoin millet - Borgogna
Questo Petit Chablis si presenta di un giallo tenue con riflessi verdognoli, limpido e brillante. Al naso è piacevole, rivelando note agrumate e sentori floreali. Al palato, l'attacco è ricco e aromatico; il vino è ben equilibrato, con buona tensione e persistenza, e nel suo evolvere rivela una nota minerale.
€ 26
SAUVIGNON/ Domaine De Forges - Loira
Al naso presenta una buona intensità con note di agrumi e leggere sfumature erbacee, sostenute da una bella espressione fruttata. Il Sauvignon regala freschezza fine e vibrante, mentre l’affinamento sulle fecce fini dona un tocco di rotondità ben dosata. Ne nasce un bianco equilibrato e piacevole.
€ 26
VOUVRAY TUFFO / Domaine Damien Pinon - Loira
Questo vino viene fatto fermentare esclusivamente tramite lieviti spontanei in contenitori di acciaio inox, presenta un naso fresco e fruttato molto espressivo ed intrigante. In bocca si distingue per le note di frutta fresca e agrumi e una piacevole sapidità sul finale. È una cuvée caratterizzata dalla freschezza e dalla finezza sia al naso che al palato.
€ 42
RIESLING CUVÉE D’ALSACE -BIO- / Charles Baur - Alsazia
Gli aromi cremosi di scorza di pompelmo e ardesia introducono il palato rotondo e generoso di questo vino. I sapori di pompelmo e limone, uniti a delicate note di pera e a una vivace acidità, accarezzano il palato e lo rinfrescano ad ogni sorso. La sua sottigliezza e il suo equilibrio lo rendono un partner naturale per il sushi
€ 42
MOI J’AI UN GRAIN VINO ORANGE / Chateau Beynat - Bordeaux
Questo vino unisce Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris e Sémillon. Le uve vengono macerate per 50 giorni in giare di terracotta. Ha colore oro rosato brillante. Al naso è discreto, con note di arancia secca, miele di castagno e un accenno di resina. Lentamente, con l’aerazione e il riscaldamento, compaiono petali di rosa. Al palato è rotondo, fresco, con una consistenza densa e matura che riempie il palato. A livello aromatico domina l’uva matura, sottolineata dalla marmellata di arance e dalle spezie orientali.
€ 42
Lombardia
VALTENESI ROSE' RIVIERA DEL GARDA CLASSICO MICAELA / Conti Thun
All’occhio è rosa con leggere sfumature rubine. Il bouquet olfattivo è intenso, fine, ricco di note floreali di pesco e frutta rossa in maturazione (fragola, mirtillo). Il sorso è fresco, sapido, armonico ed equilibrato con fondo salino e note leggermente ammandorlate.
€ 25
Trentino
PINOT NERO ROSATO BROILI BIO / Zeni
Vino dal colore rosato brillante, il profumo fruttato lascia emergere sentori marcati di ciliegia matura, il gusto è sapido, morbido e armonico, con un piacevole fondo amarognolo.
€ 29
Francia
ROSE' DE BORDEAUX / Chateau Puybarbe
Rosato brillante da uve Merlot in purezza, si esalta al naso con profumi di petali di rosa e cipria, piccoli frutti rossi come fragolina di bosco, ribes, lamponi e leggera nota di pompelmo rosa sul finale. Il sorso è pieno ed equilibrato con richiamo ai frutti rossi che si arricchiscono di succo di arancia.
€ 24
Piemonte
GRIGNOLINO MONFERRATO CASALESE / Castello Di Uviglie
Dal colore rosso rubino scarico, con sfumature granata. Presenta un profumo Delicato, etereo con sentori di petali di rosa, note di pepe verde e sfumature minerali. Al palato è prevalentemente tannico e con bassa acidità Alto
€ 19
Alto - Adige
PINOT NERO VEDLA BIO- / Radoar
Speziato, fresco, con un profumo che ricorda i frutti di bosco, marzapane, amarena e i fiori di fieno. I frutti di bosco in combinazione con pepe rosa e chiodi di garofano si riflettono in un finale complesso e persistente.
€ 50
Veneto
ST. MAGDALENER CLASSICO Vigna Premstallerhof / Tenuta Rottensteiner
Un intenso rosso rubino, un aroma fine di viola e ciliegia, un sapore pieno con tannini morbidissimi, il tutto con una bella persistenza – un vino che non appassiona solo agli amanti della Schiava. Il Santa Maddalena è uno dei vini più conosciuti dell’Alto Adige e tradizionalmente le due varietà Schiava e Lagrein crescono insieme nel vigneto
€ 27
BARDOLINO / Tantini Giovanna
Rosso dal notevole impatto gusto-olfattivo, esprime una spiccata e fragrante personalità, tipica del varietale e dei suoli siciliani. Rosso rubino luminoso, con profumi intensi e fini, che spaziano dal fruttato al floreale al vinoso. Il sorso risulta di medio corpo, fresco e succoso, con richiami fruttati particolarmente gradevoli al palato e una scia sapida che caratterizza il finale.
€ 23
Toscana
CHIANTI CLASSICO -BIO- / Casa Emma
Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso risulta essere vivace e fresco, caratterizzato da un fruttato molto intenso di ciliegia, frutti di bosco e note di spezie mediterranee. Al palato buona struttura e tannini vellutati. Ottima corrispondenza naso-bocca. Finale persistente con buona acidità e sapidità
€ 33
ROSSO DI MONTALCINO / Terre Nere
Il Rosso di Montalcino Terre Nere Doc è di color rosso rubino con sfumature granate, esprime sentori di marasca, viola e mammola. Ha grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane, ma di ottima qualità; una buona freschezza e un retrogusto piacevolmente
€ 39
Sicilia
NERO D’AVOLA / Feudo Disisa
Un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; al naso profumi fruttati con note di ciliegia e lamponi. In bocca pieno, persistente ed armonico.
€ 20
Allergeni
Arachidi e derivati
Frutta a guscio
Latte e derivati
Molluschi
Pesce
Sesamo
Soia
Crostacei
Glutine
Lupini
Senape
Sedano
Solfiti
Uova e derivati
Info e diritti
Smartmenu è un servizio erogato dalla piattaforma Foodboard by Dedans di proprietà e sviluppata da Fable Design Srl.
Sei interessato al servizio?
Visita: foodboard.it
© 2020 Fable Design Srl
I segni distintivi Smartmenu, Foodboard e Dedans, sono di titolarità esclusiva di Fable Design Srl. Tutti i diritti riservati.
Privacy e Cookie Policy – FoodBoard
La presente privacy e cookie policy si applica alle pagine dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da FoodBoard, in relazione ai trattamenti svolti da Fable Design Srl - Via Libertà, 29 - 20835 Muggiò (MB), info@foodboard.it, nell’ambito dell’erogazione dei servizi Foodboard, in qualità di titolare del trattamento.A. Quali dati trattiamo e perché?
Quali dati? Le pagine menu Foodboard non richiedono la registrazione o la raccolta di dati personali degli utenti (clienti dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da Foodboard), tuttavia acquisiscono alcune informazioni la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta ed altri parametri relativi al sistema operativo dell'utente, l’uso di cookie tecnici od analitici di prima parte od anonimizzati. Per maggiori dettagli, consultate la sezione Cookie. Perché? Le pagine menu Foodboard non richiedono la registrazione o la raccolta di dati personali degli utenti (clienti dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da Foodboard), tuttavia acquisiscono alcune informazioni la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta ed altri parametri relativi al sistema operativo dell'utente, l’uso di cookie tecnici od analitici di prima parte od anonimizzati. Per maggiori dettagli, consultate la sezione Cookie. - Per migliorare la fruizione dei servizi web; in particolare, per: - ottimizzare il funzionamento dei menu Fooboard; - ottenere informazioni statistiche sull'uso dei servizi web Foodboard. Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi. Per il tempo strettamente necessario alla gestione della operatività delle pagine dei menu Foodboard e ai relativi controlli di sicurezza. Base legale Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi. Per quanto tempo? Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi.B. Con chi possiamo condividere i Vostri dati?
Se necessario, con terzi (responsabili esterni oppure titolari autonomi) fornitori di servizi strettamente funzionali alla esecuzione dei nostri servizi (ad esempio, in ambito informatico o servizi digital). Luogo del trattamento: le nostre sedi così come i server ai quali si appoggia Foodboard si trovano all'interno dell’Unione Europea; i Vostri dati sono protetti dalla adozione di misure tecniche ed organizzative adeguate.C. Come esercitare i Vostri diritti privacy?
Se desiderate esercitare i Vostri diritti di informazione, accesso, portabilità, rettifica, cancellazione, opposizione o limitazione ai sensi della normativa privacy, od effettuare reclami o richieste, siete pregati di contattarci via e-mail a: info@foodboard.it.Cookie
D. Cosa sono i cookie?
I cookie sono piccole stringhe di testo che i siti possono inviare al vostro terminale di navigazione, sul quale vengono memorizzati e poi ritrasmessi agli stessi siti alla vostra successiva visita. Nel corso della navigazione potete ricevere due differenti tipologie di cookie:- cookie di prima parte, dello stesso sito visitato;
- cookie di terze parti, di siti diversi.
- cookie tecnici, necessari per una migliore navigazione;
- cookie di profilazione, che permettono di monitorare la vostra navigazione allo scopo di profilare le vostre preferenze ed abitudini.
E. Quali cookie utilizzano le pagine menu di Foodboard?
Foodboard si avvale delle seguenti tipologie di cookie tecnici, per la cui installazione non è richiesto alcun consenso da parte dell’utente:- cookie di navigazione o di sessione: fondamentali per permettervi di navigare all’interno delle pagine dei menu; non essendo memorizzati sul computer dell’utente, vengono cancellati con la chiusura del browser;
- cookie di funzionalità: finalizzati a migliorare e velocizzare la navigazione, attraverso la memorizzazione di determinate scelte effettuate nel corso del primo o dei successivi accessi;
- cookie analitici: utilizzati dal gestore della pagina per raccogliere informazioni sugli utenti che lo visitano, producendo statistiche in forma aggregata; usiamo Google Analytics e mascheriamo una parte dell’indirizzo IP.
F. Come disabilitare i cookie?
Potete impedire in qualsiasi momento l’installazione di cookie tecnici attraverso le impostazioni del Vostro browser, nella consapevolezza che una simile scelta potrebbe complicare, rallentare e talvolta bloccare la navigazione sui nostri siti. Per comodità, di seguito sono riportati i link alle pagine Web dei principali browser che contengono istruzioni su come eliminare i cookie: Internet Explorer | Firefox | Chrome | Safari Per ulteriori informazioni sui cookie e su come limitarne l'utilizzo, visitate uno dei seguenti siti: www.allaboutcookies.org www.youronlinechoices.com http://www.networkadvertising.org/choices/ Per disattivare l’installazione di alcuni specifici cookie, si prega di seguire le procedure indicate nei rispettivi link.| Cookie | Tempi di conservazione | Privacy Policy | Opt-Out |
| Google Analytics | 24 mesi | Privacy Policy | Opt-Out |
Modifiche alla presente informativa
Rivediamo regolarmente la nostra cookie policy. Data dell’ultimo aggiornamento della presente cookie policy: 19 agosto 2021.