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Menu Cena / Apericena
Formule e CostiMenu della Cena

Intolleranze

Opzioni disponibili su prenotazione: senza glutine, senza lattosio, vegetariane e vegane.

APERICENA

Apericena - Solo su Prenotazione

Welcome: un FIute di bollicine con focaccia, grissini, chips Taste, pane carasau.1 consumazione a scelta. 1 Tagliere del giorno con salumi, formaggi, pizza e focaccia fatte in casa, finger food caldi Chef selection, finger food freddi in base ai prodotti di stagione. 1 primo piatto a scelta dal menu alla carta della cenail Menu comprende il costo dell'intrattenimento e della serata a seguire

€ 40

Apericena Premium - Solo su Prenotazione

Welcome: un FIute di bollicine con focaccia, grissini, chips Taste, pane carasau.1 bottiglia di vino e una bottiglia d'acqua ogni 4 persone 1 Tagliere del giorno con salumi, formaggi, pizza e focaccia fatte in casa, finger food caldi Chef selection, finger food freddi in base ai prodotti di stagione. 1 primo piatto a scelta dal menu alla carta della cenail Menu comprende il costo dell'intrattenimento e della serata a seguire

€ 45

Apericena Fiorentina - Solo su Prenotazione

Welcome: un FIute di bollicine con focaccia, grissini, chips Taste, pane carasau.1 bottiglia di vino e una bottiglia d'acqua ogni 4 persone 1 Tagliere del giorno con salumi, formaggi, pizza e focaccia fatte in casa, finger food caldi Chef selection, finger food freddi in base ai prodotti di stagione. una Fiorentina ogni 4 persone con patate al forno, verdure alla griglia, sale maldon, olio al rosmarino e salsa chimichurri.il Menu comprende il costo dell'intrattenimento e della serata a seguire

€ 60

CENA

Menu con Due Portate

Welcome: un FIute di bollicine con focaccia, grissini, chips Taste, pane carasau.Due portate a scelta tra antipasto, primo e secondo. 1 bottiglia di vino e acqua ogni quattro persone. il Menu comprende il costo dell'intrattenimento e della serata a seguire

€ 50

Menu Tre Portate

Welcome: un FIute di bollicine con focaccia, grissini, chips Taste, pane carasau.Antipasto, primo e secondo a scelta1 bottiglia di vino e acqua ogni quattro persone. il Menu comprende il costo dell'intrattenimento e della serata a seguire

€ 60

Menu Carnicero

Welcome: un FIute di bollicine con focaccia, grissini, burro salato con pane home made, chips Taste, pane carasau.Antipasto a scelta, Costata/tomahowk con patate al forno, verdure alla griglia, sale maldon, olio al rosmarino e salsa chimichurri.il Menu comprende il costo dell'intrattenimento e della serata a seguire

€ 65 1 costata oppure tomahowk da 1.2kg ogni 2 persone

Menu Carnicero Completo

Welcome: un FIute di bollicine con focaccia, grissini, burro salato con pane home made, chips Taste, pane carasau.Antipasto a scelta, e fiorentina con patate al forno, verdure alla griglia, sale maldon, olio al rosmarino e salsa chimichurri.il Menu comprende il costo dell'intrattenimento e della serata a seguire

€ 70 1 Fiorentina da 1,7kg ogni 3 persone

‼️ Guarda i prezzi cliccando "Formule e Costi" qui sopra, in alto a sinistra ‼️ i Menu comprendono il costo dell'intrattenimento e della serata a seguire

Antipasti

Crudo Burrata e Gnocco

Prosciutto Crudo con Burrata e Gnocco Fritto

Tartare di salmone

Tartare di salmone norvegese servita con salsa guacamole fatta in casa

Tartare di manzo

Tartare di manzo servita con fichi caramellati e scaglie di grana

Millefoglie di Melanzana

Strati leggeri di melanzane grigliate, vellutata di pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte filante e gocce di basilico

Primi

Risotto barbabietola e pistacchio

Riso mantecato con barbabietola e granella di pistacchio

Tortelli di zucca con crema di pecorino e guanciale

Pasta fresca ripiena di zucca servita con crema di pecorino e guanciale croccante

Spaghetti alla chitarra con vongole

pasta fresca con vongole e polvere di prezzemolo

Secondi

Calamari con crema di peperoni arrostiti

Calamari alla griglia serviti con crema di peperoni arrostiti

Tagliata di manzo

Accompagnata da rucola e pomodorini

Ribs di maiale

Ribs di maiale cbt glassate in salsa barbecue servite con crema di patate

Branzino

Filetto di branzino ai ferri accompagnato con verdure fresche spadellate

Dolci

Cannolo siciliano

Cannolo ripieno di ricotta profumata agl'agrumi, granella di pistacchio e gocce di cioccolato

€ 5

Tiramisù al caramello salato

crema mascarpone, caffè, caramello salato e savoiardi

€ 5

Crostatina con crema pasticciera e frutti di bosco

€ 5

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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