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Experiences
WINE FLIGHTWINE & CHEESEWINE TASTINGTASTE OF ITALY

Explore the fascinating world of wine: enjoy a 2.5 oz. pour of three wines that are related to one another by grape varietal, region or style.

$10 off if you purchase a bottle of the favorite wine you sampled on the flight.

1. PINOT NOIR: NAPOLEON’S FAVORITE | TASTE OF THREE 2.5 OZ

Pinot Noir, the ‘heartbreak grape,’ rewards patience with unrivaled depth and complexity. It is usually light to medium-bodied, with lower tannins (thanks to its thinner skins) and high acidity, making it a wine of grace and subtlety. Enjoy 3 authentic wines, real expressions of 3 different regions.SERESIN ESATE | “PINOT NOIR MOMO” // New Zealand, Marlborough -SCHUG | "PINOT NOIR CARNEROS" // USA, California -BENOIT CANTIN | “PINOT NOIR IRANCY” // France, Burgundy

$ 48

2. AL FRESCO | TASTE OF THREE 2.5 OZ

SAUVIGNON BLANC | J.F.MERIEAU - “SAUVIGNON VALALA”// France, Loire - MALVASIA | CARAVAGLIO - “MALVASIA INFATATA” // Italy, Sicilia -TREBBIANO | CRISTIANA TIBERIO - TREBBIANO D'ABRUZZO // Italy, Abruzzo

$ 36

3. RED LOVERS | TASTE OF THREE 2.5 OZ

SANGIOVESE | COLLAZZI - “CHIANTI CLASSICO BASTIONI” // Italy, Toscana - MALBEC | VIGNOBLES ARBO- "BORDEAUX SUPÉRIEUR" // France, Bordeaux - GARNACHA | GRANITO DEL CADALSO - "GRANITO" // Spain, Sierra De Gredos

$ 36

4. ROSE’ ALL DAY | TASTE OF THREE 2.5 OZ

CINSAULT, SYRAH, GRENACHE, MERLOT (Blend) | TRIENNES - “ROSÉ” // France, Provence -NEBBIOLO | GIORGIO IOPPA - “NEBBIOLO RUSIN” // Italy, Piemonte - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO | CRISTIANA TIBERIO - "CERASUOLO" // Italy, Abruzzo

$ 36

5. ORANGE IS THE NEW BLACK | TASTE OF THREE 2.5 OZ

Orange wine, also known as skin-contact wine is a wine made from white grapes that are fermented with their skins on. This process gives the wine its distinctive amber color and unique flavor profile.TREBBIANO, ANSONICA, MALVASIA | AMPELEIA - “BIANCO DI AMPELEIA” // Italy, Toscana -MUSCAT | HEIDI SCHROCK - “MUSKATELLER” // Austria, Burgenland -MARSANNE | DOMAINE DE COURBISSAC - “L’ORANGE” // France, Languedoc

$ 44

6. SANGIOVESE UNDER THE TUSCAN SUN| TASTE OF THREE 2.5 OZ

BIBI GRAETZ | CASAMATTA ROSSO - 100% Sangiovese // Castello Di Vincigliata, Firenze -MARIA ELISABETTA FAGIUOLI | MONTENIDOLI ROSSO - 100% Sangiovese // San Gimignano -COLLAZZI | CHIANTI CLASSICO - 80% Sangiovese, 18% Merlot, 2% Malvasia Nera // San Casciano Val Di Pesa

$ 44

LIMITED EDITION WINE FLIGHT - 2.5 oz pour of 4 wines

ROOM WITH A VIEW: a small, yet "GRAND TOUR" of Italian wines

$ 55

enjoy a 2.5 oz. pour of 4 wines perfectly paired with 4 tasty cheeses.

ITALIAN WINE AND CHEESE PAIRING

Live like an Italian! 4 Wines paired with 4 tasty cheeses

$ 55

Wine tasting experience

Discover the world of natural wines at our monthly Wine Tasting events, where every sip tells a unique story. Whether you’re a natural wine aficionado or a curious newcomer, our interactive Wine Tastings are an unforgettable experience.

Taste of Italy: once a month Fabrizio and Chef Alberto will curate a regional Italian dinner, with great food and good stories to share. Optional wine pairing available.

4-course menu $85 / wine pairing $30

Allergens

Tavola disegno 1

Peanuts

Tavola disegno 1

Nuts

Tavola disegno 1

Milk

Tavola disegno 1

Clams

Tavola disegno 1

Fish

Tavola disegno 1

Sesame

Tavola disegno 1

Soy

Tavola disegno 1

Crustaceans

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

Lupins

Tavola disegno 1

Mustard

Tavola disegno 1

Celery

Tavola disegno 1

Sulphur dioxide

Tavola disegno 1

Eggs

Info e diritti

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© 2020 Fable Design Srl
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