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Welcome to Savor Restaurant & Bar, the signature restaurant and bar of Hotel Indigo Venice - Sant'Elena
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Cocktail Bar & Café
ITALIAN APERITIFCOCKTAIL LISTNON-ALCOHOLIC COCKTAILSSPIRITSBEERNON ALCOHOLIC DRINKSCOFFEE

Indigo Spritz

Bordiga Bitter, Prosecco, soda, homemade basil syrup

€ 10

The Spritz!

Prosecco, soda and your favorite bitter to choose among: AperolCampari Select Cynar

€ 10

HUGO SPRITZ

Prosecco, elderflower syrup, fresh mint, seltz,lime

€ 10

Rossini

Strawberry purèe, prosecco

€ 10

Bellini

Peach purèe, prosecco

€ 10

Americano

Campari bitter, red vermouth, soda

€ 10

Negroni

Campari bitter, red vermouth, gin

€ 13

Negroni Sbagliato

Campari bitter, red vermouth, prosecco

€ 13

STRAIGHT & STRONG

Martini cocktail

That's a classic, make it Your way!

€ 12

Old Fashioned

Bourbon whiskey, angostura, sugar, soda

€ 12

SWEET AND SOUR

Daiquiri

White rhum, fresh lime juice, simple syrup

€ 12

Margarita

Tequila bianca, triple sec, lime juice

€ 13

Whiskey Sour

Bourbon Whiskey, fresh lemon juice, simple syrup, maraschino cherry, angostura, orange peel

€ 14

RICH AND CREAMY

Espresso Martini

Vodka, espresso coffee, coffee liquor, sugar syrup

€ 10

Bloody Mary

Vodka, seasoned tomato juice

€ 13

SEASONAL SPECIAL

Piña Colada

Dark rhum, fresh lime juice, cocunut cream, pineapple juice

€ 14

Mojito classic

White rhum, mint, lime, brown sugar, soda

€ 12

Mock-tai

Orange juice, pineapple juice, fresh lime juice, orgeat, granatine

€ 10

Virgin Mojito

Citrus soda, mint, lime, brown sugar

€ 10

VODKA

Stolichnaya Elite

€ 12

Grey Goose

€ 10

Ivan, Sky

€ 7

Ivan, Sky

€ 7

Belvedere, Ciroc

€ 9

Ivan, Sky

€ 7

GIN

Beefeater, Tanqueray, Bombay Sapphire

€ 7

Beefeater, Tanqueray, Bombay Sapphire

€ 7

Gin River Mentana

€ 11

Beefeater, Tanqueray, Bombay Sapphire

€ 7

Monkey 47

€ 12

Roby Marton

€ 12

Beefeater, Tanqueray, Bombay Sapphire

€ 7

Sabatini

€ 9

Hendrick’s

€ 8

Monkey 47, Roby Marton

€ 10

Beefeater, Tanqueray, Bombay Sapphire

€ 7

Sabatini

€ 9

Sabatini

€ 9

Tonic Water

Choose your favourite

€ 6 J Gasco Indian tonic€ 6 Yuzu Botanic€ 6 1764 Premium

RHUM

Zacapa 23

€ 15

Havana 7, Bacardi Bianco

€ 13

Havana 7, Bacardi Bianco

€ 13

Diplomatico Reserve Exclusiva, Kraken 8

€ 9

Havana 7, Bacardi Bianco

€ 9

Havana 7, Bacardi Bianco

€ 9

Havana 7, Bacardi Bianco

€ 8

Havana 7, Bacardi Bianco

€ 7

Havana 7, Bacardi Bianco

€ 7

WHISKEY & BOURBON

Lagavulin 16

€ 18

Oban 14

€ 16

Michter's

Bourbons

€ 15

Lagavulin 16

€ 11

Lagavulin 16

€ 24

InQuota - Mountain Whisky

Dolomiti Spruce Cask Finish

€ 20

Oban 14

€ 9

Jameson

€ 9

Bulleit Rye 95

€ 9

Bulleit 10 y

€ 12

J.Walker Red label

€ 8

Four Roses, Jack Daniel’s, Bulleit Bourbon

€ 13

BRANDY & COGNAC

€ 18

Cardinal Mendoza, Courvoisier VSOP, Martell VS

€ 17

Napoleon

Cognac

€ 15

Remy Martin XO

€ 15

Cardinal Mendoza, Courvoisier VSOP, Martell VS

€ 11

Calvados Christian Drouin

€ 9

Stravecchio, Vecchia Romagna E.N.

€ 7

Jose Cuervo

€ 13

Alipùs San Luis

€ 11

Patron Reposado

€ 11

Jose Cuervo

€ 7

VERMOUTH

Del Professore, Antica Formula

€ 8

Punt e mes

€ 6

Porto Taylor’s LBV

€ 7

GRAPPA

Grappa di Amarone Cleopatra Poli

€ 11

Nardini Bianca, Nardini Riserva

€ 9

Nardini Bianca, Nardini Riserva

€ 7

ANISETTE

Absinth Mc Guffin

€ 9

Pernod, Pastis 51, Ricard, Sambuca

€ 6

BITTERS AND DIGESTIF

Averna, Braulio, Brancamenta, Fernet Branca, Cynar, Lucano, Montenegro, Ramazzotti, Jagermeister

€ 6

Irish Cream Five Farms

€ 7

Averna, Braulio, Brancamenta, Fernet Branca, Cynar, Lucano, Montenegro, Ramazzotti, Jagermeister

€ 6

ITALIAN SPECIAL SPIRITS

Elisir Gambrinus, Amaro Nardini, Goccia Nera Lazzaroni, Amaretto Lazzaroni

€ 7

Elisir Gambrinus, Amaro Nardini, Goccia Nera Lazzaroni, Amaretto Lazzaroni

€ 7

Amaro Venexian

The real Venetian liquor

€ 7

ITALIAN CRAFT BEER

Cangrande - Mastino Brewery - Verona

Helles - 4.8% - 33cl

€ 9

Cangrande - Mastino Brewery - Verona

Helles - 4.8% - 33cl

€ 9

Skianto - Toccalmatto Brewery - Parma

Session IPA - 4.3% - 44cl

€ 9

Reset - Rurale Brewery - Monza

Amber Ale - 5.6% - 33cl

€ 9

INTERNATIONAL BEER

Leffe Blonde

Golden Ale - 6.6% - 33cl

€ 7

Guinness

Stout - 4.2% - 33 cl

€ 7

Nastro Azzurro, Corona

Lager - 33cl

€ 7

APERITIF

Crodino

€ 5

BEVERAGES

Fanta, Coca Cola, Coke Zero, Tonic Water, Lemonsoda, Ginger Beer, Ginger Ale, Iced Tea, Sprite

€ 6

FRUIT JUICES

€ 5

FRESHLY SQUEEZED JUICES

Orange, Grapefruit, Lemon

€ 6

Espresso, Decaffeinated Espresso, Black Coffee

€ 3

CAFETERIA

Cappuccino, Latte Macchiato, Hot Chocolate, Barley Coffee, Coffee with Liquor, Coffee Shake

€ 4

TEA AND INFUSIONS

Tea, Chamomile Tea, Herbal Infusions

€ 4

Allergens

Tavola disegno 1

Peanuts

Tavola disegno 1

Nuts

Tavola disegno 1

Milk

Tavola disegno 1

Clams

Tavola disegno 1

Fish

Tavola disegno 1

Sesame

Tavola disegno 1

Soy

Tavola disegno 1

Crustaceans

Tavola disegno 1

Gluten

Tavola disegno 1

Lupins

Tavola disegno 1

Mustard

Tavola disegno 1

Celery

Tavola disegno 1

Sulphur dioxide

Tavola disegno 1

Eggs

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