• IT
  • MENU ALLA CARTA
  • SPECIAL DISHES
  • BEVANDE
  • DRINK E DISTILLATI
  • CARTA VINI
  • MENU DEGUSTAZIONE
MENU ALLA CARTA
PIZZERIA ANTIPASTIPRIMI PIATTI SECONDI PIATTI CONTORNI

MASTRI PIZZAIOLI DAL 1994 NELLA CITTÀ DI PAVIA .Il nostro impasto principale composto da farine di tipo 0 subisce un processo di pre fermentazione ( BIGA) per garantire digeribilità e alveolatura marcata della pizza . Proponiamo anche un impasto integrale e no glutine .Tutte le nostre pizze vengono condite con olio evo di nostra produzione e Basilico fresco .

MARGHERITA

Pomodoro San Marzano, Fiordilatte

€ 9

MARINARA

Doppio Pomodoro San Marzano , Origano fresco, Aglio, Olio Evo

€ 7

CETARA

Passata di Datterino Giallo, Alici Selezione Armatore Cetara, Fiordilatte, Origano Fresco, Gel di Basilico

€ 12

DIAVOLA

Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Salame Piccante

€ 11

BUFALINA

Doppio Pomodoro San Marzano, Mozzarella di bufala Campana D.O.P., Datterino Rosso

€ 13

CARRETTIERA

Provola Affumicata Dei Monti Lattari, Fiordilatte, Cime Di Rapa “Home Made”, Ciccioli di Salsiccia di Maialino Nero Casertano, Peperoncino 🌶️

€ 15

ROMEA

Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Alici di Cetara Armatore, Capperi di Salina, Olive Taggiasche, Orogano fresco, Pomodorini Datterino

€ 13

MARGHERITA DI VINCENZO

Doppio Pomodoro San Marzano, Treccia di Bufala Campana D.O.P., Pesto di Basilico “Home Made”

€ 14

VEGETARIANE

ORTOLANA

Crema di Zucchine “Home Made”, Fiordilatte, verdure di stagione cotte in CBT, Crumble di Olive Nere, Germogli

€ 13

NERANO

Crema di Zucchine “Home Made”, Provolone del Monaco D.O.P., Fiordilatte, Zucchine Fritte, Menta fresca

€ 15

LIGURE

Fiordilatte, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Pesto di Basilico “Home Made”, Uvetta, Pinoli

€ 14

PARMIGIANA

Doppio Pomodoro San Marzano, Melanzane Fritte, Stracciatella di Bufala, Gel di Basilico

€ 13

DISNEY EDITION.

LA BELLA E LA BESTIA Edizione Disney

Passata di Datterino Giallo, Trancetti di Tonno Rosso Armatore, Cipolle Rosse di Tropea Caramellate, Fiordilatte, Polvere di Liquirizia, Germogli Freschi

€ 18

LILLY E IL VAGABONDO Edizione Disney

Fiordilatte, Polpette di Carne “Home Made”, Ragù Napoletano, Grana Padano 24 Mesi

€ 15

LE INDIMENTICABILI

DOLCE E GABBANA

Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Fiordilatte, Crema di Pistacchio, Prosciutto Crudo San Daniele, Bocconcino di Bufala

€ 15

NONNO MAURO

Crema di Zucchine “Home Made”, Fiordilatte, Fiori di Zucca, Alici Armatore Cetara, Burrata 125g, Crema di Pistacchio, Granella di Pistacchio

€ 16

NONNA IDA

Doppio Pomodoro San Marzano, Pomodorini Datterino, Origano Fresco, Olive taggiasche, Burrata 125g, Pomodori Demi Sec.

€ 15

FAVOLA

Fiordilatte, Mortadella Favola, Ricotta di bufala, Crema di Pistacchio

€ 15

CAPRICCIOSA ALTERNATIVA

Crema di Olive Taggiasche, Crema di Carciofi, Fiordilatte, Prosciutto Cotto Alta Qualità, Funghi di Bosco, Pomodori Demi-sec

€ 14

FIOR DI COTTO

Fiordilatte, Prodciutto Cotto Alta Qualità, Stracciatella di Bufala, Crumble di Olive nere

€ 13

FRITTURA PALINURO

Selezione di Frittini Misti

€ 10.5

BURRATA E POMDORO

Burrata da 125g e Pomodori Colorati conditi con olio evo, Sale, Origano Fresco

€ 15

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P. IL GRANATO

€ 9 250g€ 18 500g

JAMÓN IBERICO BELLOTA

Jamon tagliato a Macchina servito con bruschetta di pomodori e Burrata

€ 25 100g

VITELLO TONNATO

Vitello servito nella sua crema Tonnata e Fior di Cappero

€ 19

COZZE ALLA MARINARA

Cozze di Prima Scelta, Olio Evo, Aglio, Peperoncino, Prezzemolo

€ 13

TIFFANY BREAD

Focaccia soffice colore Tiffany Guarnita con Tartare di Gambero rosso di Mazara del Vallo, Burrata, Gel di limone, Gel al Mango e Caviale di Soia

€ 18

POLPO

Polpo Croccante servito con topinambur, Crema di Burrata, Paprika, Gel ai 3 pomodori

€ 25

ALICI DI CETARA FRITTE

Filetti di Alici Fresche Fritte in Croccante Panatura

€ 12

PACCHERO AI 3 POMODORI MANTECATO

Serviti in Salsa al 3 Pomodori “Home Made”, Grana padano, Peperoncino, Burro

€ 18

PASTA ALLE VONGOLE VERACI

Pasta di Gragnano Benedetto Cavalieri, Vongole Veraci, Prezzemolo, Olio Evo, Aglio, Peperoncino

€ 20

PASTA PATATE E PROVOLA

Dalla tradizione Partenopea portiamo in Tavola un Nostro Cavallo di Battaglia, Patate fresche, Provola Affumicata dei Monti Lattari

€ 16

CALAMARO E GAMBERI *

Frittura di Calamari Francesi e Gamberi Rosa dell’Adriatico

€ 25

COTOLETTA MILANESE

Come da tradizione milanese , Cotoletta con Osso di vitello ricavata da Carrè intero e lavorata a mano , Impana rigorosamente come da tradizione e cotta in burro chiarificato

€ 32

TATAKY DI TONNO PINNA GIALLA

Servito con crema di Avocado e Lime, Gel al Mango e Zenzero Marinato

€ 26

SALMONE È PAK CHOI

Salmone scottato con Pak Choi saltato in Padella

€ 24

PATATE AL FORNO

€ 6

PATATINE FRITTE

€ 6

VERDURE MISTE COTTE AL FRONO

€ 7

INSALATA VERDE

€ 5

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

Info e diritti

Smartmenu è un servizio erogato dalla piattaforma Foodboard by Dedans di proprietà e sviluppata da Fable Design Srl.

Sei interessato al servizio?
Visita: foodboard.it

© 2020 Fable Design Srl
I segni distintivi Smartmenu, Foodboard e Dedans, sono di titolarità esclusiva di Fable Design Srl. Tutti i diritti riservati.

Privacy e Cookie Policy – FoodBoard

La presente privacy e cookie policy si applica alle pagine dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da FoodBoard, in relazione ai trattamenti svolti da Fable Design Srl - Via Libertà, 29 - 20835 Muggiò (MB), info@foodboard.it, nell’ambito dell’erogazione dei servizi Foodboard, in qualità di titolare del trattamento.

A. Quali dati trattiamo e perché?

Quali dati? Le pagine menu Foodboard non richiedono la registrazione o la raccolta di dati personali degli utenti (clienti dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da Foodboard), tuttavia acquisiscono alcune informazioni la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta ed altri parametri relativi al sistema operativo dell'utente, l’uso di cookie tecnici od analitici di prima parte od anonimizzati. Per maggiori dettagli, consultate la sezione Cookie. Perché? Le pagine menu Foodboard non richiedono la registrazione o la raccolta di dati personali degli utenti (clienti dei ristoranti che utilizzano i servizi di digitalizzazione dei menu offerti da Foodboard), tuttavia acquisiscono alcune informazioni la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta ed altri parametri relativi al sistema operativo dell'utente, l’uso di cookie tecnici od analitici di prima parte od anonimizzati. Per maggiori dettagli, consultate la sezione Cookie. - Per migliorare la fruizione dei servizi web; in particolare, per: - ottimizzare il funzionamento dei menu Fooboard; - ottenere informazioni statistiche sull'uso dei servizi web Foodboard. Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi. Per il tempo strettamente necessario alla gestione della operatività delle pagine dei menu Foodboard e ai relativi controlli di sicurezza. Base legale Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi. Per quanto tempo? Questo trattamento si basa sul nostro legittimo interesse ad ottimizzare il funzionamento delle pagine dei menu Foodboard e a prevenire usi abusivi.

B. Con chi possiamo condividere i Vostri dati?

Se necessario, con terzi (responsabili esterni oppure titolari autonomi) fornitori di servizi strettamente funzionali alla esecuzione dei nostri servizi (ad esempio, in ambito informatico o servizi digital).  Luogo del trattamento: le nostre sedi così come i server ai quali si appoggia Foodboard si trovano all'interno dell’Unione Europea; i Vostri dati sono protetti dalla adozione di misure tecniche ed organizzative adeguate.

C. Come esercitare i Vostri diritti privacy?

Se desiderate esercitare i Vostri diritti di informazione, accesso, portabilità, rettifica, cancellazione, opposizione o limitazione ai sensi della normativa privacy, od effettuare reclami o richieste, siete pregati di contattarci via e-mail a: info@foodboard.it.



Cookie

D. Cosa sono i cookie?

I cookie sono piccole stringhe di testo che i siti possono inviare al vostro terminale di navigazione, sul quale vengono memorizzati e poi ritrasmessi agli stessi siti alla vostra successiva visita. Nel corso della navigazione potete ricevere due differenti tipologie di cookie:
  • cookie di prima parte, dello stesso sito visitato;
  • cookie di terze parti, di siti diversi.
È possibile, inoltre, distinguere ulteriormente i cookie in base alle finalità per cui sono impiegati:
  • cookie tecnici, necessari per una migliore navigazione;
  • cookie di profilazione, che permettono di monitorare la vostra navigazione allo scopo di profilare le vostre preferenze ed abitudini.


E. Quali cookie utilizzano le pagine menu di Foodboard?

Foodboard si avvale delle seguenti tipologie di cookie tecnici, per la cui installazione non è richiesto alcun consenso da parte dell’utente:
  • cookie di navigazione o di sessione: fondamentali per permettervi di navigare all’interno delle pagine dei menu; non essendo memorizzati sul computer dell’utente, vengono cancellati con la chiusura del browser;
  • cookie di funzionalità: finalizzati a migliorare e velocizzare la navigazione, attraverso la memorizzazione di determinate scelte effettuate nel corso del primo o dei successivi accessi;
  • cookie analitici: utilizzati dal gestore della pagina per raccogliere informazioni sugli utenti che lo visitano, producendo statistiche in forma aggregata; usiamo Google Analytics e mascheriamo una parte dell’indirizzo IP.


F. Come disabilitare i cookie?

Potete impedire in qualsiasi momento l’installazione di cookie tecnici attraverso le impostazioni del Vostro browser, nella consapevolezza che una simile scelta potrebbe complicare, rallentare e talvolta bloccare la navigazione sui nostri siti. Per comodità, di seguito sono riportati i link alle pagine Web dei principali browser che contengono istruzioni su come eliminare i cookie: Internet Explorer | Firefox | Chrome | Safari Per ulteriori informazioni sui cookie e su come limitarne l'utilizzo, visitate uno dei seguenti siti: www.allaboutcookies.org www.youronlinechoices.com http://www.networkadvertising.org/choices/ Per disattivare l’installazione di alcuni specifici cookie, si prega di seguire le procedure indicate nei rispettivi link.
Cookie Tempi di conservazione Privacy Policy Opt-Out
Google Analytics 24 mesi Privacy Policy Opt-Out
 

Modifiche alla presente informativa

Rivediamo regolarmente la nostra cookie policy. Data dell’ultimo aggiornamento della presente cookie policy: 19 agosto 2021.

© 2025 Foodboard.it | Cookie Policy | Info & Credits