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BULK - Cocktails & Drinks
FOLKLOREGLI INDIMENTICABILI DEL BULKMocktailsSoft drinksBirreVino a calice

Tutta l’Italia è ricca di piccoli misteri, leggende metropolitane e aneddoti legati a monumenti e decorazioni cittadine. Milano custodisce molte credenze popolari, tramandate nel tempo come un fuoco lento alimentato dal passaparola.

Scighera

La leggenda del fantasma di Carlina.

Campari, Vermouth High Life, Mutemuka Sake, Riso.

€ 17 Stile: Negroni - Alc: 3/5

PIAZZA VETRA

Tre interpretazioni di un unico cocktail, pensate per soddisfare ogni palato.

N°1

Portobello Gin o Portobello Vodka, Lemon grass, Limone

€ 16 Stile: Martini- Alc: 5/5

N°2

Portobello Gin o Portobello Vodka, Origano, Capperi

€ 16 Stile: Martini- Alc: 5/5

N°3

Portobello Gin o Portobello Vodka, Santoreggia, Pepe di Java

€ 16 Stile: Martini- Alc: 5/5

ACQUERELLO

La leggenda del lago Gerundo e del drago Tarantasio, tra le più affascinanti della Lombardia.

Cucielo Bianco, Cucielo Dry, Pesca, Verjus, Sambuco, Artemisia

€ 16 Stile: Aperitivo - Alc: 1/5

3 DONI

La basilica di Sant’Eustorgio custodisce il sarcofago che trasportò le reliquie dei Magi a Milano.

Camus VSOP, Rooster Rojo Reposado, Nixta Licor de Elote, Incenso, Mirra

€ 18 Stile: Old Fashion - Alc: 5/5

CICEONE

Si dice che chi si bacia sotto il Ponte delle Sirenette non verrà mai tradito.

Menta, Lime, Elijah Craig RyeDisponibile in versione analcolica con: Caleno Dark & Spicy

€ 16 Stile: Mojito- Alc: 2/5

MEDIOLANUM

La scrofa semilanuta è uno degli animali mitologici simbolo di Milano.

Rooster Rojo Blanco, Peperone, Sedano, Carciofo, Lime

€ 16 Stile: Margarita - Alc: 3/5

MENAFRECC

I giorni della merla sono considerati i giorni più freddi dell’anno.

Mataroa Mediterranean Gin, Ibisco, Rosa, VerjusDisponibile in versione analcolica con: JNPR

€ 17 Stile: Collins - Alc: 3/5

MADUNINA

In passato nessun edificio poteva superare in altezza la Madoninna del Duomo di Milano.

Bareksten Vodka, Curcuma, Mango, CamomillaDisponibile in versione analcolica con: Caleno Light & Zesty

€ 16 Stile: Gimlet- Alc: 3/5

MITRA & MIELE

La Colonna del Diavolo, ha due fori che, secondo la leggenda, furono lasciati dalle corna del Diavolo respinto da Sant'Ambrogio.

Capel Pisco, Miele di Tiglio, Rooibos Tea, Latte di Capra, Limone

€ 18 Stile: Milk Punch- Alc: 1/5

BICERIN

Il mosaico del toro rappresentato nella Galleria Vittorio Emanuele II a Milano è il simbolo della città di Torino.

Nespresso Caffè alla nocciola, Alpestre Bitter al Cacao, Abuelo 12yDisponibile in versione analcolica con: BTTR, RHHM

€ 17 Stile: Espresso Martini- Alc: 3/5

GIAN TONIC

Gin Gian Schweppes Premium Tonica, Ginepro, Essenza di Bergamotto, Lime

€ 15 Stile: Gin Tonic - Alc: 3/5

BULK MULE

Gin Gian, Sambuco, Cardamomo, Timo, Lime, Schweppes Premium Ginger Beer

€ 15 Stile: Mule - Alc: 3/5

BERTARELLO

Gin Gian, Campari, Vermouth rosso, Oleato, Vino bianco, Salamoia d'oliva

€ 15 Stile: Negroni - Alc: 3/5

PANCHINA 3

Gin Gian, Campari, Sherry, Fieno

€ 15 Stile: Negroni - Alc: 4/5

TROPICAL CRUISE N°2

Gin Gian, Falernum, Ananas, Limone

€ 15 Stile: Tiki- Alc: 3/5

GIAMLET

Gin Gian, Mastiha Skinos, Verjus

€ 15 Stile: Gimlet - Alc: 3/5

I nostri signature cocktails analcolici

O% NEGRONI

JNPR N1, BTTR, VRMH

€ 15

SAN FRANCESCO

Caleño Light & Zesty, Yogurt, Albicocca, African cordial

€ 13

VIVAIO

Seedlip garden, Cetriolo, Anguria. Verjus

€ 13

ACQUA VALVERDE

500ml

€ 4 Naturale€ 4 Frizzante

COCA COLA

€ 7 Coca cola€ 7 Coca zero

ACQUA TONICA

€ 7 Schweppes Premium € 7 Thomas Henry

CHINOTTO

€ 7 San Pellegrino

SODA POMPELMO ROSA

€ 7 Thomas Henry

CEDRATA

€ 7 Tassoni

GINGER BEER

€ 7 Schweppes Premium

GINGER ALE

€ 7 Schweppes Premium

SUCCHI ACHILLEA

€ 6 Pera€ 6 Pesca€ 6 Albicocca€ 6 Mirtillo€ 6 Mela€ 6 Ananas

La nostra selezione di Birre

Asahi Super Dry

33cl, Japanese beer

€ 9

Peroni Nastro Azzurro

33cl, Italian lager

€ 9

Nastro Azzurro Zero

33cl, Analcolica

€ 9

La selezione dei Vini del Sommelier

Bollicine

Eric isselee

Champagne selezione Giancarlo Morelli brutChardonnay in purezza 2020

€ 22

I Barisei

Franciacorta selezione Morelli extra bruts.a.Chardonnay 90% e Pinot noir 10%

€ 14

Dubl

Dubl rosè edition 1Aglianico 100%s.a.

€ 15

Bianchi

Feudo Montoni

Catarratto Masso Terre siciliane 2022Catarratto in purezza

€ 11

Kurtatsch

Pinot bianco Hofstatt 2023Pinot bianco in purezza

€ 15

Muzic

Ribolla gialla Collio 2023Ribolla gialla in purezza

€ 12

ROSE'

Santa Barbara

Sensuade rosato Marche 2023Uve del territorio

€ 12

Rossi

Allegrini

La Grola veronese igt 2021Corvina veronese 70%, Corvinone 20% e Oseleta 10%

€ 15

Tenuta Mazzolino

Pinot nero Terrazze Alte 2023Pinot nero in purezza

€ 13

Podere Le Cinciole

Chianti classico 2021Sangiovese in purezza

€ 14

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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