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BULK MIXOLOGY FOOD AND BAR & RISTORANTE MORELLI MILANO
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BULK - Business Lunch
BULK BUSINESS LUNCHANTIPASTIPRIMISECONDIINSALATEPANINIDOLCE

Formula 2 portate € 30; Formula 3 portate € 45. Disponibile dal lunedì al venerdì. (Le formule sono escluse di beverage e servizio e da intendersi per tutto il tavolo)

Vellutata di asparagi, ricotta infornata e scarola ripassata

€ 16

Baccalà mantecato con insalata di olive, capperi e pomodorini

€ 17

Anatra all'arancia, insalata di cavolo cappuccio, dressing alla senape

€ 17

Tagliatelle al pesto d'erbe e pecorino con fagiolini e patate

€ 17

Rigatoni all'amatriciana

€ 16

Insalata di riso basmati, gamberi e zucchine profumata agli agrumi

€ 17

Pomodoro alla brace con salsa alle mandorle

€ 16

Sogliola alla mugnaia con tenerumi ripassati

€ 24

Bistecca di vitello alla valdostana con purea di patate

€ 22

Bulk Caesar

Con pollo cotto a bassa temperatura, la nostra salsa Caesar e croutons di pane

€ 18

Insalata di Chef Giancarlo Morelli

Lattuga e radicchi, asparagi, Caprino, pomodorini, tarassaco, pancetta croccante

€ 18

Nizzarda

Misticanza, patate, fagiolini, ventresca di tonno, capperi, pane croccante, cipolla rossa e pomodorini

€ 18

Bulk Toast

Prosciutto cotto di Praga affumicato, fontina Valdostana, senape e burro salato

€ 14

Insideout

Club Sandwiche di Giancarlo Morelli con pane lievitato madre, gelato al parmigiano, prosciutto crudo, ventresca di tonno, uova di quaglia, cipolla rossa in agretto

€ 20

Bulk Burger

Panino fatto in casa, carne di manzo, insalata, pomodoro, formaggio, cetriolini, cipolla rossa, maionese e ketchup

€ 19

Croque Madame

Prosciutto cotto, Groviera, tartufo nero, uovo

€ 16

La nostra selezione di dessert

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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