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Menù
AntipastiInsalatoneZuppePrimiSecondiContorniLe Braci di Casa PortelloDolciARMONIA VEGETALE

Carpaccio di seitan, salsa teryaki, fiore del cappero

e olio al prezzemolo

€ 10

Quiche di asparagi e pancetta affumicata

con semi di papavero

€ 10

Melanzane alla Parmigiana

€ 10

Taratare di razza Piemontese

con taralli, stracciatella e pomodorini infornati

€ 12

Crocchette di baccalà

su crema di cannellini

€ 12

Salmone norvegese speziato e aromatizzato

con misticanza aromatica e verdure croccanti

€ 14

Insalata Esotica

Insalata misticanza, salmone norvegese, avocado, mango, semi misti, pomodorini e salsa al sesamo

€ 13

Caesar salad

Cuore di lattuga, petto di pollo grigliato, bacon croccante, scaglie di Grana Padano DOP, crostini di pane, salsa caesar

€ 13

Insalata Orientale

Misticanza Planet Farms con burrata, pomodori infornati, olive Kalamon e ravanelli

€ 13

Crema di asparagi

con chips di porro e topinambur

€ 12

Crema di zucchine e piselli*

con stracciatella vaccina e cialda di pane

€ 10

Trofie alle verdi verdure dell'orto,

basilico e limone

€ 11

Ravioli del Plin

€ 12

Spaghettoni cacio e pepe

con pasta di Gragnano IGP

€ 12

Rigatoni alla carbonara

con pasta di Gragnano IGP

€ 13

Risotto Carnaroli alla Milanese

con cialda di Grana Padano DOP

€ 13

Strozzapreti al sugo di spezzatino

€ 13

Gnocchi gamberi argentini* e asparagi

€ 13

Carne e Pesce

Petto di pollo "Ducale" alla griglia

con sautè di verdure e patate al forno

€ 13

Beef york

con patate al forno e salsa tartara

€ 14

Planted Steak* con rucola, pomodorini e scaglie di mandorino

€ 16

Salmone norvegese alla griglia

con caponata di melanzane alla siciliana

€ 17

Trancio di ricciola

con cipollotto stufato all'anice stellato

€ 18

Tagliata di scottona

con sautè di verdure e patate al forno

€ 18

Ossobuco di vitello in gremoladata

con risotto alla Milanese

€ 22

Costoletta di vitello alla Milanese

con patatine fritte dippers*, rucola e pomodorini

€ 27

Filetto di manzo

con purè di patate, asparagi saltati e sugo d'arrosto

€ 30

Patatine fritte dippers*

€ 4,5

Tris di verdure sautè:

zucchine, carote e fagiolini

€ 5

Patate novelle al forno

al profumo di rosmarino

€ 5

Insalata mista

misticanza tenera Planet Farms, pomodorini e carote

€ 5

Purè di patate

€ 5

Purè di patate con sugo d'arrosto

€ 5

Caponata di melanzane alla siciliana in agrodolce

€ 5

Spinaci sautè

€ 5

con carni selezione Iper - tutti i nostri tagli sono accompagnati da contorno

Costata Irlanda

con verdure alla griglia e patate al forno

€ 6 all'etto

Fiorentina Irlanda

con verdure alla griglia e patate al forno

€ 7 all'etto

Costata di Black Angus

con verdure alla griglia e patate al forno

€ 8,5 all'etto

Pancia di maialino croccante

con verdure alla griglia e patate al forno

€ 13

Bistecca di pollo speziata

con verdure alla griglia e patate al forno

€ 13

Petto di pollo "Ducale" al Josper

con verdure alla griglia e patate al forno

€ 14

Spiedino di Black Angus

con purè di patate

€ 17

Galletto Vallespluga alle erbe

con verdure alla griglia e patate al forno

€ 17

Chuck Roll Steak di Angus Scozzese

con verdure alla griglia e patate al forno

€ 18

Grigliatina di carne

bistecca di pollo speziata, salamella, tagliata di scottona con verdure alla griglia e patate al forno

€ 20

Tagliata di Black Angus

con verdure alla griglia e patate al forno

€ 24

Entrana di Black Angus

con verdure alla griglia e patate al forno

€ 27

Gran grigliata per due persone

Tagliata di scottona, salamella, pancia di maiale, galletto Vallespluga alle erbecon verdure alla griglia e patate al forno

€ 45

Caffè goloso

(caffè espresso con tre pasticcini dalla pasticceria Iper)

€ 4

Pralina o tartelletta

dall'assortimento dalla pasticceria Iper

€ 0,8 cad.

Tiramisù della tradizione

€ 5

Millefoglie ai frutti rossi

€ 5

Panna cotta con salsa alle fragole

€ 5

Creme Bruleè

€ 5

Crema dolce al caffè con biscotto e cacao

€ 5

Crostatina alla crema con frutta

€ 5

Macedonia di frutta**

€ 5

Tarte tatin di mele

con gelato alla vaniglia

€ 6

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

con gelato

€ 6

Fetta di torta della nostra pasticceria**

€ 6

Lasciati sorprendere dalla bontà della semplicità:ricette con prevalenza di ingredienti poco elaborati, integrali e di stagione senza rinunciare al sapore.

Carpaccio di seitan, salsa teriyaki, fiore del cappero

e olio al prezzemolo

€ 10

Trofie alle verdi verdure dell'orto,

basilico e limone

€ 11

Planted Steak* con rucola, pomodorini e scaglie di mandorino

€ 16

Crema dolce al caffè con biscotto e cacao

€ 5

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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