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Menù
AntipastiLe Braci di Casa PortelloZuppeInsalatonePrimiSecondiContorniDolci

Falafel di lenticchie rosse

con salsa vegetale

€ 10

Caprese di mozzarella di latte di bufala e pomodoro

con salsa al basilico

€ 10

Vitello tonnato:

vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata

€ 14

Tartare di manzo di razza Piemontese

con verdure croccanti e salsa tartara alla senape

€ 12

Salmone norvegese speziato aromatizzato

con panzanella e spuma allo yogurt

€ 13

con carni selezione Iper - tutti i nostri tagli sono accompagnati da contorno

Costata Irlanda

€ 5,5 all'etto

Fiorentina Irlanda

€ 5,5 all'etto

Pancia di maialino croccante

€ 12

Petto di pollo "Ducale" al Josper

€ 12

Galletto Vallespluga alle erbe

€ 14

Asado di manzo

con salsa al chimichurri

€ 15

Grigliatina di carne

petto di pollo "Ducale" al Josper, salamella, entrana

€ 18

Costata di Black Angus USA

Creekstone Farmsaccompagnata da contorno

€ 7,5 all'etto

Tagliata di Black Angus USA

Creekstone Farmsaccompagnato da contorno

€ 23

Entrana di Black Angus USA

Creekstone Farmsaccompagnata da contorno

€ 24

Gran grigliata per due persone

Tagliata di scottona, salamella, pancia di maiale, galletto Vallespluga alle erbecon verdure alla griglia e patate al forno

€ 45

Crema di pomodori Piccadilly

con stracciatella vaccina e riduzione al balsamico

€ 9

Zuppa di pesce*

con crostini di pane tostato

€ 15

Caesar salad

Cuore di lattuga romana, petto di pollo grigliato, bacon croccante, scaglie di Grana Padano DOP, crostini di pane, salsa caesar

€ 13

Insalata Esotica

Insalata misticanza, salmone*, avocado, mango, mix di semi, pomodorini e salsa al sesamo

€ 13

Insalata Nizzarda

Insalata misticanza, tonno rosso sott'olio di Carloforte, fagiolini, patate, pomodorini, olive, peperoni scottati, uovo sodo e salsa yogurt

€ 13

Insalata di Kale

Cavolo kale, datterino, avocado, Parmigiano Reggiano DOP

€ 9

Fusilli integrali biologici in crema di carote

con capperi e mandorle

€ 10

Paccheri al pomodoro fresco

con pasta di Gragnano IGP

€ 10

Spaghettoni cacio e pepe

con pasta di Gragnano IGP

€ 11

Rigatoni alla carbonara

con pasta di Gragnano IGP

€ 12

Risotto Carnaroli alla Milanese

con cialda di Grana Padano DOP

€ 12

Fregola di grano duro ai frutti di mare*

€ 13

Carne e Pesce

Tempeh glassato

con piattoni e albicocche

€ 11

Petto di pollo "Ducale" alla griglia

con verdure sautè e patate al forno

€ 13

Beef york

con patate e salsa tartara

€ 13

Trancio di salmone* norvegese alla griglia

con verdure sautè

€ 16

Trancio di tonno* alla griglia

con caponata alla siciliana

€ 16

Tagliata di scottona

con verdure sautè e patate al forno

€ 17

Fritto di calamari del Pacifico*, gamberi Argentini* e latterini*

€ 18

Ossobuco di vitello in gremoladata

con risotto alla Milanese

€ 22

Costoletta di vitello alla Milanese

con patatine fritte dippers*

€ 26

Patate al forno

con rosmarino

€ 4

Insalata mista

misticanza tenera, pomodorini e carote

€ 4

Caponata di verdure alla Siciliana

€ 4

Tris di verdure

melanzane, peperoni e zucchine al forno

€ 4

Patatine fritte dippers*

€ 4

Spinaci sautè

€ 4

Caffè goloso

(caffè espresso con tre pasticcini dalla pasticceria Iper)

€ 4

Pralina o tartelletta

dall'assortimento dalla pasticceria Iper

€ 0,8 cad.

Pasticceria Buoni Maestri

Macaron, cannoncino alla crema e pasticcino

€ 4

Tiramisù della tradizione

€ 4,5

Millefoglie ai frutti rossi

€ 4,5

Creme Bruleè

€ 4

Macedonia di frutta fresca

€ 4

Il frutto di stagione

€ 4

Bavarese alle fragole

€ 4,5

Tarte tatin di mele

con gelato alla vaniglia

€ 5

Fetta di torta della nostra pasticceria**

€ 6

Tagliata di ananas ai frutti di bosco

con spuma alla vaniglia

€ 4,5

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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