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Menù
AntipastiLe Braci di Casa PortelloZuppeInsalatonePrimiSecondiContorniDolci

Falafel di lenticchie rosse

con salsa vegetale

€ 9

Uovo pochè con punte di asparagi e fonduta di Grana Padano DOP

€ 11

Tartare di razza Piemontese

taralli e stracciatella

€ 12

Salmone norvegese speziato aromatizzato marinato

con finocchi e arancia

€ 13

Tartare di gambero rosa*

con panzanella

€ 13

Manzo all'inglese

con patate al forno e salsa tartara

€ 13

con carni selezione Iper - tutti i nostri tagli sono accompagnati da contorno

Costata Irlanda

€ 5,5 all'etto

Fiorentina Irlanda

€ 5,5 all'etto

Petto di pollo "Ducale" al Josper

€ 12

Pancia di maialino croccante

€ 12

Galletto Vallespluga alle erbe

€ 14

Grigliatina di carne

petto di pollo "Ducale" al Josper, salamella, entrana

€ 18

Denver Steack USA

Creekstone Farmsaccompagnata da contorno

€ 25

Costata di Black Angus USA

Creekstone Farmsaccompagnata da contorno

€ 7,5 all'etto

Tagliata di Black Angus USA

Creekstone Farmsaccompagnato da contorno

€ 23

Entrana di Black Angus USA

Creekstone Farmsaccompagnata da contorno

€ 24

Gran grigliata per due persone

Tagliata di scottona, salamella, pancia di maiale, galletto Vallespluga alle erbecon verdure alla griglia e patate al forno

€ 40

Crema di asparagi

con condimento allo scalogno, chips di porro e topinambur

€ 9

Crema di cannellini

con calamari del Pacifico* croccanti

€ 12

Caesar salad

Cuore di lattuga romana, petto di pollo grigliato, bacon croccante, scaglie di Grana Padano DOP, crostini di pane, salsa caesar

€ 11

Insalata Esotica

Insalata misticanza, salmone*, avocado, mango, mix di semi, pomodorini e salsa al sesamo

€ 12

Insalata Nizzarda

Insalata misticanza, tonno rosso sott'olio di Carloforte, fagiolini*, patate, pomodorini, olive, peperoni scottati, uovo sodo e salsa yogurt

€ 12

Pasta integrale biologica in crema di carote

con capperi e mandorle

€ 9

Spaghettoni al pomodoro fresco

con pasta di Gragnano IGP

€ 9

Spaghettoni cacio e pepe

con pasta di Gragnano IGP

€ 10

Rigatoni alla carbonara

con pasta di Gragnano IGP

€ 10

Risotto Carnaroli alla Milanese

con cialda di Grana Padano DOP

€ 12

Fregola di grano duro ai frutti di mare*

€ 12

Carne e Pesce

Petto di pollo "Ducale" alla griglia

con verdure sautè e patate al forno

€ 12

Tempeh glassato

con broccoli e prugne

€ 11

Trancio di salmone* norvegese alla griglia

con verdure sautè

€ 15

Tagliata di scottona

con tris di verdure e patate al forno

€ 16

Tentacolo di polpo* arrostito

su crema di burrata, petali di cipolla rossa e paprika affumicata

€ 17

Fritto di calamari del Pacifico*, gamberi Argentini* e latterini*

€ 18

Ossobuco di vitello in gremoladata

con risotto alla Milanese

€ 18

Costoletta di vitello alla Milanese

con patatine fritte dippers*

€ 23

Patate al forno

con rosmarino

€ 4

Insalata mista

misticanza tenera, pomodorini e carote

€ 4

Caponata di verdure alla Siciliana

€ 4

Tris di verdure

melanzane, peperoni e zucchine al forno

€ 4

Patatine fritte dippers*

€ 4

Purè di patate

€ 4

Caffè goloso

(caffè espresso con tre pasticcini della nostra pasticceria)

€ 4

Pralina o tartelletta

dall'assortimento della nostra cioccolateria Iper

€ 0,7 cad.

Pasticceria Buoni Maestri

Macaron, cannoncino alla crema e pasticcino

€ 4

Tiramisù della tradizione

€ 4,5

Millefoglie ai frutti rossi

€ 4,5

Strudel di mele

€ 4

Creme Bruleè

€ 4

Bonet della tradizione Piemontese

€ 4

Macedonia di frutta fresca

€ 4

Il frutto di stagione

€ 4

Cheesecake al caramello salato

€ 4

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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