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WINE SELECTIONS
BUBBLESWHITE WINEROSE'RED WINES

" Anyone deserves the wine "

Spagnol “Col del Sas”

Veneto, Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry – 100% Glera

€ 30 Bottle€ 6 Glass

San Cristoforo “Brut”

Lombardy, Franciacorta DOCG Brut, Erbusco – 100% Chardonnay

€ 45 Bottle€ 8 Glass

Alfio Nicolodi "Cimbrus"

Spumante Brut Metodo Classico, Val di Cembra - 100% Lagarino Bianc

€ 45 Bottle

Il Borro "Chiaro di Bolle"

Tuscany, Metodo Classico Brut, Arezzo- 100% Sangiovese

€ 50 Bottle

Silvano Zanetti “Satén”

Lombardy, Franciacorta DOCG Satèn, Provaglio d’Iseo – 100% Chardonnay

€ 50 Bottle

Magri Sereno “Extra Brut”

Lombardy, Metodo Classico Valcalepio - 100% Chardonnay

€ 45 Bottle

San Cristoforo “ND”

Lombardy, Franciacorta DOCG , Zero Dosage, Erbusco – 100% Chardonnay

€ 50 Bottle

San Cristoforo “Pas Dosé”

Lombardy, Franciacorta DOCG , Zero Dosage, Erbusco – 2017, 100% Chardonnay

€ 50 Bottle

Tenuta Mazzolino rosé “Cruasé”

Lombardy, Oltrepò Pavese Cruasé Rosé DOCG Brut, Corvino San Quirico – 100% Pinot Nero

€ 43 Bottle

Leblond Lenoir “Selection de Cave”

Champagne AOC Brut, A Buxeuil – 80% Pinot Noir , 20% Chardonnay

€ 50 Bottle€ 10 Glass

Robert Allait “Cuveè Prestige”

Champagne AOC Brut, Villers Sous Châtillon – 50% Pinot Meunier 35% Chardonnay 15% Pinot Noir

€ 50 Bottle

Robert Allait “Sublimis 2020”

Champagne AOC Brut, Villers Sous Châtillon – 100% Chardonnay

€ 55 Bottle

Menuel Bonnet “Blanc de Blanc Grand Cru”

Champagne AOC Brut Grand Cru, Oger – 100% Chardonnay

€ 55 Bottle

Vignon Perè & Fils “Les Marquises”

Champagne AOC Brut Grand Cru, Verzenay – 70% Pinot Noir 30% Chardonnay

€ 80,00 Bottle

Vignon Perè & Fils “Potences - Rochelles”

Champagne AOC Brut Grand Cru, Verzenay –2016, 100% Chardonnay

€ 80 Bottle

Pinot-Chevauchet “Cuveè Joyeuse”

Champagne AOC Brut, A Moussy - 80% Pinot Meunier 20% Chardonnay

€ 55 Bottle

Pinot-Chevauchet “Blanc de Noirs Vieilles Vignes”

Champagne AOC Extra Brut, A Moussy – 2015, 100% Pinot Meunier

€ 90 Bottle

Marie Demets “Tradition Blanc de Noirs”

Champagne AOC Brut, Gyé-sur-Seine – 100% Pinot Noir

€ 50 Bottle

Marie Demets “Singularité Blanc de Blanc”

Champagne AOC Extra Brut, A Buxeuil – 100% Pinot blanc

€ 65 Bottle

Marie Demets “Intransigeance”

Champagne AOC Brut Nature, Gyé-sur-Seine – 67% Pinot Noir 33% Chardonnay

€ 100 Bottle

Henri Giraud “Esprit Nature”

Champagne AOC Brut Nature, Ay – 80% Pinot Noir 20% Chardonnay

€ 90 Bottle

Skok “Sauvignon”

Friuli, Sauvignon Collio DOC, San Floriano del Collio – 2023, 100% Sauvignon

€ 30 Bottle€ 6 Glass

Castiadas “Praidis”

Sardinia, Vermentino di Sardegna DOC, Castiadas – 2023, 100% Vermentino

€ 30 Bottle€ 6 Glass

Brunello “Lugana Etichetta Gialla”

Lombardy, Lugana DOC, Pozzolengo - 2022, 100% Turbiana

€ 30 Bottle€ 6 Glass

Colli di Castelfranci “Pendino”

Campania, Fiano di Avellino DOCG, Avellino – 2023, 100% Fiano di Avellino

€ 30 Bottiglia

Alfio Nicolodi “Gewurztraminer”

Trentino DOC – Cembrani d’Autore, Val di Cembra – 2021, 100% Gewurztraminer

€ 30 Bottle

Castiadas “Notte”

Sardinia, Vermentino di Sardegna DOC, Castiadas – 2022, 100% Vermentino

€ 45 Bottle

Tenuta di Tavignano “Misco”

Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC, Cingoli – 2022, 100% Verdicchio

€ 33 Bottle

Aimè Stentz "Riesling D'Alsace"

Alsace, Wettolsheim - 100% Riesling

€ 38 Bottle

Domaine Poulleau "Bourgogne Aligotè"

Bourgogne, AOC Aligotè, Volnay- 100% Aligotè

€ 48 Bottle

Maison Simonnet - Febvre "Chablis"

Bourgogne, AOC Chablis, Chitry-le-Fort - 100% Chardonnay

€ 55 Bottiglia

Domaine Bohn "L'Orange Gaulois"

France, Alsace AOC, Reichsfeld - 84% Gewürztraminer, 16% Riesling

€ 65,00 Bottiglia

Terra Vita Vinum “Terre de 3”

Loira, AOC Anjou Blanc, Anjou - 100% Chenin Blanc

€ 46 Bottle

Castiadas "Rosato"

Cannonau di Sardegna DOC, Capo Ferrato - 100% Cannonau

€ 6 Glass€ 30 Bottle

Rock "Conny" - Pet Nat, rosè sparkling wine with yeasts

Villandro, Alto Adige - 85% Zweigelt, 15% Pinot Noir

€ 38 Bottle

Petracavallo "la Ciuccia"

Mottola, Puglia - 100% Montepulciano

€ 33 Bottle

Tenuta Mazzolino rosé “Cruasé” - Classic Method sparkling wine

Lombardia, Oltrepò Pavese Cruasé Rosé DOCG Brut, Corvino San Quirico – 100% Pinot Nero

€ 43 Bottle

Castello Romitorio “Brio Toscana”

Toscana Rosso IGT, Montalcino - 2021, 100% Sangiovese

€ 33 Bottle€ 6 Glass

Alfio Nicolodi “Pinot Nero”

Trentino DOC – Cembrani d’Autore, Val di Cembra – 2020, 100% Pinot Nero

€ 30 Bottle€ 6 Glass

Hilberg Pasquero “29.5 - Nebio“

Piedmont, Priocca – 100% Nebbiolo

€ 35 Bottle€ 6.5 Glass

Fattoria Montepescini “Chianti dei Colli Senesi”

Tuscany, Chianti dei Colli Senesi Riserva DOCG, Murlo - 100% Sangiovese

€ 30 Bottle

Balgera “Alpi Retiche”

Lombardy, Nebbiolo IGT, Sondrio – 100% Nebbiolo Chiavennasca

€ 30 Bottle

Le Triolet “Torrette”

Valle d’Aosta DOC, Introd – 2022, 90% Petit Rouge 10% Pinot Noir Cornalin and Fumin

€ 33 Bottle

Azienda Agricola Salizzoni "Ziresi"

Trentino, Marzemino Superior DOC, Calliano - 100% Marzemino

€ 30 Bottle

Alfio Nicolodi "Schiava"

Vigneti delle Dolomiti IGT, Val di Cembra - 100% Schiava Grossa

€ 30 Bottle

Venturini “Semonte Alto”

Veneto, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, San Floriano in Valpolicella – 70% Corvina 20% Rondinella 10% Molinara

€ 35 Bottle

Colli di Castelfranci “Vadantico”

Campania, Aglianico Campi Taurasini DOC, Avellino – 2020, 100% Aglianico

€ 30 Bottle

CVA Canicattì “Versante 700”

Sicily, Etna DOC, Zafferana Etnea – 100% Nerello Mascalese

€ 45 Bottle

Domaine Guiberteau "Saumur Rouge"

France, Appelation Saumur Controleè, Loira - 100% Cabernet Franc.

€ 65 Bottle

Allergens

Tavola disegno 1

Peanuts

Tavola disegno 1

Nuts

Tavola disegno 1

Milk

Tavola disegno 1

Clams

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Fish

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Sesame

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Soy

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Crustaceans

Tavola disegno 1

Gluten

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Lupins

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Mustard

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Celery

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Sulphur dioxide

Tavola disegno 1

Eggs

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