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Cari amici della buona cucina sarda, Siamo entusiasti di darvi il benvenuto al nostro ristorante, che ha riaperto le porte dopo un periodo di ristrutturazione dedicato a rendere la vostra esperienza ancora più indimenticabile. Ai nostri clienti storici, vogliamo esprimere la nostra gratitudine per la vostra fedeltà nel corso degli anni. A voi e a tutti i nuovi ospiti, vogliamo offrire un invito speciale a scoprire e gustare i sapori autentici della Sardegna. Vi aspettiamo con il cuore aperto e le pentole calde, pronti a farvi vivere un viaggio gastronomico nella magica terra della Sardegna. Grazie per essere parte della nostra storia e per darci l'opportunità di deliziarvi con i nostri piatti. ( Alexander Novitskiy).
  • Menu alla Carta
  • Carta dei vini
  • Allergeni
Menu alla Carta
AntipastiPrimi piattiSecondi piattiContorniBEVANDEDESSERT

Antipasti crudi

Tartare di tonno

Tonno, salsa di soia, olio evo

€ 22

Gamberi rossi*

cad.

€ 6

Scampi*

cad.

€ 6

Ostriche

fine de claire/gillardeau ( cad.)

€ 4/6

Ricci di mare ( quando disponibili)

cad.

€ 6

Tartare di salmone*

Salmone, limone, olio evo. (160gr).

€ 20

Tartare di ricciola*

Ricciola, lime, olio evo. (160 gr).

€ 24

Tartare di gambero rosso*

Gambero rosso, frutto della passione, scaglie di tartufo di Norcia.

€ 28

Degustazione di tartare*

Tonno, salmone, ricciola. 60 gr. x 3 tot. 180 gr.

€ 28

Carpaccio di pesce*

Tonno, salmone, ricciola. (160gr)

€ 24

Antipasti caldi

Misto mare caldo

(polpo e patate, gamberi alla catalana / puntarelle /asparagi di mare, taccole, frittella di gianchetti, mix gratinato, moscardini in umido)

€ 24

Zuppetta di cozze alla marinara

€ 16

Frittelle di gianchetti

€ 16

Gamberi alla catalana

€ 18

Sedano e bottarga

€ 14

Capesante gratinate

cad.

€ 5

Polpo arrostito con cipolla caramellata su vellutata di patata viola

€ 20

Insalata di gamberi con asparagi di mare e bottarga

€ 18

Insalata di mare dello chef

€ 24

Fiori di zucca ripieni di baccalà su vellutata di zucca

€ 18

Linguine con vongole, bottarga e ricci di mare

€ 20

Spaghetti alle vongole / vongole e bottarga

€ 18/22

Fregola ai frutti di mare

€ 20

Spaghetti con bottarga

€ 16

Lorighittas con calamaretti e bottarga

€ 20

Linguine con astice

€ 30

Tagliolini con gambero rosso al profumo di finocchietto selvatico / funghi porchini

€ 22

Ravioli neri ripieni al branzino, gamberi e profumo di zenzero

€ 20

Paccheri allo scorfano

€ 16

Gnocchi con gamberi e tartufo di Norcia

€ 20

Risotto Carnaroli ai frutti di mare (min x 2)

€ 20

Culurgiones (raviolo ripieno di patate, pecorino sardo e menta)

€ 16

Gnocchetti sardi alla campidanese (gnocchetti al ragù di salsiccia sarda)

€ 16

Fritto misto*

Scampo, gamberi, calamari, zucchine

€ 22

Astice alla catalana (x 2)

cad.

€ 30

Filetto di tonno* scottato al pistacchio

€ 24

Gran grigliata mista

€ 28

Grigliata mista*

€ 24

Misto gratinato

€ 24

Trancio di ombrina con patate e finghi porcini

€ 24

Scottata di pesce con asparagi di mare

€ 22

Pescato del giorno: branzino, orata, dentice, rombo ( secondo disponibilità).

Al sale, alla griglia, alla siciliana o alla vernaccia ( min x 2 persone)

€ 28 cad.

Carne

Tagliata di manzo a piacere

€ 24

Filetto di manzo

€ 24

Patate fritte

€ 6

Insalata mista

€ 6

Rucola e pomodorini

€ 6

Verdure alla griglia

Zucchine, radicchio trevisano, melanzane.

€ 8

Verdure di stagione saltate con olio e peperoncino

€ 8

Formaggio pecorino sardo servito con marmellate

€ 12

Acqua minerale Sanpellegrino e Panna

€ 4

Bibite (coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, tonica)

€ 4

Birra in bottiglia ichnusa

€ 6

Caffè/caffè corretto

€ 2/3

Cocktail

€ 8/10

Amari nazionali

€ 6/8

Whisky, rum, cognac, distillati

€ 8/12

Seadas

Dolce tipico di Sardegna dorato e croccante fatto con pasta sfoglia ripiena di pecorino, fritta e guarnita con il miele.

€ 7

Tarte Tatin di mele caldo con gelato alla vaniglia

€ 7

Sorbetti/sorbetti corretti

€ 6/8

Sacher

Frutta

€ 6/8

Gelati

€ 5

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

Tavola disegno 1

Crostacei

Tavola disegno 1

Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

Tavola disegno 1

Senape

Tavola disegno 1

Sedano

Tavola disegno 1

Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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