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Cucina contemporanea italiana immersa in un giardino indoor
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Il nostro menu
Antipasti Primi PiattiSecondi piatti ContorniDolciBibite

Tagliere di salumi e formaggi

Salame crudo Piacentino, Coppa e Culaccia, serviti con focaccia, Taleggio, Grana Padano, Pecorino e composta di fichi

€ 18.00

Magatello di vitello

Tonnata e fiori di cappero.

€ 14.00

Tartare di salmone

guacamole, pomodoro datterino

€ 16.00

Battuta di manzo ( Presidio Co.Al.Vi)

Stracciatella e nocciole

€ 15.00

Sashimi di ricciola

gel all'arancia e Jalapeño fresco

€ 18.00

Burrata, crema di pomodorino pachino e pesto di rucola

€ 13.00

Tagliatelle al ragù

Ragù di filetto di Fassona, scaglie di Parmigiano 24 mesi Vacche Rosse.

€ 16.00

Risotto Carnaroli con crema spinacino, caprino e anacardi

€ 16.00

Ravioli

ripieni di baccalà, mantecati con fondo di ricciola allo zenzero e lime.

€ 17.00

Gnocchi di patate alla norma

pomodoro, melanzane e ricotta salata

€ 14.00

Tagliolino

Datterini, burrata e basilico

€ 16.00

Branzino

julienne di verdure in insalata, riduzione di soia

€ 19.00

Polpo in doppia cottura

Terra di olive e bbq alle albicocche leggermente piccante

€ 18.00

Cotoletta di Vitello (350 gr)

A scelta tra orecchio di elefante o alla milanese, servita con patate arrosto, ketchup artigianale e gel al limone.

€ 27.00

Tagliata di filetto Francese, razza Limousine con contorno di patate

€ 22.00

Orata al vapore

Marinata in sale e zucchero, kefir bianco al naturale, olio all'aneto.

€ 17.00

Filetto di Fassona Piemontese (300gr)

€ 23.00

Patate al forno

€ 5.00

Finocchi julienne agli agrumi

€ 5.00

insalata misticanza con datterini

€ 5.00

Tutti dolci sono di nostra produzione

Tiramisù

€ 6.00

New York Cheesecake

varianti alla fragola, cioccolato o frutti di bosco

€ 6.00

Torta di mele, crema mascarpone

Servita con caramello e cannella in polvere

€ 6.00

Tartelletta alla frutta

crema pasticcera e frutti di bosco

€ 7.00

Sorbetto al lampone

€ 5.00

Acqua gasata 0,50cl

€ 2.50

Acqua naturale 0,50cl

€ 2.50

Acqua gasata 0,75cl

€ 4.00

Acqua naturale 0,75cl

€ 4.00

Coca Cola 33cl

€ 3.00

Coca Cola Zero 33cl

€ 3.00

Allergeni

Tavola disegno 1

Arachidi e derivati

Tavola disegno 1

Frutta a guscio

Tavola disegno 1

Latte e derivati

Tavola disegno 1

Molluschi

Tavola disegno 1

Pesce

Tavola disegno 1

Sesamo

Tavola disegno 1

Soia

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Crostacei

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Glutine

Tavola disegno 1

Lupini

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Senape

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Sedano

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Solfiti

Tavola disegno 1

Uova e derivati

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