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GROTTA AZZURRA Ristorante, Pizzeria, Cucina Mediterranea DAL 1982
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PIZZE
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Tutte le nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Grotta Azzurra

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte, piovra*, cozze, vongole, prezzemolo fresco.

€ 11.00

Grotta Azzurra 2.20

fior di latte del casaro, polipo*, code di gambero*, cozze, vongole, tarallo Napoletano n'anzonia mandorle e pepe sbriciolato, olio ò russ Napoletano, prezzemolo

€ 12.00

* In mancanza di prodotto fresco verrà utilizato prodotto surgelato.

Tutte le nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Margherita

Pomodoro 100% italiano, Fior di latte del casaro, basilico fresco, olio evo italiano

€ 6.50

Margherita Sotto e'ngopp

Fior di latte d' Agerola, pomodoro san Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino intero, basilico fresco, olio evo italiano

€ 9.50

Margherita DOP

Pomodoro san Marzano dell'agro Sarnese e Nocerino, fior di latte d'Agerola, mozzarella di bufala Campana DOP, scaglie di grana Padano 24 mesi, basilico fresco, olio evo italiano

€ 10.50

Regina Margherita

Pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico fresco, olio evo italiano

€ 11.00

Tutte le nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Marinara DOC

Pomodoro 100% italiano, aglio rosso di Nubia, alici di Cetara, grana padano 24 mesi a scaglie, basilico fresco, origano selvatico siciliano, prezzemolo fresco, olio evo italiano

€ 7.50

Marinara DOC extra

Pomodoro 100% italiano, aglio rosso di Nubia, mozzarella di bufala Campana DOP, scaglie di grana padano 24 mesi, alici di Cetara, origano selvatico Siciliano, basilico fresco, prezzemolo, olio evo italiano

€ 10.50

Marinara ai Quattro Pomodori

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, antico pomodoro Napoletano, pomodorino del pendolo del Vesuvio, pomodorino detterino fresco, aglio rosso do Nubia, basilico fresco, origano selvatico di Sicilia, olio evo italiano

€ 9.50

Tutte la nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Stella Alpina

Fior di latte d'Agerola, crema di latte condensato, taleggio delle Valsassina, formaggio erborinato Strachitunt DOP della Valtaleggio, caprino fresco di Montevecchia, a fine cottura miele di melata

€ 10.50

Quattro Formaggi

Fior di latte del casaro, gorgonzola dolce DOP, taleggio delle valli Orobiche, grana padano DOP 24 mesi grattugiato

€ 8.50

Zola e Crudo

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, gorgonzola dolce DOP, prosciutto crudo di Parma

€ 10.50

Tutte la nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Golosa

Fior di latte e provola d'Agerola, zucchine alla brace, pomodoro del piennolo del Vesuvio, prosciutto cotto Nazionale a fine cottura

€ 13.00

Cotto Gourmet

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto Nazionale a fine cottura

€ 13.00

Italia Mondiale

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, Buratta Pugliese del casaro a fine cottura, rucola selvatica, pomodorino datterino fresco, grana Padano 24 mesi a scaglie, alici di Cetara, olio evo italiano

€ 12.00

Chicca

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, buratta Pugliese del casaro a fine cottura, rucola selvatica, prosciutto crudo di Parma

€ 11.50

Palermitana

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, melanzane fritte, basilico fresco, ricotta dura Pugliese del casaro, mollica di pane aromatizzata, limone grattugiato della costiera Amalfitana

€ 10.00

Vittoria

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, melanzane fritte, mollica di pane aromatizzata, burrata pugliese del casaro a fine cottura, culaccia Emiliana

€ 13.00

Tutte la nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Calabrese

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, salamino piccante

€ 9.00

Malafemmina

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, fior di latte d'Agerola, ricotta di vaccino Pugliese, 'nduja di Spilinga

€ 12.00

Andale

Fior di latte d'Agerola, Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino a pezzi, 'nduja di Spilinga, basilico fresco, alici di Cetara a fine cottura, origano selvatico Siciliano, olio evo italiano

€ 11.50

Tiellina

Provola affumicata d'Agerola, Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino a pezzi ,melanzane fritte, 'nduja di Spilinga, basilico fresco

€ 12.50

Tutte la nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Amalfitana

Pomodorino datterino fresco, insalata di mare* a fine cottura , gocce di pesto alla Genovese, prezzemolo fresco, olio evo italiano

€ 11.50

Ligure

Pomodoro 100% italiano, pomodorino datterino fresco, mozzarella di bufala Campana, patate lesse a cubetti, polipo*, gocce di pesto alla Genovese, prezzemolo fresco

€ 12.50

Granchio Reale

Fior di latte d'Agerola, pomodoro del Piennolo del Vesuvio, code di gambero*, polpa di granchio, prezzemolo fresco

€ 13.50

Carpaccio di Mare

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, burrata Pugliese del casaro a fine cottura, rucola selvatica, tris di carpacci di pesce: branzino* e salmone* marinato e pesce spada* affumicato

€ 14.50

Reginella

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, burrata Pugliese del casaro a fine cottura, rucola selvatica, pomodorino datterino fresco, carpaccio di branzino marinato, limone della costiera Amalfitana grattugiato

€ 13.00

Delizia di Mare

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, insalata di mare*, prezzemolo fresco

€ 10.50

Smeralda

Fior di latte d'Agerola, latte condensato, zucchine alla brace, code di gambero*, carpaccio di salmone marinato, prezzemolo fresco

€ 13.00

Mari e Monti

Metà pizza di Mare- Metà calzone di terra: Pomodoro 100% italiano, fior di latte del Casaro, prosciutto cotto a Julien, funghi porcini trifolati, insalata di mare* prezzemolo fresco

€ 10.00

* In mancanza di prodotto fresco verrà utilizato prodotto surgelato.

Tutto il nostro pesce e crostacei serviti crudi vengono in precedenza abbattuti a temperatura negativa secondo le normativa di legge

Tutte la nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Vegetariana

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, spinaci freschi marinati olio evo italiano e sale, melanzane e zucchine alla griglia, peperoni arrostiti

€ 9.50

Parmigiana

Pomodoro 100% italiano, bocconcini di mozzarella di vaccino del casaro, melanzane fritte, basilico fresco, grana padano 24 mesi a scaglie

€ 10.50

Norma

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, melanzane fritte, mollica di pane aromatizata, basilico fresco

€ 9.00

Sissi

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, patatine* fritte

€ 8.00

Teenager

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, patatine* fritte, wúrstel

€ 9.00

* In mancanza di prodotto fresco verrà utilizato prodotto surgelato.

Tutte la nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Non lo sò

Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese e Nocerino intero a pezzi, alici di Cetara, basilico fresco, olio aromatizzato all' aglio, origano selvatico Siciliano

€ 11.00

Alice

Provola affumicata di Agerola, pomodoro del pendolo del Vesuvio, basilico fresco, pancetta tesa in cottura

€ 11.00

Stella del Sud

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, melanzane alla griglia, provola affumicata d'Agerola, salamino piccante, funghi porcini trifolati, basilico fresco

€ 12.00

Tris

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, brie, pomodorino datterino fresco, rucola selvatica

€ 9.00

Heidi

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, salsiccia fresca, brie, rucola selvatica

€ 10.00

Carpaccio di Manzo

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, carpaccio di manzo a fine cottura, rucola selvatica, grana padano DOP a scaglie

€ 13.00

Reale

Crema di tartufo, fior di latte del casaro, brie, carpaccio di manzo a fine cottura, rucola selvatica, grana padano DOP a scaglie

€ 14.50

Tutte la nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

A Capa Tost

Pomodoro lungo Napoletano cotto a bassa temperatura, buratta pugliese del casaro, rucola selvatica, prosciutto crudo di Parma

€ 13.00

Aumm Aumm

Pomodoro lungo Napoletano cotto a bassa temperatura, mozzarella di bufala Campana DOP, olio evo italiano

€ 10.50

Novità: Totò

Pomodoro lungo Napoletano cotto a bassa temperatura, grana padano DOP macinato, pecorino Romano macinato, basilico fresco, pepe nero macinato, olio evo Italiano

€ 9.50

Tutte la nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Caprese DOP

Pomodorino del pendolo del Vesuvio, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico fresco, olio evo italiano

€ 10.00

Siciliana DOC

Pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala Campana DOP, capperi di salina, olive nostranelle, alici di Cetara, origano selvatico Siciliano, olio evo italiano

€ 11.00

Ciccio

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, bresaola punta d'anca, rucola selvatica, grana Padano DOP a scaglie

€ 10.00

Partenopea

Friarielli Napoletani, mozzarella di bufala Campana DOP, salsiccia fresca

€ 10.50

B.B. Speck

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, bocconcini di mozzarella di vaccino, basilico fresco, speck affumicato

€ 10.00

B.B. 2000

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, bocconcini di mozzarella di vaccino, basilico fresco, porcini trifolati, grana Padano DOP a scaglie, speck affumicato

€ 12.00

Primavera

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, bocconcini di mozzarella di vaccino, basilico fresco, pomodorino datterino fresco, rucola selvatica, speck affumicato

€ 13.00

Tutte la nostre pizze vengono realizzate con lievito madre e lunghe lievitazioni con un piccolo supplemento potrai scegliere anche l'impasto VERACE NAPOLETANO A MODO MIO € 1.00 TUTTO GRANO 100% INTEGRALE € 1.50

Napoli

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, alici di Cetara, origano selvatico Siciliano

€ 8.00

Romana

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, alici di Cetara, capperi di salina, origano selvatico Siciliano

€ 8.50

Prosciutto e Funghi

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, prosciutto cotto a julienne, funghi champignon freschi trifolati

€ 8.50

Quattro Stagioni

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, prosciutto cotto a julienne, funghi champignon freschi trifolati, carciofo 100% Italiano alla giudia

€ 9.50

Capricciosa

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, prosciutto cotto a julienne, capriccio di verdure sott'olio, alici di Cetara

€ 9.50

Würstel

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, wúrstel

€ 8.00

Tonno e Cipolla

Pomodoro 100% italiano, fior di latte del casaro, cipolla italiana bionda cruda, tonno sott'olio

€ 9.00

Calzoni

Con un supplemento di € 0,50 è possibile trasformare tutte le pizze presenti nel menù in calzoni.

Soufflé

Con un supplemento di € 1,50 è possibile trasformare tutte le pizze in Soufflé che significa avere una pizza sopra l'altra e avere l'effetto di un calzone doppio.

Allergeni

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Arachidi e derivati

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Frutta a guscio

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Latte e derivati

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Molluschi

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Pesce

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