"Falanghina" Feudi di San Gregorio DOC Campania
Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini. Il profumo è intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta. Al gusto si presenta fresco ed equilibrato, con un finale pulito. Ideale per aperitivo e per qualsiasi tipo di antipasto, piatti a base di pesce, verdure e formaggi freschi. Falanghina 100%
€ 13,50 btl 37,5 cl - Euro 20,00 btl 75 cl
"Pinot Grigio" Santa Margherita DOC Valdadige
Questo vino bianco secco ha colore giallo paglierino. Il profumo pulito e intenso ed il gusto asciutto dal piacevole sentore di mela golden rendono il Pinot Grigio vino di grande carattere e versatilità. Ottimo come aperitivo, ideale a tavola con insalate di mare e primi piatti a base di pesce e crostacei. Perfetto con le carni bianche, e i pesci bolliti, grigliati e con i soufflè. Pinot Grigio 100%
€ 13,50 btl 37,5 cl - Euro 20,00 btl 75 cl
"Lugana" Cà dei Frati DOC Lombardia
Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate con fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorle. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante. Consigliato con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna sia piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia. Turbiana 100%
€ 14,00 37,5 cl btl - Euro 22,00 75 cl btl
"Pinot Bianco" Tramin DOC Trentino Alto Adige
Un vino fresco e fruttato dal sapore secco e pieno che si presenta con un leggero profumo di mela. Si sente anche un sapore di nocciola e fogliame verde. Eccellente come aperitivo, si propone ad accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche. Pinot Bianco 100%
€ 21,00
"Gewurztraminer" Tramin DOC Trentino Alto Adige
Al naso presenta sentori di frutti tropicali e note speziate, uniti al caratteristico profumo di rosa. Al palato sviluppa una dolcezza discreta, sorretta da una spiccata acidità. Il finale è persistente, con note di frutta matura e spezie. È eccellente come aperitivo. Indicato per antipasti a base di pesce, crostacei e pâté, si esalta con piatti piccanti e speziati, ed è ottimo con primi piatti di verdure e secondi piatti di carni bianche. Magnifico anche a fine pasto con formaggi saporiti. Gewurztraminer 100%
€ 23,00
"Vette" Tenuta San Leonardo IGT Trentino Alto Adige
Giallo paglierino il colore all’occhio, con sottili riflessi verdolini. Al naso il bouquet olfattivo è particolarmente aromatico, caratterizzato da ricordi floreali di rosa gialla, da richiami alla pesca bianca e al frutto della passione, e da sfumature di pepe verde, salvia, polvere di talco ed erbe di montagna. Il volume al palato è compatto e di buona consistenza, come buona è anche la freschezza. Ottima la lunghezza e minerale la chiusura.Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti di pesce sia alla griglia che affumicato, a carni bianche, a salumi e a formaggi a pasta molle. Sauvignon Blanc 100%
€ 25,00
"Ribolla Gialla" Marco Felluga Friuli Venezia Giulia
Caratteristiche Colore giallo paglierino. Il profumo fresco, elegante ed intenso. Su un fondo floreale si riconoscono frutta esotica e sentori di pompelmo e mela Gusto gradevole ed equilibrato, la massa estrattiva di un certo interesse è avvolta da un’ottima freschezza. Ribolla Gialla 100%
€ 25,00
"Pietrabianca" Tormaresca DOC Puglia
Pietrabianca 2019 si presenta di un colore giallo brillante con riflessi verdolini. Al naso è delicato, armonico, e contraddistinto da note di fiori bianchi e frutta esotica; in quest’annata si esaltano le fresche sensazioni balsamiche di salvia e melissa, unite a quelle di fiori di giglio e ai sentori tostati di nocciola e vaniglia. Al palato ha una piacevole persistenza; le note minerali e sapide si legano delicatamente alle leggere sensazioni burrose. La sua giovane espressione lascia già intravedere un ottimo potenziale di affinamento. Chardonnay 80% - Fiano 20%
€ 26,50
"Chablis" Domanine d'Elise AOC Francia
Paglierino luminoso alla vista, regala al naso sensazioni di fiori bianchi, pesca gialla e melone, tocchi vegetali e un ricordo gessoso. In bocca ha corpo, sapidità e freschezza, che si esprimono con la massima eleganza. Da abbinare a primi e secondi della cucina di mare, ai formaggi a media stagionatura. Chardonnay 100%
€ 30,00
"Langhe Blangè" Ceretto DOC Piemonte
Si caratterizza per il caratteristico colore giallo paglierino brillante, l’intenso naso di mineralità, quasi di grafite, con sentori di fiori bianchi integrati ai frutti tropicali, e per quella freschezza al palato che invita al sorso successivo. Arneis 100%
€ 32,00
"Sauvignon" Livio Felluga DOC Friuli Venezia Giulia
Giallo paglierino con lievi riflessi verdi; pieno, luminoso e fresco Profumo: intenso, tipico, elegante e articolato. La ricchezza di aromi evidenzia la frutta con il ribes nero, il frutto della passione, il melone bianco; i fiori con la lantana, i fiori di sambuco, la zagara; le spezie con il peperoncino e lo zenzero; e la freschezza con il lemon grass, l’origano, la maggiorana e le foglie di menta. Le note varietali di bosso e foglia di pomodoro si uniscono a lievi accenni agrumati di lime e pompelmo. Gusto: ampio, fresco, ricco ed equilibrato. La complessità dei profumi trova eccellente corrispondenza al palato. Sentori di lime e salvia si fondono con un’esplosione di frutta tropicale e frutta matura. Grande freschezza, piacevole sapidità ed acidità equilibrata. Lungo e progressivo con richiami minerali nel finale, la persistenza è notevole. Sauvignon 100%
€ 35,00
"Calafuria" Tormaresca IGT Rosè Puglia
Rosa brillante con riflessi corallo, al naso esprime un profumo delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone. Al palato è fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità. Negramaro 100%
€ 25,00
"Chianti Classico" Banfi DOCG Toscana
Rosso rubino intenso al calice. Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo composto da sentori fruttati di mora e ciliegia scura. Strutturato l’assaggio, giustamente tannico e caratterizzato da una buona persistenza. Ideale da abbinare alle seconde portate della cucina di terra, è anche ottimo con i formaggi semistagionati. Sangiovese 100%
€ 18,00
"Valpolicella Classico" Allegrini DOC Veneto
Colore rosso rubino, attraversato da lievi riflessi tendenti al violaceo. Il naso è fragrante, pervaso da profumi sottili ed eleganti, dove fiori e frutta si alternano a sfumature più speziate. All’assaggio è di corpo leggero, snello, contraddistinto da un sorso beverino, dove i tannini risultano appena accentuati. Corvina, Rondinella, Molinara
€ 13,00 37,5 cl btl - Euro 20,00 75 cl btl
"Falconera" Loredan Gasperini Colli Trevigiani Veneto
Con un colore rosso rubino scuro, molto profondo. Il bouquet di sensazioni che avvolge il naso presenta note ampie e stratificate, che partono dal balsamico per giungere al minerale, attraversando aromi più fruttati e speziati. In bocca è di buon corpo, armonioso, contraddistinto da un sorso fresco e da una trama tannica finemente levigata, che rende la beva scorrevole. Merlot 100%
€ 20,00
"Pinot Nero" Tramin DOC Trentino Alto Adige
Colore rosso rubino con sfumature granate Il suo bouquet seducente ricorda piccoli frutti rossi come lamponi, ma anche prugne, ciliegie e altra frutta succosa e ricca di polpa. Sapore vellutato e morbido. Sfumature leggermente floreali si accompagnano ad un fine struttura tannica e ad una piacevole freschezza al palato. Pinot Nero 100%
€ 25,00
"Chianti Peppoli" Villa Antinori DOCG Toscana
Colore rubino orlato da riflessi violacei. Già dalla prima olfazione lascia trapelare la sua ricchezza che alterna richiami alla frutta rossa succosa, quali ciliegie e lamponi, ad altri floreali di viola, tipiche del Sangiovese. Il quadro è completato da sfumature tostate dovute all'affinamento in legno, perfettamente integrate. L'ingresso in bocca è saporito e delicato, in virtù di un tannino carezzevole e di un buon apporto di freschezza e sapidità. Sangiovese 90%, Merlot e Syrah 10%
€ 18,00 37,5 cl btl - Euro 30,00 75 cl btl
"Venegazzù" Loredan Gasperini DOC Veneto
Color rubino, denso e profondo. Le note che si sviluppano al naso raccontano profumi complessi, che dal fruttato virano verso aromi di tabacco misti a spezie dolci. All’assaggio è caratterizzato da un sorso vigoroso e muscolare, con una piacevole vena sapida e fresca; i tannini sono morbidi e finemente integrati e contribuiscono a rendere l’esperienza di beva fluida e scorrevole, nonostante l’ottimo corpo. Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Cabernet Franc 10%, Malbec 5%
€ 35,00
"Bosan Valpolicella Ripasso" Cesari DOC Veneto
Brillante dal colore intenso e purpureo. Al bouquet si esprime in note di frutti rossi, ciliegia e spezie. Corpo pieno ed armonico, acidità integrata nel piacevole retrogusto vellutato con percezioni di cioccolato e caffè tostato. Corvina Veronese 80% - Rondinella 20%
€ 45,00
"Brunello di Montalcino" Banfi DOCG Toscana
Un Brunello ricco ed elegante, tanto nella struttura quanto nell’espressione olfattiva. Rosso rubino brillante con riflessi color granato, al naso il profumo è dolce e fruttato, spiccano i sentori di frutta rossa fresca, che si combinano alla perfezione con le note più complesse di liquirizia e tabacco da pipa. La struttura è potente e il palato è piacevolmente avvolto da una grana tannica consistente ben bilanciata da una piacevole acidità. Sangiovese 100%
€ 60,00
"Capo di Stato" 2015 Loredan Gasperini DOC Veneto
Colore rubino intenso con sfumature granata. Al naso mostra sentori fruttati e di spezie dolci di grande finezza ed eleganza. In bocca è caldo, profondo, lungo, dotato di buona freschezza e tannini levigati. Grande finezza e finale avvolgente. Merlot, Cabernet, Sauvignon
€ 60,00
"Barolo" Oddero DOCG Piemonte
Il colore è rosso rubino piuttosto intenso e al naso esprime profumi eleganti e raffinati, con note di violetta, ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, liquirizia, spezie e tabacco biondo. Al palato ha notevole struttura, è profondo e complesso, con aromi persistenti, una trama tannica fitta e sottile e una buona freschezza finale. Nebbiolo 100%
€ 70,00
"Amarone della Valpolicella" Allegrini DOCG Veneto
Rubino molto scuro, al naso esprime note di fiori passiti e di frutta rossa in confettura. Tracce di china, vaniglia, pepe nero e cacao aprono ad un assaggio strutturato e vigoroso, morbido e vellutato. Chiude su note balsamiche di grande fascino e persistenza. Corvina 80%, Rondinella 15%, Oseleta 5%
€ 80,00
"Prosecco" Castello di Roncade Extra Dry Treviso Veneto
Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, perlage fine ed elegante e spuma persistente. Profumo intenso, fruttato con sentori di fiori di acacia. Sapore vivo, piacevole, leggermente abboccato, con una buona acidità. Glera 100%
€ 18,00
"Cuvèe Imperial" Guido Berlucchi DOCG Lombardia
Spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente. Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Profumo bouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane. Sapore pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula. Chardonnay 90%, Pinot nero 10%
€ 28,00
"Perlè" Ferrari DOC Trentino Alto Adige
Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente. Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate. Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti. Chardonnay 100%
€ 38,00
"Levasseur" Brut Rue du Sorbier
Un vero invito nel mondo della gola, ti offre, al naso, un'antologia di aromi di frutta gialla (pesca, albicocca, susina, pera). Il suo carattere olfattivo è seguito da un palato tenero e rotondo. Sia fruttato che maturo (frutta cotta, tarte tatin, miele) con il suo predominio del Pinot Meunier, è uno champagne unificante. Meunier 80%, Pinot Nero 15%, Chardonnay 5%
€ 40,00
"Cuvèe Special" Bernard Figuet AOC
Perlage da manuale, bollicine fini e regolari formano cordoncini che in controluce evidenziano riflessi oro antico su sfondo paglierino. Il naso, per nulla sfacciato, mostra grazia e finezza, risulta molto pulito. E’ il meunier che, lontano da mille stereotipi negativi che ancor oggi dominano l’immaginario collettivo, squaderna tocchi erbacei che si alternano all’agrume: salvia, cedro, crosta di pane e yogurt, un’intensa vena di calcare su acacia e pesca bianca, il finale è nettamente iodato. In bocca è rotondo, bolla cremosissima, sferzata acida che richiama l’agrume. Pinot Meunier 80%, Pinot Nero 15%, Chardonnay 5%
€ 50,00
"Brut" Vueve Cliquot AOC
Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note fruttate impreziosite da sentori di brioche e vaniglia. Delicato e deciso al tempo stesso, al palato esprime grande freschezza in un contesto di ottimo equilibrio. Impeccabile, chiude con un finale di buona pulizia. Pinot nero 50%, Pinot meunier 30%, Chardonnay 20%
€ 70,00
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